一、燕麥奶有乳糖嗎
燕麥奶是(shi)主要用燕麥作為原料制作的(de)飲(yin)品,產(chan)品配方中(zhong)不含一滴牛奶,沒(mei)有任何的(de)動物(wu)脂(zhi)肪,0膽(dan)固醇,0反式(shi)脂(zhi)肪,0乳糖,是(shi)妥妥的(de)“植物(wu)精華(hua)”,乳糖不耐受人群也(ye)可安心享(xiang)受。
燕麥奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)最初設(she)計的(de)初衷(zhong)之(zhi)一,正是為了解決乳(ru)糖不(bu)耐癥者無法喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)遺憾(han)。因(yin)此,如果你一直以來(lai)(lai)都很喜歡牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)香(xiang)醇口感,卻礙于自己乳(ru)糖不(bu)耐癥的(de)體質戒奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai),那就(jiu)可以選擇燕麥奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)來(lai)(lai)替代(dai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)及其制品。
二、燕麥奶為什么是甜的
其實燕麥奶中的糖分是從淀粉中水解而成的,所以即使不另外添加糖,也會自帶甜味,但不同于乳糖,所以不會給乳糖不耐受癥患者帶來痛苦。對于喜歡拿鐵但又乳糖不耐的人來說,用燕麥奶代替牛奶確實是個不錯的選擇。而且燕麥奶富含膳食纖維,每瓶燕(yan)麥奶含10g高膳食纖維,滿足人體每日1/3的膳食纖維需求,飽腹感強。燕麥奶還富含燕麥獨具的豐富β-葡聚糖,有助于腸道健康及降低膽固醇,營養又健康。燕麥(mai)奶中含有(you)的鈣,雖(sui)然吸收(shou)效率沒(mei)有(you)牛奶高,但也比其(qi)他飲品要好很(hen)多(duo)了,日常飲用也能起到一定(ding)的補鈣作用。
三、燕麥奶致痘嗎
燕麥奶并不是燕麥加牛奶,燕麥奶其實是(shi)(shi)(shi)一種谷物飲(yin)料(liao),其內并(bing)(bing)不(bu)含(han)有牛奶(nai)(nai)。燕麥奶(nai)(nai)正規的商品包裝上(shang),都是(shi)(shi)(shi)寫著(zhu)“燕麥露”或(huo)者(zhe)“燕麥飲(yin)”。之(zhi)所以我(wo)們(men)會稱作燕麥奶(nai)(nai),大概是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)其質地(di)和牛奶(nai)(nai)非常相似。而導(dao)致長痘的因(yin)素之(zhi)一是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)奶(nai)(nai)制品或(huo)者(zhe)糖分攝(she)入過多,而燕麥奶(nai)(nai)內并(bing)(bing)不(bu)含(han)有奶(nai)(nai)制品,其糖分也是(shi)(shi)(shi)由燕麥酶解產生的,因(yin)此喝燕麥奶(nai)(nai)并(bing)(bing)不(bu)會導(dao)致長痘。