一、掛耳咖啡是什么意思
掛耳咖啡是一種咖(ka)啡(fei)豆磨(mo)(mo)粉后(hou)裝濾袋密封的(de)(de)便(bian)攜式咖(ka)啡(fei),撕袋后(hou),撐開兩側紙質夾板掛(gua)在杯子上(shang),緩慢用熱水沖(chong)(chong)泡后(hou)即可(ke)飲用。掛(gua)耳咖(ka)啡(fei)是一款即沖(chong)(chong)即享型的(de)(de)現(xian)磨(mo)(mo)咖(ka)啡(fei)。
掛耳咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲用的(de)(de)時候(hou)需(xu)要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉就可以直接扔掉了,糖和奶需(xu)要自己添(tian)加(jia)。這個(ge)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)是純天然的(de)(de),沒(mei)加(jia)任(ren)何的(de)(de)添(tian)加(jia)劑(ji)。
二、掛耳咖啡有什么特點
1、掛耳咖啡(fei)十(shi)分方(fang)便,咖啡(fei)包可以隨身(shen)攜帶,即(ji)時飲(yin)用。
2、健康,掛(gua)耳咖(ka)啡采用黑咖(ka)啡研磨而成(cheng),不添(tian)(tian)加多余的添(tian)(tian)加劑。
3、香(xiang)醇,掛耳咖(ka)啡的口(kou)感(gan)比(bi)較香(xiang)濃,是咖(ka)啡豆比(bi)較原始的味道。
三、掛耳咖啡的正確沖泡方法
1、打(da)開(kai)掛耳包的(de)包裝,沿虛線將濾(lv)紙袋撕開(kai),將掛耳包平(ping)整(zheng)掛于杯(bei)沿,將開(kai)水倒入尖嘴咖啡(fei)手沖壺,靜置一到兩分鐘。(水溫大致為90攝氏(shi)度(du))
2、第(di)一次注水:緩慢將水注入咖啡(fei)粉中(zhong),水量(liang)以(yi)將咖啡(fei)浸濕為準(zhun)。靜置悶蒸(zheng)30秒。
3、第二次注水(shui)(shui):繼續緩慢注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)以(yi)圓形軌(gui)跡由內向(xiang)外(wai)(wai),再由外(wai)(wai)向(xiang)內反(fan)復重復,當水(shui)(shui)量達(da)到150~200毫(hao)升后停止(約半瓶(ping)罐裝可樂的量)。
4、整個時長控制在1分(fen)左右。