一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工(gong)作人(ren)員，一般(ban)在食(shi)材通過客(ke)戶的驗收之后配送員還有一系列(lie)的交接工(gong)作要做，包括：

1、回收簽字單

客(ke)戶驗(yan)收(shou)食材無誤之后，將已經簽好字的送貨單回收(shou)，返回時(shi)送到(dao)收(shou)單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在(zai)配送過程中，如果客戶要(yao)求退(tui)貨，臨時采(cai)購額(e)外食(shi)材(cai)，就要(yao)跟訂(ding)單部(bu)門(men)(men)和運營(ying)部(bu)門(men)(men)做好反饋(kui)，避免漏單或月底對賬出現對不(bu)上的(de)問(wen)題。

3、客戶意見反饋

如果在驗收過(guo)程中，客戶有意見(jian)反(fan)饋(kui)或對于第(di)二天的送貨(huo)有新的任務要求(qiu)，比如送貨(huo)時間(jian)提(ti)前，貨(huo)品(pin)規格更改等(deng)，都要記錄清(qing)楚，返回(hui)后跟(gen)相(xiang)關負責(ze)人反(fan)饋(kui)。

4、回收菜筐

配(pei)送結(jie)束后(hou)，配(pei)送員要將(jiang)菜筐收回并清點好數量(liang)，數量(liang)無(wu)誤后(hou)搬運到存放處。

5、其他物品擺放

將配送所用到的物品如：電子秤、貨架、推車、保溫(wen)箱(xiang)、固定設施等放回(hui)原處。

6、完成交接記錄

完成上述工作后，配送員(yuan)需要記(ji)錄交接(jie)的時間、地點、接(jie)收人員(yuan)的姓名等信(xin)息(xi)，作為配送任(ren)務的記(ji)錄和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送(song)人員要嚴格遵守(shou)公司規(gui)定，按照(zhao)配送(song)單，保(bao)質，保(bao)量，按時(shi)把貨(huo)送(song)到(dao)指定地點。

2、配送(song)人(ren)員(yuan)在配送(song)裝(zhuang)車時(shi)一(yi)定要對照訂(ding)貨單(dan)檢查產品(pin)的類(lei)別(bie)，品(pin)種及數量是(shi)否與訂(ding)貨單(dan)數相符，避免錯(cuo)裝(zhuang)、漏裝(zhuang)產品(pin)。

3、所(suo)有(you)產品在裝車，卸車和運(yun)輸(shu)過(guo)程中一定輕(qing)拿輕(qing)放，保證(zheng)安(an)全無損。

4、配送人員在工(gong)作(zuo)過程中，要注意形象，語言溝通方式，應(ying)把所送店面或銷(xiao)售(shou)點出現或反應(ying)的問題及(ji)時(shi)反饋回公(gong)司領(ling)導。

5、配(pei)(pei)送人(ren)員和司機要相互協助(zhu)，共(gong)同完(wan)成配(pei)(pei)送任務。對(dui)于客戶的退貨、換貨及當天的配(pei)(pei)貨單，應及時上(shang)交物配(pei)(pei)部主管。

6、配送人員把食材產品送(song)(song)到(dao)客戶(hu)(hu)時應與(yu)指定(ding)的接貨(huo)人(ren)進行交接，點清數量(liang)、品種，到(dao)貨(huo)簽收(shou)(shou)(shou)。出(chu)現(xian)數量(liang)差異或因送(song)(song)錯客戶(hu)(hu)導致不(bu)能配送(song)(song)，如指定(ding)接貨(huo)人(ren)不(bu)能接收(shou)(shou)(shou)的情況下，如有代理接收(shou)(shou)(shou)人(ren)代收(shou)(shou)(shou)，應在配送(song)(song)單上注明代收(shou)(shou)(shou)人(ren)姓名，無(wu)代收(shou)(shou)(shou)人(ren)的情況下，電話通知(zhi)指定(ding)接收(shou)(shou)(shou)人(ren)，產品送(song)(song)到(dao)并(bing)告知(zhi)品種及數量(liang)。

7、配送人(ren)(ren)員(yuan)到(dao)達配送門店(dian)時如遇無人(ren)(ren)接貨時，應電(dian)話聯(lian)系接貨人(ren)(ren)15分(fen)(fen)之至(zhi)20分(fen)(fen)鐘內到(dao)店(dian)接貨，如超出時間范圍再次電(dian)話聯(lian)系，并約定到(dao)下一個客戶或順(shun)路送貨。