張裕葡萄酒產地在哪里
張(zhang)裕葡(pu)萄(tao)酒是(shi)張(zhang)弼士(shi)于(yu)1892年(nian)建(jian)立的,作為當年(nian)的億萬富翁,在一次參加雅加達法國(guo)領事(shi)館的酒會時,聽法領事(shi)不經意(yi)講述了煙臺等地漫(man)山遍(bian)野的山葡(pu)萄(tao),以此釀(niang)造的葡(pu)萄(tao)酒別(bie)具特色,于(yu)是(shi)讓張(zhang)弼士(shi)心中萌芽(ya)了在山東煙臺創辦葡(pu)萄(tao)酒公司的念(nian)頭。
張裕公司歷時10年之(zhi)久,經(jing)過(guo)3次的(de)改建(jian),終于在煙臺建(jian)成窖內恒(heng)溫11℃的(de)亞(ya)洲唯一地下大(da)酒窖,才(cai)正式打開(kai)了張裕葡萄酒的(de)生產工作。在1915年張裕葡萄酒在巴拿馬萬(wan)國博覽會上一舉獲得(de)四項金獎(jiang),被海外華人稱(cheng)之(zhi)為“國魂酒”。
所以張裕葡萄酒產地(di)在(zai)(zai)哪里呢?如今在(zai)(zai)國(guo)內(nei)已有(you)6大產地(di):煙(yan)臺(tai)、寧夏(xia)、陜西、遼寧、新疆和(he)北京,其中煙(yan)臺(tai)依舊是(shi)最(zui)(zui)大的生產基地(di),而在(zai)(zai)這里,最(zui)(zui)具代表性的釀酒(jiu)(jiu)葡萄(tao)就是(shi)“蛇(she)龍珠”,也是(shi)中國(guo)唯一(yi)的國(guo)際(ji)葡萄(tao),最(zui)(zui)具代表的葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)就是(shi)解百納干(gan)紅。
張裕(yu)解(jie)百納干紅的原料是獨一(yi)無二(er)的,是張裕(yu)獨創(chuang)由蛇龍(long)珠(zhu)(zhu)、品麗(li)珠(zhu)(zhu)、赤霞珠(zhu)(zhu)、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀(niang)而成,并且還在地下大酒窖中貯(zhu)藏兩年以(yi)上,讓酒液浸入橡木的芬芳(fang),口感更醇厚、余味更和諧。