一、白毫銀針多少錢一斤
普通的白毫銀針通常在(zai)500元(yuan)(yuan)左右一斤,而且普遍是新茶。關于(yu)白毫銀針,有句俗(su)話說得好:“一年茶,三年藥,七年寶”,在(zai)這個基礎上,年份越高的茶價格也就(jiu)越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,價格也從(cong)數百元(yuan)(yuan)到幾千元(yuan)(yuan)不等(deng),有的甚至上萬。
白(bai)茶的口感與儲(chu)存的好壞有(you)很大(da)關系,如果保(bao)存不當,即便年(nian)份(fen)再(zai)高(gao),也不能算(suan)作(zuo)上等白(bai)茶,因此,價格(ge)建(jian)立(li)在年(nian)份(fen)與茶葉品(pin)質上。
二、白毫銀針如何選購
1、外觀
嫩度以(yi)芽肥碩挺直毫多(duo)的為佳品;毫芽干瘦而稀(xi)缺的,則茶(cha)葉品質其次;芽尖老嫩不勻火雜有(you)老葉、臘葉的及(ji)紅變多(duo)的則茶(cha)葉品質差。
2、色澤
毫色銀白光(guang)亮有光(guang)澤(ze)的(de)(de)為佳品;鐵(tie)板(ban)色的(de)(de),茶葉品質其次;草(cao)綠黃(huang)、黑(hei)、紅(hong)色及臘(la)質光(guang)澤(ze)的(de)(de),茶葉品質最次。
3、凈度
需要不能帶有(you)枳(zhi),老(lao)梗、老(lao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)及臘葉(xie)(xie)(xie)(xie),假如茶葉(xie)(xie)(xie)(xie)中帶有(you)雜(za)質殘渣(zha),則茶葉(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)質差。
4、香氣
以(yi)毫(hao)香濃(nong)郁,清(qing)鮮純正的(de)為佳品;有(you)淡泊、青臭(chou)、失鮮、發酵感的(de)為次。
5、茶湯顏色
以杏黃、杏綠(lv)、純凈光亮的(de)為佳品(pin);發(fa)紅、暗(an)渾的(de)為差。
6、茶湯滋味
以甘醇厚、香甜可口的(de)為(wei)佳品;粗澀、淡泊(bo)的(de)為(wei)差。
7、葉底
以勻(yun)整、肥(fei)軟,毫芽壯(zhuang)多、色鮮明亮的為(wei)佳品;硬挺、碎裂、暗(an)雜、花(hua)紅、黃(huang)張、焦(jiao)葉(xie)紅邊的為(wei)差。