開炸串店賺錢嗎
1、市場需求大
炸串(chuan)作為一(yi)種小吃(chi)美(mei)食,在中國的(de)市場(chang)里有著廣泛的(de)需求,特別是在夜市以及美(mei)食街上。一(yi)般來(lai)講,炸串(chuan)的(de)經營起來(lai)也幾乎不受季節的(de)影(ying)響,四季熱銷(xiao)。所以說選(xuan)擇(ze)加(jia)盟這個項目,就可以獲得(de)較(jiao)大的(de)市場(chang)。
2、簡單的制作工藝
炸(zha)串的(de)(de)(de)產(chan)品制作(zuo)方法很(hen)簡單,將新(xin)鮮的(de)(de)(de)食材,加入(ru)到放滿食用油的(de)(de)(de)油鍋里(li)面,進(jin)行油炸(zha)。炸(zha)制之(zhi)后,撒上(shang)辣(la)椒(jiao)粉,抹上(shang)醬料即(ji)可(ke)。味道香(xiang)辣(la)可(ke)口,讓(rang)人回味無窮。簡單的(de)(de)(de)制作(zuo)工藝,大大的(de)(de)(de)降低成本的(de)(de)(de)投(tou)入(ru),而且新(xin)手也可(ke)以輕(qing)松的(de)(de)(de)學(xue)會。
3、利潤空間較大
炸(zha)串(chuan)的(de)成本不高,價格定位(wei)卻不低。一般來講,一串(chuan)炸(zha)串(chuan)的(de)成本價格可(ke)能只要幾毛(mao)錢到(dao)幾元(yuan)錢。但經(jing)過專業(ye)的(de)工藝制作,呈現出的(de)產品(pin)(pin),卻要銷售到(dao)幾元(yuan)錢到(dao)十幾元(yuan)錢一串(chuan)左右,這樣就可(ke)以增加產品(pin)(pin)的(de)利潤(run)空(kong)間。
由此(ci)可以看(kan)出(chu),開炸串店是比較賺錢的,市場(chang)空間(jian)大,但實際收益會受到多種因素(su)的影響,包括地理位置(zhi)、炸串的味(wei)道、營銷(xiao)宣傳效(xiao)果等。而(er)且越(yue)來越(yue)多的人(ren)看(kan)到這(zhe)一商機,因此(ci)競爭也不小。
開一個炸串店成本
1、原料(liao)成本:炸(zha)串的(de)主要原料(liao)包括(kuo)肉類、蔬菜、面粉等。根據(ju)市場價(jia)格和(he)用(yong)量(liang),我們(men)可以(yi)計算出每份炸(zha)串的(de)原料(liao)成本。
2、租金成本:炸串店需要租賃合適的店鋪,租(zu)金根據(ju)地段、面(mian)積(ji)和租(zu)期(qi)等因素而有所不同。
3、裝(zhuang)(zhuang)修成本(ben):為了提(ti)供舒適的就餐環境,炸串店(dian)需要進(jin)行一定的裝(zhuang)(zhuang)修。裝(zhuang)(zhuang)修成本(ben)包括(kuo)設計費、裝(zhuang)(zhuang)修材(cai)料費、人工費等。
4、設(she)備(bei)成本:經營(ying)炸串店需(xu)要(yao)購置相應(ying)的設(she)備(bei),如炸鍋、攪拌(ban)器、冰箱等。根(gen)據設(she)備(bei)的質量和(he)價格(ge),我(wo)們可以計算(suan)出每家店的設(she)備(bei)成本。
5、員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)成本:炸(zha)串店需要雇傭一定數量的(de)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong),根據(ju)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的(de)工(gong)(gong)資水平和(he)數量,我們可以計算出每家店的(de)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)成本。
綜上所述,開一家(jia)規模較小(xiao)的炸串店起(qi)步資金需(xu)要(yao)5萬元至10萬元之間,開一家(jia)大一點的炸串店則需(xu)10萬元以上了(le)。
新手賣炸串需要準備什么
1、資金、營業執照(zhao)、衛(wei)生(sheng)許可(ke)證(zheng)、健康證(zheng)。由于是開店,所以(yi)需要(yao)辦理(li)的證(zheng)件(jian)一定要(yao)提(ti)前辦理(li)好,這樣既可(ke)以(yi)讓(rang)自己順利營業,也可(ke)以(yi)讓(rang)顧(gu)客放心。
2、保(bao)鮮柜。炸串店平時(shi)需要準備的(de)食材種類很多,天氣熱的(de)時(shi)候,可以避免(mian)食物變質。
3、炸(zha)鍋。準(zhun)備(bei)兩個炸(zha)鍋,保證(zheng)產品質量,避免耽誤做生(sheng)意。
4、油(you)煙(yan)機(ji)。炸串油(you)煙(yan)較大,一定要配個強力的油(you)煙(yan)機(ji)。