一、家庭做蛋撻的簡單方法介紹

蛋撻特別好吃，下面和大家分享一下怎樣在家做蛋撻，希望可以幫(bang)助(zhu)到(dao)有需要(yao)的朋友。

食材：雞蛋4個、淡奶油125克(ke)、純牛奶63克(ke)、白砂糖38克(ke)。

方法/步驟：

1、容器內加入淡奶(nai)油(you)、純牛奶(nai)、白(bai)砂糖。

2、開中火攪拌(ban)至白砂糖融(rong)化。

3、關火，放涼至30度左右。

4、將3個雞蛋(dan)蛋(dan)清(qing)、蛋(dan)黃分離(li)，剩一個全(quan)蛋(dan)打進蛋(dan)黃里。

5、攪(jiao)散(san)后，倒(dao)入奶液(ye)里(li)面，邊(bian)(bian)倒(dao)邊(bian)(bian)攪(jiao)拌均(jun)勻。

6、用濾網多過濾兩遍(bian)。

7、拿(na)出蛋(dan)撻(ta)皮，擺(bai)放(fang)整齊。

8、將蛋撻水(shui)舀進蛋撻皮(pi)中。

9、烤(kao)箱(xiang)預熱后，放(fang)入蛋撻，烤(kao)22分鐘后，即可食用。

二、蛋撻放一晚上還能吃嗎

蛋撻在日常生活中,蛋撻是很常見的一種食物,它的味道好,口味多樣,口感香脆可口,很多人都會喜歡吃蛋撻,尤其是女性朋友們。那么蛋撻放一晚上還(huan)能(neng)吃嗎？

隔(ge)夜的(de)(de)蛋撻(ta)實際上是可(ke)以(yi)吃的(de)(de)，并不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)過于擔(dan)心，只(zhi)不(bu)(bu)(bu)過需(xu)要(yao)注意，蛋撻(ta)在(zai)存放(fang)的(de)(de)時候不(bu)(bu)(bu)能將(jiang)蛋撻(ta)放(fang)在(zai)室溫的(de)(de)環境下，否則將(jiang)很容易(yi)出現變質(zhi)的(de)(de)情況，建議可(ke)以(yi)先用(yong)保鮮(xian)膜(mo)包(bao)裹好以(yi)后，放(fang)入到冰箱的(de)(de)冷(leng)藏室內冷(leng)藏，這樣可(ke)以(yi)保證蛋撻(ta)不(bu)(bu)(bu)發生變質(zhi)，食用(yong)前加(jia)熱就可(ke)以(yi)了。