一、早餐奶是牛奶嗎

早餐(can)奶(nai)不(bu)是牛奶(nai)，屬于乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)指含乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，是以鮮乳(ru)或(huo)(huo)乳(ru)制(zhi)品為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)，經(jing)發酵(jiao)或(huo)(huo)未(wei)經(jing)發酵(jiao)加(jia)工(gong)制(zhi)成(cheng)的制(zhi)品。含乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)分(fen)為配(pei)制(zhi)型(xing)(xing)含乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和發酵(jiao)型(xing)(xing)含乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。配(pei)制(zhi)型(xing)(xing)含乳(ru)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是以乳(ru)或(huo)(huo)乳(ru)制(zhi)品為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)，加(jia)入水、白砂(sha)糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖(ka)啡(fei)、植物提取液(ye)等的一種或(huo)(huo)幾(ji)種調制(zhi)而成(cheng)的飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。

二、早餐奶是甜的嗎

早餐奶一(yi)般(ban)是由(you)鮮牛奶、白(bai)砂糖、果蔬纖(xian)維、谷(gu)物(wu)等組成(cheng)，味(wei)道是稍稍會有一(yi)點甜的。

而且，因為加入(ru)了一些糖和麥片會把牛(niu)奶稀釋(shi)了，這樣也就(jiu)把蛋白質含量降低(di)了，營(ying)養相對也會比(bi)純牛(niu)奶差一點。

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三、早餐奶和純牛奶的區別有哪些

1、配料不同

純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)和早(zao)餐(can)(can)奶(nai)(nai)雖(sui)然都(dou)有牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)成(cheng)分(fen)，但配料和營養成(cheng)分(fen)都(dou)不同(tong)。純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)就只是鮮牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，而早(zao)餐(can)(can)奶(nai)(nai)的配料包括牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定(ding)劑(ji)(ji)、鐵強(qiang)化(hua)劑(ji)(ji)、鋅強(qiang)化(hua)劑(ji)(ji)等。

2、營養成分含量不同

早餐奶的蛋白質(zhi)含(han)量(liang)一般為2.3％以上，而純(chun)牛奶的蛋白質(zhi)含(han)量(liang)通常(chang)在(zai)2.9％-3.1％之間。

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