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蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送(song)是蔬(shu)(shu)菜(cai)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)農產品(pin)在生產流通(tong)到消費的(de)過程中的(de)一個(ge)(ge)環節，通(tong)常(chang)由專業(ye)(ye)的(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送(song)公司或個(ge)(ge)體戶負責從(cong)各(ge)個(ge)(ge)蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)發商那里采(cai)購(gou)各(ge)種(zhong)蔬(shu)(shu)菜(cai)、水果農產品(pin)，甚至(zhi)包括(kuo)肉類、凍品(pin)等食(shi)材，然后通(tong)過車輛運送(song)到單位、學校、食(shi)堂、酒店、餐館、社區(qu)的(de)一種(zhong)社會生活和商業(ye)(ye)服務(wu)形式。

目(mu)前主要的農產品配送模式主要有以下幾種：

一、基地(di)直配式：由農產(chan)品種(zhong)植基地(di)，采收好后直接打包快遞給消費(fei)者。

優點是流轉過程(cheng)較少能保證(zheng)(zheng)農產品(pin)(pin)質量；缺點是品(pin)(pin)種(zhong)不夠豐富，偏遠地區難以(yi)保證(zheng)(zheng)時效。

二、倉儲(chu)中(zhong)心(xin)分撥式：建立大(da)型的倉儲(chu)配(pei)送中(zhong)心(xin)，在基(ji)地收購好農產(chan)品(pin)，統一存(cun)儲(chu)在配(pei)送中(zhong)心(xin)，根據訂單再打包(bao)快遞給消費者(zhe)。

優勢是品(pin)種豐富(fu)；缺(que)點是時(shi)效性略差，構建大(da)型配送倉(cang)儲中心成(cheng)本較高。

三、社(she)區點配送(song)(song)(song)式：在(zai)密集的社(she)區開配送(song)(song)(song)點，由社(she)區配送(song)(song)(song)點負責配送(song)(song)(song)周邊社(she)區。

優點(dian)是配(pei)送速度可(ke)以大幅提高，配(pei)送點(dian)一(yi)方(fang)面(mian)可(ke)以線下(xia)營業銷售，一(yi)方(fang)面(mian)可(ke)以作為(wei)周轉配(pei)送點(dian)；缺點(dian)是要備(bei)貨會積壓庫(ku)存。

四、農產品商戶合作式：類(lei)似于外(wai)賣，和(he)周邊的蔬菜和(he)水果店合作，客(ke)戶下(xia)單后可(ke)以委(wei)托第(di)三方短時間內配送給客(ke)戶。

優點是(shi)配送時效性強，運營(ying)成(cheng)本(ben)低；缺點是(shi)質(zhi)量難以把控(kong)。