一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的嘌呤含量多(duo)高呢?
作為海魚的(de)一種,小(xiao)黃(huang)魚的(de)嘌(piao)呤含量在(zai)魚類(lei)中也是比較高(gao)的(de),比普通淡水(shui)魚更高(gao),一般為180mg/100g,算(suan)得(de)上是高(gao)嘌(piao)呤的(de)食物了,需(xu)要控制嘌(piao)呤攝入的(de)朋友應該注意少吃小(xiao)黃(huang)魚。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食物中的嘌呤(ling)是(shi)痛(tong)風(feng)癥的主(zhu)要病因之一(yi),很多朋(peng)友都不敢吃嘌呤(ling)高的食物,就(jiu)是(shi)擔心痛(tong)風(feng),那么小黃魚干(gan)的嘌呤(ling)高不高呢?
市場上的(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)干主要(yao)(yao)有兩種,一(yi)是用新鮮的(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)腌制而成(cheng)的(de)(de)魚(yu)干,另一(yi)種就是即食類的(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)零(ling)食,不管是哪種,它的(de)(de)主要(yao)(yao)原材料還(huan)是小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu),作為一(yi)種海鮮類的(de)(de)食材,小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)的(de)(de)嘌(piao)呤是比較高(gao)(gao)的(de)(de),制成(cheng)的(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)干自然嘌(piao)呤也(ye)會比較高(gao)(gao)。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能。
痛(tong)風(feng)通常是(shi)高(gao)尿(niao)酸血癥(zheng)引(yin)起的,而高(gao)尿(niao)酸血癥(zheng)是(shi)由于機體嘌(piao)呤代謝出(chu)現異(yi)常導(dao)致的,小黃魚屬于海鮮類食(shi)物,是(shi)一種高(gao)嘌(piao)呤食(shi)物,痛(tong)風(feng)患者(zhe)食(shi)用小黃魚的話,很容(rong)易導(dao)致痛(tong)風(feng)癥(zheng)狀加(jia)重。
對于痛風患者來說,平時不僅要避免吃小黃魚等海鮮類(lei)食品(pin),還要(yao)避免(mian)食用火鍋(guo)、燒烤、動物內臟(zang)、菌菇類(lei)食品(pin),建議多吃新鮮蔬(shu)菜和(he)低糖水果(guo),以免(mian)影響身體(ti)健(jian)康(kang)和(he)新陳(chen)代謝。