一、膨化食品含鉛是真的嗎

家長都不喜歡自己的孩子吃膨化食品，其中一個原(yuan)因就是聽說膨化(hua)食品(pin)含鉛，眾(zhong)所周知，人體攝入鉛含量過(guo)多(duo)會影(ying)響(xiang)臟器和神(shen)經(jing)，因此要(yao)避(bi)免吃(chi)含鉛的(de)食物，那么膨化(hua)食品(pin)含鉛嗎？

其實，膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)含(han)鉛(qian)(qian)是(shi)老(lao)黃歷了，以前的膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)確實是(shi)有一(yi)定(ding)的含(han)鉛(qian)(qian)量，主要(yao)是(shi)因(yin)(yin)為膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)加工設備造(zao)成，現在(zai)膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)的生(sheng)產要(yao)求(qiu)都比較(jiao)高，檢驗時也會檢查膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)的鉛(qian)(qian)含(han)量，因(yin)(yin)此(ci)現在(zai)的正(zheng)規膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)通(tong)常(chang)都是(shi)不含(han)鉛(qian)(qian)的。

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二、膨化食品為什么含鉛

過(guo)去的膨化(hua)食品(pin)含鉛，主(zhu)要(yao)是(shi)因為加工工藝造成的：膨化(hua)食品(pin)加工時需要(yao)經過(guo)金屬(shu)(shu)管道，在高溫下設備或管道中所含的重金屬(shu)(shu)會被汽化(hua)，對食品(pin)造成污(wu)染，因此會含鉛。

現(xian)在(zai)使用的(de)膨化食品(pin)(pin)加工機械都是(shi)不(bu)銹鋼材質的(de)，不(bu)含有鉛(qian)等重(zhong)金屬(shu)澄(cheng)粉(fen)，在(zai)加工過程中(zhong)也(ye)不(bu)會導(dao)致膨化食品(pin)(pin)含鉛(qian)。

三、食用含鉛的膨化食品有什么危害

現在正規的膨化食品都(dou)是不含(han)鉛的(de)，不過市面上可(ke)能(neng)還(huan)有一(yi)些不法商家使用(yong)老舊的(de)機械生(sheng)產膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)(pin)，這種可(ke)能(neng)造成(cheng)生(sheng)產出的(de)膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)(pin)含(han)鉛，食(shi)用(yong)了這類食(shi)品(pin)(pin)可(ke)能(neng)會對人體造成(cheng)危害(hai)。

鉛進(jin)(jin)入(ru)(ru)人體后很難排出，并且其半衰期(qi)（即進(jin)(jin)入(ru)(ru)體內(nei)的鉛減至一半需要(yao)的時間）長達(da)14年，如果長期(qi)攝(she)入(ru)(ru)含鉛的膨化食品，會(hui)導致(zhi)鉛在體內(nei)不斷蓄積(ji)，對(dui)神經(jing)、心血管(guan)、骨骼以及肝、腎等產(chan)生(sheng)持續危害。

因此，大家在購(gou)買(mai)膨(peng)(peng)化(hua)食品(pin)的(de)時(shi)候(hou)，一(yi)定要注意通過正規(gui)渠(qu)道(dao)購(gou)買(mai)產品(pin)，避免買(mai)到(dao)含鉛的(de)膨(peng)(peng)化(hua)食品(pin)。