一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的(de)工(gong)作(zuo)人(ren)員，一般在食材通過客戶的(de)驗收之后配(pei)送員還有一系(xi)列的(de)交接工(gong)作(zuo)要做，包括：

1、回收簽字單

客戶驗收(shou)食(shi)材無誤(wu)之后，將已(yi)經簽好(hao)字的送(song)貨單回(hui)收(shou)，返回(hui)時送(song)到收(shou)單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送過程中(zhong)，如(ru)果(guo)客戶要求退貨，臨(lin)時采購(gou)額外(wai)食材(cai)，就要跟訂單部門和運營部門做好反饋，避免漏單或月底對賬出現對不(bu)上(shang)的(de)問題(ti)。

3、客戶意見反饋

如果在驗(yan)收過程中(zhong)，客戶(hu)有(you)意見反(fan)(fan)饋或對于第二天的送貨(huo)有(you)新(xin)的任務要求，比如送貨(huo)時間提前，貨(huo)品規格更改等(deng)，都要記錄清楚，返回后跟(gen)相關負責人反(fan)(fan)饋。

4、回收菜筐

配送結束后，配送員要將菜筐收(shou)回(hui)并(bing)清(qing)點(dian)好數量(liang)，數量(liang)無誤(wu)后搬運到(dao)存放處。

5、其他物品擺放

將配送(song)所用到的物(wu)品(pin)如：電(dian)子(zi)秤、貨架、推車、保溫箱、固(gu)定設施等放回原處。

6、完成交接記錄

完成上述工(gong)作(zuo)后，配(pei)送(song)員(yuan)需要記錄交接的時間、地點、接收人員(yuan)的姓名等(deng)信息，作(zuo)為配(pei)送(song)任務的記錄和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送(song)人員要嚴格遵守(shou)公司規(gui)定(ding)，按(an)照配送(song)單，保質，保量，按(an)時把(ba)貨(huo)送(song)到指定(ding)地點。

2、配送人員在配送裝(zhuang)車時(shi)一定要對照訂(ding)貨單檢(jian)查產品(pin)的(de)類(lei)別，品(pin)種及數量是(shi)否與(yu)訂(ding)貨單數相符(fu)，避(bi)免(mian)錯(cuo)裝(zhuang)、漏裝(zhuang)產品(pin)。

3、所有產品(pin)在(zai)裝車(che)，卸車(che)和運輸過(guo)程(cheng)中一定(ding)輕(qing)拿輕(qing)放，保證安(an)全無(wu)損。

4、配送人(ren)員在工作過程中，要注(zhu)意(yi)形象，語言(yan)溝通方式(shi)，應把所送店面(mian)或(huo)銷售點出現或(huo)反(fan)應的(de)問(wen)題及時反(fan)饋回(hui)公司(si)領導。

5、配(pei)送(song)人員和司機要相互協助(zhu)，共同完成配(pei)送(song)任(ren)務(wu)。對于客戶的退貨(huo)(huo)、換貨(huo)(huo)及當天的配(pei)貨(huo)(huo)單，應及時上交(jiao)物配(pei)部(bu)主管。

6、配送人員把食材產(chan)品送到客(ke)戶(hu)時應與指定(ding)的接貨(huo)人(ren)進行交接，點(dian)清數量、品種(zhong)，到貨(huo)簽收(shou)(shou)。出現數量差異(yi)或因送錯客(ke)戶(hu)導致不能配送，如(ru)指定(ding)接貨(huo)人(ren)不能接收(shou)(shou)的情況(kuang)下，如(ru)有代(dai)理(li)接收(shou)(shou)人(ren)代(dai)收(shou)(shou)，應在配送單(dan)上注明代(dai)收(shou)(shou)人(ren)姓名，無代(dai)收(shou)(shou)人(ren)的情況(kuang)下，電話通知指定(ding)接收(shou)(shou)人(ren)，產(chan)品送到并(bing)告(gao)知品種(zhong)及數量。

7、配送(song)人員到達配送(song)門店時(shi)(shi)如遇無人接(jie)貨(huo)時(shi)(shi)，應電話聯系接(jie)貨(huo)人15分(fen)之(zhi)至20分(fen)鐘內(nei)到店接(jie)貨(huo)，如超出(chu)時(shi)(shi)間(jian)范圍再(zai)次(ci)電話聯系，并(bing)約(yue)定到下一個客(ke)戶或(huo)順路送(song)貨(huo)。