香菇是什么菌(jun)類

香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)屬(shu)擔子菌綱(gang)(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(ke)(Tricholomatacete)、香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)屬(shu)(Lentinus)，學名(ming)Lentinus edodes，別名(ming)花蕈(xun)、香(xiang)(xiang)信、椎茸、冬菰、厚菇(gu)(gu)、花菇(gu)(gu)。香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)起源于(yu)我(wo)國，是世界第(di)二(er)大食用菌，也是我(wo)國久負盛名(ming)的(de)珍(zhen)貴食用菌，在(zai)民間素有“山珍(zhen)”之(zhi)稱。香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)是一種食藥(yao)(yao)同源的(de)食物，具(ju)有很高的(de)營(ying)養、藥(yao)(yao)用和保健(jian)價值。

香菇的熱量高嗎

鮮(xian)香(xiang)(xiang)菇(gu)熱(re)(re)量不高(gao)，每(mei)(mei)100克所(suo)含(han)(han)有的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量為(wei)26大卡(ka)，一(yi)個香(xiang)(xiang)菇(gu)大概是10克左右(you)，所(suo)含(han)(han)有的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量為(wei)2大卡(ka)；干(gan)香(xiang)(xiang)菇(gu)的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量相(xiang)對較高(gao)，每(mei)(mei)100克的(de)(de)(de)(de)干(gan)香(xiang)(xiang)菇(gu)所(suo)含(han)(han)有的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量為(wei)274大卡(ka)。減肥(fei)能吃香(xiang)(xiang)菇(gu)嗎(ma)？減肥(fei)可以適量吃香(xiang)(xiang)菇(gu)，不僅熱(re)(re)量低，香(xiang)(xiang)菇(gu)含(han)(han)有的(de)(de)(de)(de)膳(shan)食纖維還能促消化。

香菇產地哪里好

我國(guo)是種植香菇最早的(de)國(guo)家(jia)，已有八百多年的(de)歷史，香菇主要(yao)產地在我國(guo)的(de)臺灣、廣(guang)東、云南(nan)、貴州(zhou)(zhou)、四川(chuan)、上海(hai)、江(jiang)蘇等地方，此外，湖(hu)北隨州(zhou)(zhou)、河南(nan)西峽等地的(de)香菇也(ye)很有名。