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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考(kao)選擇。此外(wai)，塑(su)料飯盒也不宜加熱(re)油(you)分或糖分過高(gao)的(de)食物，一旦塑(su)料飯盒用久之后就要考(kao)慮更(geng)換，在使(shi)用清洗(xi)時也要避(bi)免刮花塑(su)料盒，以免產生有害物質。

2、金屬便當盒

這類目(mu)前使用(yong)最多的是(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)飯(fan)(fan)盒，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的性(xing)能比較好，方便(bian)(bian)清潔，耐(nai)(nai)腐(fu)蝕耐(nai)(nai)低溫(wen)，并(bing)且容量(liang)大，可分層，具有保(bao)溫(wen)功能。不(bu)(bu)過攜帶起(qi)來相(xiang)較不(bu)(bu)太方便(bian)(bian)，在購(gou)買這類飯(fan)(fan)盒時，一(yi)定要注意辨別飯(fan)(fan)盒材(cai)質(zhi)是(shi)否使用(yong)的是(shi)食(shi)用(yong)級不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材質的(de)便當(dang)盒無(wu)毒(du)無(wu)害，使用起來最(zui)安心。這(zhe)類(lei)(lei)便當(dang)盒可以經微波(bo)加(jia)熱，也容易清潔，封(feng)閉(bi)性一般很好(hao)，沒有異(yi)味。但是(shi)重(zhong)量往(wang)往(wang)很沉，并且不耐摔(shuai)，不適合攜(xie)帶。另外(wai)這(zhe)類(lei)(lei)材質的(de)飯盒多為單層，不適合需要分類(lei)(lei)的(de)便當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木材質(zhi)便當盒的設計(ji)外觀非常突出(chu)，造型(xing)普(pu)遍很(hen)吸睛，帶有日式風(feng)格。但它(ta)們不能用來(lai)加熱，而且竹子和木頭這類(lei)材質(zhi)維護起來(lai)比(bi)較麻(ma)煩(fan)，遇(yu)潮濕環境時很(hen)容(rong)易(yi)發霉，平(ping)時也不易(yi)清洗，容(rong)易(yi)滋生(sheng)細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐熱陶瓷(ci)(ci)和普(pu)通(tong)陶瓷(ci)(ci)之分。耐熱陶瓷(ci)(ci)制成的煲、盤等器皿，適(shi)宜(yi)在(zai)微波爐(lu)中長時(shi)(shi)間使(shi)(shi)用(yong)(yong)，而普(pu)通(tong)陶瓷(ci)(ci)器皿只能做短時(shi)(shi)間加熱使(shi)(shi)用(yong)(yong)。特別要(yao)提(ti)醒(xing)，含有金(jin)、銀線(xian)的陶瓷(ci)(ci)器皿，在(zai)微波爐(lu)中使(shi)(shi)用(yong)(yong)時(shi)(shi)會打火花，故不宜(yi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便(bian)當盒經(jing)常外(wai)(wai)帶，要格外(wai)(wai)注意(yi)密(mi)閉(bi)性能(neng)(neng)，可以(yi)在(zai)保溫飯(fan)(fan)盒中加入水(shui)(shui)，將蓋子蓋好，然后將飯(fan)(fan)盒翻(fan)轉放置1-2分鐘(zhong)，或者(zhe)用力甩動飯(fan)(fan)盒也可以(yi)。如果有水(shui)(shui)滲出，說明密(mi)封性能(neng)(neng)并不(bu)好。

2、保溫性

識別保溫性能是(shi)否良好時，可以將熱(re)水(shui)倒入保溫飯(fan)盒(he)中(zhong)并將蓋子蓋緊，3-5分鐘(zhong)后用手觸摸飯(fan)盒(he)表(biao)面(mian)，如果覺得表(biao)面(mian)明顯變熱(re)，說明飯(fan)盒(he)的保溫性能并不好。

3、塑料配件識別

如果塑料配件(jian)的氣味(wei)大，并且色(se)澤灰暗、毛(mao)刺多等，說明它(ta)很可能是用普通塑料或回收塑料制成的，這類材(cai)質(zhi)不夠安全(quan)衛(wei)生，并且易老化、易斷(duan)裂。

4、容量及重量

便(bian)當盒的(de)容量(liang)有大有小，不同材質(zhi)的(de)便(bian)當盒重量(liang)也(ye)不一(yi)樣，每個人(ren)對這兩個條(tiao)件的(de)需求都不同，可以(yi)根(gen)據自己的(de)情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻璃(li)(li)或(huo)陶瓷相對更安全一些，無論是塑料(liao)還(huan)是玻璃(li)(li)都應選透明為好，有顏色(se)的產品大(da)多加(jia)(jia)入了色(se)油(you)或(huo)其(qi)他添加(jia)(jia)劑，終究不是好事。

6、隔層

一般便(bian)當內的(de)飯菜會有(you)很多種，帶有(you)分隔的(de)便(bian)當盒可以避免(mian)影(ying)響味道。這類便(bian)當盒以塑料(liao)的(de)居多，其他材質的(de)相對(dui)更貴一些。