一、怎樣用空氣炸鍋做煎餃

煎餃(jiao)(jiao)一般是(shi)用平(ping)底鍋煎的(de)，如果覺得(de)麻煩或者不想粘油煙味(wei)的(de)話(hua)，也(ye)可以考(kao)慮用空氣炸(zha)鍋來煎餃(jiao)(jiao)子(zi)，那么(me)空氣炸(zha)鍋煎餃(jiao)(jiao)子(zi)怎么(me)做(zuo)呢？

方法一

原料：

速凍餃子、油。

做法：

1、速凍餃子(zi)兩面刷(shua)油(you)，墊(dian)錫箔紙放入(ru)空(kong)氣炸(zha)鍋籃(lan)子(zi)。

2、設定(ding)空氣炸鍋(guo)200℃，10分鐘后取出即可。

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方法二

原料：

餃子、油。

做法：

1、鍋里刷一點(dian)點(dian)油，將餃子(zi)依次排入鍋中，餃子(zi)之間間隔一點(dian)距離。

2、功能鍵調炸薯條，等待十分鐘左右即可。

小貼士：空氣炸鍋(guo)做煎餃，關鍵是注意時間的(de)(de)把握，一般不同類型的(de)(de)餃子要(yao)根據皮厚(hou)程(cheng)度選擇時間。

二、空氣炸鍋煎餃子用放油嗎

空(kong)氣(qi)炸鍋是利用空(kong)氣(qi)替代原本煎(jian)鍋里(li)的(de)(de)熱油，讓食物變熟的(de)(de)，用空(kong)氣(qi)炸鍋煎(jian)出來的(de)(de)餃子表面金(jin)黃酥脆，而且吃起(qi)來沒那么油膩，因此(ci)很受歡(huan)迎。用空(kong)氣(qi)炸鍋煎(jian)餃子的(de)(de)時候，很多朋友都不知道該(gai)不該(gai)放油，下面為大家(jia)解答(da)一下。

一般來(lai)說，空氣(qi)炸鍋在(zai)烹飪五花肉、魷魚、雞翅等這(zhe)類本身帶油脂的食材(cai)時，可(ke)(ke)以不(bu)用(yong)添加食用(yong)油，但像餃子這(zhe)類面食，本身不(bu)含油脂，通常是需(xu)要刷一些油的，只(zhi)是需(xu)要刷的油量比較(jiao)少，一般既可(ke)(ke)以刷在(zai)餃子上(shang)，也(ye)可(ke)(ke)以刷在(zai)鍋里。

三、煎餃子用什么油

做煎餃的(de)(de)(de)時候，不管是(shi)平底(di)鍋(guo)煎(jian)(jian)還是(shi)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)煎(jian)(jian)，都是(shi)需要用(yong)到油(you)的(de)(de)(de)，一般普通的(de)(de)(de)食用(yong)油(you)都可以用(yong)來煎(jian)(jian)餃(jiao)子，常用(yong)的(de)(de)(de)有菜籽油(you)、花生油(you)和豆油(you)三種，這三種油(you)香味濃郁，而且比較濃稠，煎(jian)(jian)出來的(de)(de)(de)餃(jiao)子顏色好(hao)看而且醇厚濃香。