客戶在與食堂蔬菜配送公司簽訂合(he)同的(de)(de)時候,都會規(gui)定好送(song)(song)貨(huo)(huo)的(de)(de)時間和地點。在(zai)后續的(de)(de)食(shi)材配送(song)(song)工(gong)(gong)作中,蔬菜供(gong)應商都要根據客戶(hu)要求的(de)(de)時間將(jiang)食(shi)材準時送(song)(song)到。雖然在(zai)合(he)同中有明(ming)確規(gui)定送(song)(song)貨(huo)(huo)遲到的(de)(de)補償(chang)方案,但對于客戶(hu)而言,送(song)(song)貨(huo)(huo)遲到將(jiang)會嚴重影響正常的(de)(de)開餐時間;尤其很(hen)多(duo)(duo)大型企業或學校食(shi)堂,開餐時間延遲,將(jiang)會對客戶(hu)后續很(hen)多(duo)(duo)工(gong)(gong)作帶來影響。因此,食(shi)堂蔬菜配送(song)(song)公司應當采取各項措施,保證食(shi)材的(de)(de)準點送(song)(song)達(da)。
1、提前熟悉路線
對(dui)(dui)于(yu)新(xin)合(he)作的客戶(hu),配送(song)路(lu)線(xian)規劃好之后,應當安排司機提前(qian)熟悉(xi)路(lu)線(xian)。對(dui)(dui)整個路(lu)線(xian)的一(yi)個交通情(qing)況了解清楚,包括出行高峰(feng)具(ju)(ju)體時間,道路(lu)施工(gong)有(you)無(wu)情(qing)況,堵車情(qing)況有(you)無(wu),特殊路(lu)段有(you)無(wu)等。對(dui)(dui)于(yu)有(you)些(xie)交叉路(lu)口或者拐角處,司機要(yao)熟悉(xi)具(ju)(ju)體路(lu)線(xian),避免(mian)走錯路(lu)而送(song)貨(huo)遲到。
2、快速采購分揀
在(zai)(zai)收到客(ke)戶訂(ding)(ding)單后,采(cai)購(gou)團隊要迅速完成食(shi)材的(de)(de)采(cai)購(gou)。糧(liang)油干貨(huo)(huo)等可(ke)從內部倉庫調出(chu),無需(xu)外出(chu)采(cai)購(gou)。其他食(shi)材也可(ke)以由組建的(de)(de)供應商團隊直(zhi)接配送至分(fen)揀(jian)(jian)中(zhong)(zhong)心。在(zai)(zai)食(shi)材的(de)(de)分(fen)揀(jian)(jian)環(huan)節中(zhong)(zhong),做好對應的(de)(de)人(ren)員(yuan)安(an)排,按(an)照客(ke)戶訂(ding)(ding)單分(fen)揀(jian)(jian)對應的(de)(de)食(shi)材。在(zai)(zai)食(shi)材裝車(che)前,再次檢查(cha)清(qing)楚,避免缺貨(huo)(huo)漏(lou)貨(huo)(huo)。
3、制定配送計劃
對具(ju)體(ti)的采(cai)購時間(jian)(jian)、分(fen)(fen)揀時間(jian)(jian)、發車時間(jian)(jian)、收貨時間(jian)(jian)進(jin)行明確規定。在規定時間(jian)(jian)之前(qian)完(wan)成(cheng)對應的配(pei)送(song)任務。規劃(hua)好(hao)具(ju)體(ti)的配(pei)送(song)路線(xian)、路線(xian)客(ke)(ke)戶(hu)名(ming)單、配(pei)送(song)車輛牌號、司機(ji)與配(pei)送(song)員名(ming)單等,配(pei)送(song)路線(xian)落實到(dao)具(ju)體(ti)責任人(ren)。在掌(zhang)握(wo)客(ke)(ke)戶(hu)訂單之后,提(ti)前(qian)計劃(hua)好(hao)分(fen)(fen)揀配(pei)送(song)人(ren)員數量,配(pei)送(song)車輛數量。對于突然(ran)上漲的采(cai)購量,需(xu)提(ti)前(qian)安排好(hao)人(ren)手(shou),保證分(fen)(fen)揀配(pei)送(song)的高效運轉。
4、早配、早早配更適合
早(zao)配(pei)即早(zao)上(shang)(shang)7點(dian)左右給客戶(hu)配(pei)送(song)到(dao)位(wei),早(zao)早(zao)配(pei)即為(wei)早(zao)上(shang)(shang)6點(dian)左右給客戶(hu)配(pei)送(song)到(dao)位(wei),因為(wei)早(zao)上(shang)(shang)不(bu)(bu)是上(shang)(shang)班高峰期,所以不(bu)(bu)堵(du)車,早(zao)上(shang)(shang)配(pei)送(song)蔬菜(cai)可以大(da)大(da)提升(sheng)配(pei)送(song)的(de)(de)時效性,如果沒有(you)意外情況的(de)(de)發(fa)生,通常不(bu)(bu)會(hui)因為(wei)堵(du)車造成遲到(dao)。
5、提前檢查訂單防止出現錯誤
不管是客戶將訂單(dan)發(fa)(fa)送給(gei)客戶開發(fa)(fa)經理還是給(gei)蔬菜配送機構(gou)的送貨(huo)部(bu)門,都需(xu)要與客戶喝(he)對訂單(dan)上(shang)的品相(xiang),如(ru)果有問題及時(shi)溝通,以免(mian)早晨時(shi)間(jian)緊張時(shi)再(zai)溝通會比較(jiao)浪費時(shi)間(jian)。
以上就是關于配送公司保(bao)證準(zhun)點(dian)送達(da)的部分(fen)措(cuo)施。科學的路線時(shi)間(jian)規劃和(he)高(gao)效(xiao)的采購(gou)分(fen)揀配送效(xiao)率,是食(shi)材能準(zhun)點(dian)送達(da)的重要保(bao)障。