一、冰淇淋粉能做熱飲嗎
冰淇(qi)淋粉可(ke)(ke)以(yi)(yi)制作冰淇(qi)淋,除了(le)冰淇(qi)淋外(wai),用冰淇(qi)淋粉制作的沙冰、冰淇(qi)淋蛋糕等也是冰的,那么冰淇(qi)淋粉可(ke)(ke)以(yi)(yi)做成熱飲嗎(ma)?
一(yi)般來(lai)說(shuo)(shuo),冰淇(qi)(qi)淋粉是不適合做成熱(re)(re)飲的,因為冰淇(qi)(qi)淋粉本身設計就是用來(lai)做冰淇(qi)(qi)淋的,冷凍狀態下口感更好,如果做成熱(re)(re)飲的話,只能(neng)用熱(re)(re)水或熱(re)(re)牛奶沖(chong)泡,相對來(lai)說(shuo)(shuo)口感會差一(yi)些。
另(ling)外,用冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)粉制(zhi)作冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)時,一般也是用冷水沖泡(pao)成(cheng)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)漿(jiang)料,如果冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)粉兌熱水來調配(pei)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)漿(jiang)料的話,一定要降至(zhi)常溫后再(zai)放入冰(bing)(bing)(bing)箱或冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)機,以免影響制(zhi)成(cheng)的冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)效果。
二、冰淇淋粉做熱飲怎么做
冰(bing)淇淋(lin)粉的質地和奶粉差(cha)不多,因此可以像沖奶粉一樣用熱(re)水沖泡,然后攪(jiao)拌均(jun)勻,這樣就是(shi)一杯冰(bing)淇淋(lin)熱(re)飲(yin)了,不過冰(bing)淇淋(lin)粉熱(re)飲(yin)的口感會比(bi)真正的冰(bing)淇淋(lin)差(cha)一些(xie),而且味道(dao)也淡一些(xie),具(ju)體的做法是(shi):
1、準(zhun)備一個(ge)干凈(jing)的杯子(zi),倒入適量冰淇(qi)淋粉。
2、將(jiang)熱水(shui)倒入杯(bei)中(如果(guo)覺(jue)得熱水(shui)味道淡的話,也可(ke)以(yi)改用(yong)熱牛奶),然后攪拌(ban)均勻就可(ke)以(yi)飲用(yong)了。