一、西餐盤子尺寸及用途是什么

在吃西餐(can)的(de)(de)時(shi)候，對于盤(pan)子(zi)(zi)的(de)(de)尺(chi)寸是(shi)非常有(you)講究的(de)(de)。每個盤(pan)子(zi)(zi)都有(you)特定(ding)的(de)(de)用(yong)法(fa)，不同的(de)(de)食物適合(he)的(de)(de)餐(can)盤(pan)尺(chi)寸也是(shi)不同的(de)(de)。下面就和小編一(yi)起來文中具體了解一(yi)下西餐(can)盤(pan)子(zi)(zi)尺(chi)寸及(ji)用(yong)途：

西餐(can)的(de)餐(can)具種類是(shi)(shi)(shi)非常多的(de)，具體有大盤子(zi)(zi)(zi)、小(xiao)盤子(zi)(zi)(zi)、淺(qian)碟(die)、深碟(die)、吃沙拉用(yong)的(de)叉子(zi)(zi)(zi)、叉肉用(yong)的(de)叉子(zi)(zi)(zi)、喝湯用(yong)的(de)湯匙、吃甜點(dian)用(yong)的(de)湯匙等。西餐(can)餐(can)具中無論是(shi)(shi)(shi)刀子(zi)(zi)(zi)、叉子(zi)(zi)(zi)、湯匙還是(shi)(shi)(shi)盤子(zi)(zi)(zi)，都是(shi)(shi)(shi)手(shou)的(de)延(yan)伸，例如(ru)盤子(zi)(zi)(zi)，它是(shi)(shi)(shi)整個(ge)(ge)手(shou)掌的(de)擴大和延(yan)伸；而(er)叉子(zi)(zi)(zi)則更是(shi)(shi)(shi)代表(biao)了整個(ge)(ge)手(shou)上(shang)的(de)手(shou)指。其中西餐(can)盤子(zi)(zi)(zi)尺寸(cun)及用(yong)途為：

1、面包(bao)/黃油平盤6.5寸(cun)

2、沙拉平盤度8.5寸

3、深(shen)湯盤9寸-11.6寸

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4、牛排平盤知(zhi)10.5寸

5、展示平(ping)盤(pan)12.5寸（裝(zhuang)飾用(yong)）

6、甜點平盤7.5寸(cun)（可用面包盤代替）

7、如(ru)果想要(yao)(yao)再齊全，還需道(dao)要(yao)(yao)準備：咖啡杯+托(tuo)(tuo)盤(pan)、茶杯+托(tuo)(tuo)盤(pan)、大號沙拉碗、橢圓魚(yu)盤(pan)專(zhuan)、肉(rou)汁壺、糕點盤(pan)、糖罐(guan)屬、奶精罐(guan)等。

二、西餐盤子里的布是干嘛的

西餐(can)餐(can)布是用(yong)來放在(zai)(zai)腿(tui)上，主(zhu)要是防止食物不小(xiao)心掉落弄臟(zang)衣服(fu)，用(yong)餐(can)完畢也(ye)可以(yi)用(yong)來擦嘴。點(dian)完菜后(hou)，在(zai)(zai)前菜送來前的這段時間(jian)把(ba)餐(can)巾打開，往內(nei)摺三分(fen)之一(yi)，讓(rang)三分(fen)之二平鋪在(zai)(zai)腿(tui)上，蓋(gai)住膝(xi)蓋(gai)以(yi)上的雙(shuang)腿(tui)部(bu)分(fen)。最(zui)好(hao)不要把(ba)餐(can)巾塞(sai)入領口(kou)。

必須等大家坐定后，才可使(shi)用(yong)餐(can)巾(jin)。切忌用(yong)餐(can)巾(jin)擦(ca)拭餐(can)具(ju)(ju)。就(jiu)座時，身體要(yao)端正，手肘不(bu)要(yao)放在桌面上，不(bu)可蹺足，與(yu)餐(can)桌的(de)距離以便于使(shi)用(yong)餐(can)具(ju)(ju)為佳。餐(can)臺上已擺好的(de)餐(can)具(ju)(ju)不(bu)要(yao)隨(sui)意(yi)擺弄。將餐(can)巾(jin)對折輕(qing)輕(qing)放在膝上。