一、孕婦可以喝綠豆湯嗎

孕(yun)婦在(zai)夏(xia)天適當喝(he)一點綠豆(dou)湯對自(zi)己和寶寶都有益。此外，綠豆(dou)還富含淀粉、脂(zhi)肪、蛋(dan)白(bai)質、多種維(wei)生素(su)及鋅、鈣等(deng)礦物質。傳統醫學認為：綠豆(dou)性味(wei)甘寒、無毒(du)，有清(qing)熱解毒(du)、祛暑止(zhi)渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏(yan)之(zhi)功(gong)效。

所以對孕婦來說，喝綠豆湯不僅可降火，也(ye)可清除胎毒(du)，同時也(ye)有助于(yu)解決(jue)孕(yun)期便秘問題。從這幾個方面(mian)來看，孕(yun)婦是可以喝綠(lv)豆(dou)湯的(de)。

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二、孕婦喝綠豆湯的做法有哪些

前文已經提(ti)到，孕婦是可以喝綠豆(dou)湯的(de)，綠豆(dou)湯再(zai)加上南瓜、百(bai)合、海帶、薄荷等(deng)營(ying)養(yang)物質(zhi)更(geng)豐(feng)富，孕婦喝綠豆(dou)湯的(de)做法有(you)：

1、南瓜綠豆湯

（1）綠豆洗凈，南瓜去皮切(qie)。

（2）高壓鍋內(nei)放入(ru)水，放入(ru)洗凈的(de)綠(lv)豆大(da)火(huo)煮(zhu)沸后，蓋閥冒氣后，轉小火(huo)。煮(zhu)10分鐘，關火(huo)。

（3）待高壓鍋冒完(wan)氣(qi)，不愛(ai)吃綠(lv)豆皮的朋友，可(ke)以把浮在(zai)上(shang)面的豆皮去掉。

（4）放入(ru)切(qie)好的(de)南瓜，再(zai)次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣后，可以關火了。

（5）待高壓鍋(guo)冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜(tian)。如要(yao)放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨(sui)喝隨(sui)取，冰涼解渴。

2、百合綠豆湯

（1）綠豆去掉(diao)雜(za)質(zhi)洗(xi)凈。

（2）百合剝開(kai)洗凈(jing)。

（3）綠豆放(fang)入鍋中，加入500克清水燒開。

（4）轉用小火煮(zhu)至綠豆開花，放入百合，繼續煮(zhu)。

（5）到綠豆(dou)，百合熟爛(lan)時，放(fang)入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

3、海帶綠豆湯

（1）將(jiang)綠豆洗凈(jing)、海帶(dai)切(qie)絲。

（2）將海帶、綠豆、甜杏仁(ren)一同放(fang)入鍋中，加(jia)水煮，并加(jia)入布(bu)包(bao)玫瑰花。

（3）將(jiang)海帶、綠(lv)豆煮(zhu)熟后(hou)，將(jiang)玫瑰花取出，加(jia)入紅糖即可。

4、薄荷綠豆湯

（1）綠豆放入清水(shui)500克煮好。

（2）薄(bo)荷干用(yong)水(shui)(shui)沖洗，加水(shui)(shui)約1大碗，浸泡半小時，然(ran)后用(yong)大火煮沸(fei)冷卻(que)，過濾(lv)，再與冷卻(que)的綠(lv)豆湯混合攪勻。