一、什么人不能喝碧螺春

1、腸胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不發酵茶，多酚類和酶類物(wu)質豐(feng)富，涼性較強。新茶時間短(duan)，有些物(wu)質尚未(wei)氧化，容易(yi)造(zao)成腸(chang)胃(wei)刺激，導致胃(wei)潰瘍(yang)等疾病(bing)。

2、寒性體質不宜飲用

碧螺春是(shi)未經發酵的(de)茶，性質(zhi)(zhi)寒涼，且富含多酚類成(cheng)分，寒性體質(zhi)(zhi)的(de)人群(qun)飲用(yong)會(hui)雪上加霜，導致人出現精神虛弱，手腳冰冷(leng)、腹瀉等(deng)癥狀(zhuang)。

3、胃寒者少喝碧螺春茶

碧螺春(chun)茶(cha)作為未發酵(jiao)茶(cha)的屬性不如全發酵(jiao)茶(cha)紅茶(cha)那樣養胃(wei)，飲用不當(dang)還會刺激腸胃(wei)。因此，胃(wei)寒者切記少喝碧螺春(chun)茶(cha)。

4、服藥者不要喝碧螺春茶

碧螺(luo)春茶中含有大量的(de)鞣酸物(wu)質和(he)單寧酸，可能(neng)回合藥(yao)物(wu)發生反應減弱藥(yao)性，影響藥(yao)物(wu)的(de)發揮作(zuo)用。

5、孕婦忌喝碧螺春茶

碧螺春茶葉中(zhong)含(han)有的(de)茶多(duo)酚(fen)、咖(ka)啡(fei)因等物質(zhi)會對胎(tai)兒(er)產生不利(li)影響，特(te)別是胎(tai)兒(er)的(de)智力發育。

6、哺乳期婦女不宜喝碧螺春茶

哺乳期喝碧螺春(chun)茶濃茶，過多的咖(ka)啡堿會進入乳汁(zhi)，小孩吸乳后會間接的產生興奮，易引(yin)起(qi)少眠(mian)和(he)多啼哭。

7、貧血之人少喝碧螺春茶

碧(bi)螺(luo)春茶中富含鞣酸(suan)物(wu)質(zhi)，而鞣酸(suan)物(wu)質(zhi)能(neng)夠阻(zu)礙人體對鐵(tie)元素的吸收，造成缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)。

8、便秘之人不能多飲用碧螺春茶

茶葉(xie)中(zhong)的元(yuan)素(su)與食物中(zhong)的蛋(dan)白質結合(he)后成為不易消化的物質，影(ying)響腸動力(li)的工作(zuo)，致(zhi)使(shi)大便脫水、干澀，加重便秘。

9、肝臟病人不適合喝碧螺春茶

碧螺春茶(cha)葉中(zhong)的(de)咖啡堿(jian)等(deng)物質絕大(da)部分經肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)代謝，若肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)有病，飲茶(cha)過多超(chao)過肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)代謝能力，就會有損于肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)組織。

10、發燒者不適合喝喝碧螺春茶

喝碧螺(luo)春茶中咖啡堿不但能使(shi)人體體溫升(sheng)高(gao)，而且還會降低藥(yao)效。

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二、碧螺春的禁忌與副作用

1、忌飲冷茶(cha)(cha)：溫茶(cha)(cha)、熱茶(cha)(cha)能使人神思爽暢、耳聰目明(ming)。冷茶(cha)(cha)對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、忌飲燙(tang)(tang)茶(cha)：太燙(tang)(tang)的茶(cha)對人(ren)的咽喉、食道和胃刺激較強(qiang)。如果長期喝燙(tang)(tang)茶(cha)，可能引起這些(xie)器官(guan)病(bing)變。另據外國(guo)研究顯示，經常飲溫度(du)超過62℃的茶(cha)，胃壁較容易受損，導致胃病(bing)。飲茶(cha)的溫度(du)宜在56℃以下。

3、忌(ji)飲濃茶(cha)：濃茶(cha)含咖(ka)啡(fei)因、茶(cha)堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

4、忌空(kong)腹(fu)飲(yin)茶：空(kong)腹(fu)飲(yin)茶，茶性入(ru)肺腑(fu)，會冷脾胃，我國自(zi)古就有“不飲(yin)空(kong)心(xin)茶”之(zhi)說。

5、忌飯前飲(yin)茶：飯前飲(yin)茶會(hui)沖淡唾液，使飲(yin)食無味，還能(neng)暫時使消化器官吸收蛋白質的(de)功能(neng)下降。

6、忌飯后馬上飲茶(cha)：茶(cha)中含有鞣酸，能與食物中的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鐵(tie)質(zhi)(zhi)發生凝固作用(yong)，影響人體對蛋(dan)白質(zhi)(zhi)和鐵(tie)質(zhi)(zhi)的消(xiao)化吸收。

7、忌用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許(xu)多藥物結合而產生(sheng)沉(chen)淀，阻礙吸收(shou)，影(ying)響藥效。

8、忌沖(chong)泡(pao)時間太久：沖(chong)泡(pao)時間過長(chang)，茶葉中的茶多酚(fen)、芳香物質等(deng)可能自動氧(yang)化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價值，而且由(you)(you)于(yu)茶葉中的營養物質因(yin)氧(yang)化而減少。同(tong)時由(you)(you)于(yu)茶湯擱置(zhi)時間太久，會(hui)受到周圍環境的污染，很(hen)不衛(wei)生(sheng)。

9、忌沖(chong)泡(pao)(pao)次(ci)數過多：一般茶(cha)葉在沖(chong)泡(pao)(pao)三四次(ci)后就沒有(you)什么兒茶(cha)素了(le)，幾乎沒有(you)保(bao)健作用了(le)。據有(you)關試(shi)驗測定(ding)，頭泡(pao)(pao)茶(cha)湯(tang)(tang)可含(han)水(shui)浸(jin)出物總量的(de)50%，二泡(pao)(pao)茶(cha)湯(tang)(tang)為30%，三泡(pao)(pao)茶(cha)湯(tang)(tang)為10%，四泡(pao)(pao)只有(you)1～3%。

10、忌喝新茶：由于碧螺春新茶(cha)(cha)存(cun)放(fang)時間短，含有(you)較多的未(wei)經氧化的多酚類、醛(quan)類及醇類等(deng)物質，對人的胃(wei)腸(chang)黏膜有(you)較強的刺激作用，易誘發胃(wei)病。所(suo)以新茶(cha)(cha)宜少(shao)喝，存(cun)放(fang)不(bu)足半(ban)個(ge)月的新茶(cha)(cha)更應忌喝。