一、兔肉不能和什么一起吃

兔肉不僅肉質鮮美，而且營養價值比較高，很多朋友都比較喜歡吃兔肉，不過需要注意的是，食用兔肉是(shi)有(you)講究的，有(you)一些食物不宜與(yu)兔(tu)肉(rou)一起食用(yong)，包(bao)括(kuo)：

1、芹菜

食用兔(tu)(tu)肉時忌吃(chi)芹(qin)菜(cai)，兔(tu)(tu)肉酸冷(leng)性寒(han)，涼(liang)血(xue)解(jie)毒，不宜冷(leng)食，芹(qin)菜(cai)性涼(liang)，清熱利尿，兩者同食易導致(zhi)脫(tuo)發。

2、雞肉

雞肉(rou)性味甘溫(wen)或酸(suan)(suan)溫(wen)，屬于溫(wen)熱(re)之性，溫(wen)中補虛；兔肉(rou)甘寒酸(suan)(suan)冷，涼血解熱(re)，屬于涼性，二者同食(shi)，一(yi)冷一(yi)熱(re)，冷熱(re)雜(za)進，很(hen)容(rong)易(yi)導致泄瀉。

3、橘子

兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上吃橘子，不然(ran)容易引(yin)起腸胃功(gong)能紊亂，導致腹瀉。

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4、芥末

芥末性溫，兔(tu)肉酸冷性寒(han)，與芥末性味相反(fan)，不宜(yi)同食；芥子(zi)粉碎后(hou)用(yong)(yong)作調味品也不能用(yong)(yong)來烹調兔(tu)肉。

5、鴨血

鴨血(xue)為(wei)家(jia)鴨的(de)血(xue)液，味咸，性寒，能補血(xue)，兔(tu)肉酸冷性寒，兔(tu)肉與鴨血(xue)同食易致腹瀉。

6、人參

人參性平味甘、微苦，和(he)兔肉(rou)在很多方(fang)面都有些(xie)沖突，同時服用(yong)對營養的(de)吸收不利。

7、小白菜

兔肉與小白菜同時容(rong)易(yi)引起腹瀉和嘔吐(tu)。

8、雞蛋

兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋(dan)甘平(ping)微寒，二者各有一些生物活性物質，若同炒(chao)共食，則易產生刺激腸(chang)胃道的物質而引起腹瀉(xie)。

9、姜

兔肉(rou)酸寒、性(xing)冷，干姜、生姜辛辣性(xing)熱(re)，二者味性(xing)相反，寒熱(re)同(tong)食容易(yi)腹瀉，烹調兔肉(rou)時也不(bu)宜加(jia)姜。

10、鱉肉

即甲魚肉(rou)，兔子肉(rou)屬寒性，而鱉肉(rou)也(ye)是(shi)屬寒性，若(ruo)將(jiang)二者(zhe)配(pei)食，會(hui)助長(chang)寒性，不利于健康。

二、吃兔肉的禁忌人群有哪些

兔肉一般人群均(jun)可(ke)食用，尤其是肥胖者(zhe)和肝病、心血管病、糖尿病患者(zhe)，很(hen)適合吃兔肉，不過也(ye)有(you)一些特(te)殊人群要注意慎食兔肉，包括：

1、消化功能不佳的人

兔肉(rou)性(xing)(xing)寒(han)，在食用之后會(hui)增(zeng)加胃腸的寒(han)氣，引(yin)起脾(pi)胃偏向寒(han)性(xing)(xing)，降低(di)胃腸的消化功能(neng)，消化功能(neng)不好(hao)建議少(shao)吃兔肉(rou)，以(yi)免引(yin)起消化不良，出現腹瀉。

2、寒性體質者

兔肉是寒涼性的食物，食用會增加體內的寒氣，熱性體質吃兔肉很不錯，但(dan)寒性體質(zhi)的人自身(shen)體內寒氣過盛，再吃兔(tu)肉會加重寒癥。

3、經期女性

經(jing)期的(de)女性是不(bu)能吃寒性的(de)食物，這時(shi)候需要注意(yi)保(bao)暖，吃寒性的(de)食物有(you)可(ke)能引(yin)起宮內寒，對正常的(de)月經(jing)有(you)一定的(de)影響，可(ke)能引(yin)起經(jing)血量減少、痛(tong)經(jing)加重等癥。