一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右(you)的玻璃杯投(tou)茶(cha)5g即(ji)可。
首先準備好熱水壺,倒入(ru)500ml左右的涼水,并將其燒(shao)開備用,同(tong)時(shi)用茶(cha)匙將適(shi)量(liang)茶(cha)葉撥入(ru)茶(cha)荷中(zhong)。
2、溫杯
向玻(bo)璃(li)杯(bei)(bei)中注(zhu)入少量熱(re)水,手持杯(bei)(bei)底,緩(huan)慢(man)地旋轉杯(bei)(bei)子,使杯(bei)(bei)子上下溫度一致,再將水倒進水盂中。
3、注水
泡碧螺春的水溫不宜太高,一般(ban)80~85℃即可,開水晾置3~5分鐘(zhong)左右。
沖泡碧螺春,我們一般(ban)采用上投法,即(ji)先將準備好(hao)的水(shui)注滿滿玻璃杯七(qi)分滿的位置。
4、投茶
用茶匙將茶荷中的5g碧螺(luo)春輕輕撥(bo)入玻璃杯中,靜置(zhi)3分鐘左右即可飲用。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請選擇安靜(jing)優雅,空氣清(qing)新的環境。
2、請(qing)選用(yong)無(wu)異味(wei)潔凈的茶杯(bei)茶具(ju)。
3、請(qing)選用(yong)優質(zhi)礦泉水。
4、先注水后放茶葉,且嚴格確認在放入(ru)茶葉時注入(ru)杯中的開水已(yi)冷卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一(yi)般(ban)人(ren)喝茶都是要看(kan)你喜歡(huan)喝濃或淡,其次再看(kan)茶葉(xie)(xie)(xie)的質量好壞。碧螺春可以泡幾(ji)次?一(yi)般(ban)按茶葉(xie)(xie)(xie)的口味(wei)(wei)都是泡三泡左(zuo)右的滋(zi)味(wei)(wei)才是最好的。碧螺春一(yi)般(ban)都是茶袋裝的比(bi)較多(duo),所以一(yi)樣(yang)也是三泡左(zuo)右口味(wei)(wei)為(wei)佳。碧螺春在加工成(cheng)袋泡茶的時候,通過切揉,形成(cheng)顆粒狀(zhuang)或形狀(zhuang)細小的片狀(zhuang),葉(xie)(xie)(xie)細胞被破(po)壞了,茶葉(xie)(xie)(xie)中的有效內容物(wu)沖(chong)泡時很容易被浸出來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是(shi)(shi)可(ke)以幫助(zhu)我們美容養(yang)生的,但是(shi)(shi)也不能喝太多,等上(shang)三次之后就應該(gai)避免,否(fou)則味(wei)道(dao)會變差非常多。