一、西餐盤一般買多大尺寸
在吃(chi)西餐(can)的(de)(de)(de)時(shi)候,對于盤子的(de)(de)(de)尺寸(cun)是非(fei)常有(you)講究的(de)(de)(de)。每個盤子都有(you)特定的(de)(de)(de)用法(fa),不同的(de)(de)(de)食物(wu)適合的(de)(de)(de)餐(can)盤尺寸(cun)也是不同的(de)(de)(de),那么西餐(can)盤一般買多大尺寸(cun)的(de)(de)(de)呢?
不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盤里:
1、一般(ban)6寸:直徑15CM左(zuo)右大小適合零嘴碟/點心(xin)盤。
2、7寸(cun):直(zhi)徑19.5CM左右大小(xiao)適合糕點(dian)內盤/點(dian)心盤。
3、8寸:直徑20.5CM左右(you)大小適合蛋糕盤/沙(sha)拉(la)盤。
4、10寸(cun):直徑26CM左右大小適合(he)牛排盤。
5、10.5寸:直徑26.5CM左右大小適合牛排盤。
所以具體買什么尺寸要(yao)根據你的需求來哦,如果(guo)主要(yao)是(shi)用(yong)來吃牛排,可(ke)以購(gou)買10.5寸的西餐盤。
二、西餐盤為什么有2個盤子
大的是底盤,小的是面包盤。
1、面包盤(pan)就是(shi)放(fang)吃的(de)(de)東(dong)西的(de)(de)盤(pan)子,一(yi)般是(shi)用來(lai)放(fang)你(ni)抹好(hao)果醬或黃油(you)、橄欖油(you)面包用的(de)(de)。
2、底盤(pan)(pan)(pan)不直接(jie)盛放(fang)食(shi)物,其功能是裝飾(shi)品和(he)托盤(pan)(pan)(pan)的結合,用來墊(dian)你將要(yao)上(shang)的主菜(cai)盤(pan)(pan)(pan)。底盤(pan)(pan)(pan)放(fang)在(zai)就餐(can)者的正前方(fang),侍者上(shang)菜(cai)時(shi)把飯菜(cai)及盛菜(cai)的盤(pan)(pan)(pan)子放(fang)在(zai)底盤(pan)(pan)(pan)上(shang)。
有(you)時(shi)(shi),侍者(zhe)在上第一道(dao)飯菜(cai)時(shi)(shi)會把(ba)底(di)盤拿走(zou),有(you)些餐館不在餐桌上擺放底(di)盤,侍者(zhe)上菜(cai)時(shi)(shi)會把(ba)飯菜(cai)及其盤子(zi)直接放在餐桌上。