一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會做煎餃，在煎餃子的時(shi)(shi)候(hou)，煎的時(shi)(shi)間(jian)是要把握好(hao)的，煎的時(shi)(shi)間(jian)短了(le)煎不熟，時(shi)(shi)間(jian)長了(le)則會煎糊(hu)，還(huan)容易粘鍋，那么煎餃煎幾分鐘才熟呢？

煎餃子(zi)(zi)(zi)幾(ji)分鐘(zhong)煎熟，主要與(yu)餃子(zi)(zi)(zi)的(de)數(shu)量和煎餃做法有(you)關，餃子(zi)(zi)(zi)數(shu)量多，煎的(de)時間自(zi)然(ran)要長一些；另外，生煎餃子(zi)(zi)(zi)和熟煎餃子(zi)(zi)(zi)所需要的(de)時間也有(you)所不同，正常情況下，煎至餃子(zi)(zi)(zi)表面微黃、酥脆(cui)就說明煎好了。

一般來說，現包的(de)(de)餃子(zi)生(sheng)煎六分鐘左(zuo)右大概就煎熟(shu)(shu)了，速(su)凍的(de)(de)餃子(zi)需要(yao)生(sheng)煎十分鐘左(zuo)右才能熟(shu)(shu)，如果是蒸(zheng)熟(shu)(shu)或煮熟(shu)(shu)后的(de)(de)餃子(zi)再去煎，則可以適當縮短一些時間(jian)，3-5分鐘左(zuo)右即(ji)可。

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二、煎餃沒煎熟怎么辦

在家做(zuo)煎(jian)(jian)(jian)(jian)餃(jiao)，如果(guo)煎(jian)(jian)(jian)(jian)的時間太短了(le)，可能會(hui)導致(zhi)煎(jian)(jian)(jian)(jian)餃(jiao)沒煎(jian)(jian)(jian)(jian)熟，那么沒煎(jian)(jian)(jian)(jian)熟的煎(jian)(jian)(jian)(jian)餃(jiao)能吃嗎？煎(jian)(jian)(jian)(jian)餃(jiao)沒熟怎么補救呢？

沒煎(jian)(jian)熟的(de)(de)煎(jian)(jian)餃不建議大家吃，以(yi)(yi)免吃了拉肚(du)子(zi)，如果覺得丟掉浪費的(de)(de)話(hua)(hua)，可以(yi)(yi)采取(qu)方法進行補救處(chu)理(li)：煎(jian)(jian)餃沒煎(jian)(jian)熟的(de)(de)話(hua)(hua)，可以(yi)(yi)放進鍋(guo)里繼續煎(jian)(jian)，煎(jian)(jian)的(de)(de)時候要注意(yi)用小火，擔心煎(jian)(jian)糊的(de)(de)話(hua)(hua)，可以(yi)(yi)加一些面(mian)粉水(shui)，這樣不容易粘(zhan)鍋(guo)糊鍋(guo)，下面(mian)還有一層(ceng)鍋(guo)巴。

對于(yu)掌握不好煎餃(jiao)子(zi)時間的朋友(you)來說，為(wei)了避免出現煎餃(jiao)沒煎熟(shu)的情況，建議(yi)大家將餃(jiao)子(zi)放鍋里煮(zhu)熟(shu)或(huo)蒸熟(shu)后(hou)再去煎。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時候，如果煎的時間太長，會把餃子煎糊，尤其是火候沒有控制好時，可能外面已經煎糊了，里面還沒熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一(yi)般(ban)煎(jian)餃煎(jian)得不是特別糊，嘗起來沒有怪味(wei)的(de)(de)話，是可以吃(chi)的(de)(de)；不過考慮到健康因(yin)素(su)，還是建議不要吃(chi)，畢竟煎(jian)糊的(de)(de)食物(wu)會(hui)產(chan)生多種的(de)(de)有害物(wu)質(zhi)，攝入以后會(hui)對健康產(chan)生一(yi)定的(de)(de)危害，偶爾吃(chi)一(yi)頓還好，不要經常吃(chi)煎(jian)糊的(de)(de)煎(jian)餃。