雞胸肉是雞的哪個(ge)部位

雞(ji)(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)又叫雞(ji)(ji)胸脯肉(rou)(rou)(rou)、雞(ji)(ji)脯肉(rou)(rou)(rou)，是雞(ji)(ji)身上最肥最大的(de)兩塊(kuai)肉(rou)(rou)(rou)，主要位置就是在(zai)胸部(bu)里側的(de)肉(rou)(rou)(rou)。雞(ji)(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)的(de)形狀像斗笠，肉(rou)(rou)(rou)質細嫩，滋味鮮美，營養豐(feng)富，能滋補養身。

即食雞胸肉是合成肉嗎

如(ru)果是在(zai)國家(jia)質量標準下生產的(de)即食雞(ji)(ji)胸(xiong)(xiong)(xiong)肉(rou)，是生雞(ji)(ji)胸(xiong)(xiong)(xiong)肉(rou)加入鹽、白砂糖、香精等調料腌制后烹飪而(er)成(cheng)。但是現(xian)在(zai)市面上(shang)也有(you)一些劣(lie)質的(de)即食雞(ji)(ji)胸(xiong)(xiong)(xiong)肉(rou)在(zai)出售，這類(lei)雞(ji)(ji)胸(xiong)(xiong)(xiong)肉(rou)中(zhong)可能是由多(duo)種肉(rou)類(lei)合成(cheng)制作(zuo)的(de)，雞(ji)(ji)肉(rou)的(de)含量較少，而(er)且其(qi)中(zhong)含有(you)較多(duo)的(de)食品(pin)添加劑。

雞胸肉是優質蛋白嗎

雞胸肉(rou)中的(de)蛋(dan)白(bai)屬于優質(zhi)蛋(dan)白(bai)，對人(ren)體比(bi)較(jiao)(jiao)好(hao)，尤其比(bi)較(jiao)(jiao)適合(he)減(jian)肥人(ren)群食(shi)用。雞胸肉(rou)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量比(bi)較(jiao)(jiao)高，每100克(ke)雞胸肉(rou)大(da)概含24.6克(ke)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。