一、藍莓酒保質期一般多久

如果是購買的質量相對較高的藍莓酒，只要將其(qi)妥善保存(cun)，其(qi)保質期會很長，在未開封狀態可以保存(cun)十年以上(shang)。如(ru)果藍莓(mei)酒已經(jing)打開，最好(hao)在一周內(nei)飲用，前提是(shi)儲存(cun)環境適當。如(ru)果是(shi)自制(zhi)藍莓(mei)酒，則其(qi)保質期將大大縮短(duan)。由于(yu)藍莓(mei)富含糖分，因此儲存(cun)時(shi)間越(yue)長，越(yue)容易(yi)變質。最好(hao)在半年內(nei)喝完。

二、藍莓酒怎么保存時間長

1、溫度

恒溫：存儲溫度10度到(dao)18度。

低溫(wen)可以緩解(jie)藍(lan)莓(mei)酒(jiu)的發(fa)酵過程，整年溫(wen)度(du)上限浮動應低于10度(du)，溫(wen)度(du)浮動會(hui)引發(fa)藍(lan)莓(mei)酒(jiu)膨脹，進氣。

2、通風

通(tong)風：保證儲存環境(jing)中的通(tong)風良好。

儲(chu)藏的藍莓酒時(shi)刻通過軟(ruan)木塞進(jin)行呼吸，所以要保持流動的新鮮空氣，避免(mian)酒體的變(bian)質。

3、濕度

濕度：濕度保持在60%-80%。

濕度若(ruo)低于(yu)50%，酒(jiu)瓶(ping)上的橡木(mu)塞會收縮，濕度若(ruo)高(gao)于(yu)80%，會腐蝕酒(jiu)瓶(ping)上的標(biao)簽。

4、避光

避光：儲藏在完全黑(hei)暗的環境。

酒(jiu)(jiu)中的單(dan)寧(ning)遇光會迅速氧(yang)化，從而降低藍莓酒(jiu)(jiu)的品質，紫外線的破壞(huai)作用最大，因為紫外線可以穿越墨藍色的藍莓酒(jiu)(jiu)瓶。

5、放置

放(fang)置：平放(fang)或斜放(fang)儲藏(zang)。

任(ren)何(he)有(you)軟(ruan)木塞的酒都應該存放(fang)正確，以(yi)保持軟(ruan)木塞的濕潤，放(fang)置空氣和微生物侵(qin)入瓶內，導致(zhi)藍(lan)莓酒過(guo)快氧化。

6、避震

避震：儲存應盡量避免震動(dong)。

震動會干擾藍莓酒內正在(zai)緩慢進行(xing)的生化反應，不(bu)利于藍莓酒(jiu)的陳釀(niang)，因此若非必(bi)要(yao)不(bu)要(yao)經常亂動酒(jiu)瓶。