康寶藍咖啡的特點

康(kang)寶藍咖啡(fei)是(shi)意(yi)大利(li)咖啡(fei)品種之(zhi)一(yi)，與瑪琪雅(ya)朵(duo)(Machiatto)齊名。

英文(wen)名稱為(wei)Con Panna,Espresso Con Panna意(yi)大利語(yu)中，Con是(shi)攪拌，Panna是(shi)生奶油(you)(you)，康(kang)寶藍即(ji)意(yi)式(shi)濃縮(suo)咖(ka)啡(fei)加上鮮(xian)奶油(you)(you)。

康寶藍咖啡的做法

在(zai)意大利Espresso特濃咖(ka)啡中加入適量的鮮(xian)奶油(you)(you)，即(ji)輕(qing)松(song)地完(wan)成一杯(bei)康寶藍(lan)。嫩白的鮮(xian)奶油(you)(you)輕(qing)輕(qing)漂浮在(zai)深(shen)沉(chen)的咖(ka)啡上，宛若(ruo)一朵出(chu)淤(yu)泥而不(bu)染的白蓮花，令人不(bu)忍一口(kou)喝下。

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另(ling)(ling)外，在意大利(li)Espresso特濃(nong)咖啡中，若不加鮮奶油(you)、牛奶，只加上兩大勺綿(mian)密細軟的(de)奶泡就(jiu)是一(yi)(yi)杯馬琪雅朵，不象康(kang)寶藍，要想享受馬琪雅朵的(de)美味，就(jiu)要一(yi)(yi)口(kou)喝下(xia)。另(ling)(ling)一(yi)(yi)種說(shuo)法是，正宗的(de)康(kang)寶藍，要配一(yi)(yi)顆(ke)巧(qiao)克力(li)或(huo)太(tai)妃糖，先將(jiang)巧(qiao)克力(li)或(huo)太(tai)妃糖含在嘴里，再喝咖啡，讓美味一(yi)(yi)起在口(kou)中綻放。

康寶藍的最佳飲用方法

首先(xian)要盡快(kuai)飲用。咖(ka)啡出品后要第一時間飲用，這樣(yang)冰奶(nai)(nai)油(you)和熱(re)咖(ka)啡的分(fen)(fen)層才能更明顯，即使放(fang)置1分(fen)(fen)鐘冰奶(nai)(nai)油(you)也會(hui)被(bei)咖(ka)啡部分(fen)(fen)融化，更別說(shuo)放(fang)置了(le)十(shi)幾二十(shi)分(fen)(fen)鐘了(le)。

飲用時(shi)(shi)不(bu)要(yao)攪拌。盡可能(neng)在(zai)短時(shi)(shi)間內從(cong)上而下依次大口喝下。

最先入口的是柔滑香甜的奶油略帶(dai)一點(dian)咖啡(fei)油脂的香醇，之(zhi)后便是咖啡(fei)濃郁的苦味和(he)強勁的口感(gan)，先甜后苦，不過濃縮咖啡(fei)兩三口下去之(zhi)后，杯底會出現(xian)一層“焦糖(tang)甜”——這便是咖啡(fei)和(he)糖(tang)漿的完(wan)美搭配(pei)。

一(yi)(yi)(yi)杯康寶(bao)藍的(de)(de)(de)(de)飲(yin)用時間(jian)前后(hou)不過1分鐘(zhong)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)，可(ke)是在這一(yi)(yi)(yi)分鐘(zhong)里，仔細觀察，人的(de)(de)(de)(de)表(biao)情會因咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)(de)層次(ci)而變化(hua)：初嘗奶(nai)油甜(tian)美時那種滿意(yi)的(de)(de)(de)(de)神情，中間(jian)遭遇濃縮(suo)咖(ka)(ka)啡“突(tu)襲”時的(de)(de)(de)(de)表(biao)情轉化(hua)，還(huan)有最后(hou)一(yi)(yi)(yi)口(kou)糖漿(jiang)帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)蜜驚喜表(biao)情——最后(hou)嘴角露出的(de)(de)(de)(de)滿意(yi)的(de)(de)(de)(de)笑和意(yi)猶未盡的(de)(de)(de)(de)神情充分證(zheng)明了這杯康寶(bao)藍帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)滿足。

注意：康(kang)寶藍(lan)即使放置幾(ji)分鐘，奶油(you)被(bei)咖(ka)啡(fei)融化之后就(jiu)已經失去其特色(se)，如果長時間放置的話，濃縮(suo)咖(ka)啡(fei)越凉味道(dao)就(jiu)越強烈，其口(kou)感只(zhi)能是(shi)越凉越降低，所以切忌慢(man)慢(man)品。