一、燕麥奶有乳糖嗎
燕麥奶是(shi)主要用燕麥作為原料制作的(de)(de)(de)飲品(pin),產品(pin)配方(fang)中不(bu)含一滴(di)牛(niu)奶,沒有任何的(de)(de)(de)動物脂(zhi)肪,0膽固醇,0反式(shi)脂(zhi)肪,0乳糖,是(shi)妥(tuo)妥(tuo)的(de)(de)(de)“植(zhi)物精華(hua)”,乳糖不(bu)耐(nai)受人群(qun)也可安(an)心享受。
燕麥(mai)奶(nai)(nai)最初設計的(de)初衷(zhong)之一,正是為(wei)了解決乳糖(tang)不(bu)(bu)耐癥(zheng)者無法喝(he)牛奶(nai)(nai)的(de)遺憾(han)。因(yin)此,如果你一直以來(lai)都很喜歡牛奶(nai)(nai)香醇口感,卻礙于自己乳糖(tang)不(bu)(bu)耐癥(zheng)的(de)體質戒奶(nai)(nai),那就可以選擇燕麥(mai)奶(nai)(nai)來(lai)替(ti)代牛奶(nai)(nai)及其制品。
二、燕麥奶為什么是甜的
其實燕麥奶中的糖分是從淀粉中水解而成的,所以即使不另外添加糖,也會自帶甜味,但不同于乳糖,所以不會給乳糖不耐受癥患者帶來痛苦。對于喜歡拿鐵但又乳糖不耐的人來說,用燕麥奶代替牛奶確實是個不錯的選擇。而且燕麥奶富含膳食纖維,每瓶燕(yan)麥奶含10g高膳食纖維,滿足人體每日1/3的膳食纖維需求,飽腹感強。燕麥奶還富含燕麥獨具的豐富β-葡聚糖,有助于腸道健康及降低膽固醇,營養又健康。燕麥奶(nai)中含有的鈣,雖然吸(xi)收效率沒有牛(niu)奶(nai)高,但也比其他(ta)飲(yin)(yin)品要好(hao)很多了,日常飲(yin)(yin)用也能起到一定的補鈣作用。
三、燕麥奶致痘嗎
燕麥奶并不是燕麥加牛奶,燕麥奶其實是(shi)(shi)(shi)一種谷物飲料,其內并不(bu)(bu)含(han)有牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)奶(nai)(nai)正(zheng)規的商品包裝上,都是(shi)(shi)(shi)寫著(zhu)“燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)露”或者“燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)飲”。之(zhi)所以(yi)我(wo)們(men)會稱作燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)奶(nai)(nai),大概是(shi)(shi)(shi)因為其質(zhi)地和牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)非常相(xiang)似。而導致長(chang)(chang)痘的因素之(zhi)一是(shi)(shi)(shi)因為奶(nai)(nai)制(zhi)品或者糖分攝(she)入(ru)過多,而燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)奶(nai)(nai)內并不(bu)(bu)含(han)有奶(nai)(nai)制(zhi)品,其糖分也是(shi)(shi)(shi)由(you)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)酶解產生的,因此喝(he)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)奶(nai)(nai)并不(bu)(bu)會導致長(chang)(chang)痘。