一、什么人不能喝碧螺春

1、腸胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不(bu)發酵茶(cha)，多酚類和酶類物(wu)質豐富，涼性較強。新茶(cha)時(shi)間短，有些(xie)物(wu)質尚未氧化(hua)，容易造成腸胃刺(ci)激，導(dao)致胃潰瘍等疾(ji)病。

2、寒性體質不宜飲用

碧螺(luo)春是未(wei)經(jing)發酵的(de)茶，性質寒(han)涼，且富含(han)多酚類(lei)成分，寒(han)性體(ti)質的(de)人(ren)群飲用(yong)會雪(xue)上加霜，導致人(ren)出現精神(shen)虛弱，手腳冰冷(leng)、腹瀉等(deng)癥(zheng)狀。

3、胃寒者少喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶(cha)作為未發(fa)酵茶(cha)的屬性不如全發(fa)酵茶(cha)紅茶(cha)那(nei)樣(yang)養胃(wei)，飲用不當還會刺激腸(chang)胃(wei)。因此，胃(wei)寒者切記少喝碧(bi)螺春茶(cha)。

4、服藥者不要喝碧螺春茶

碧螺春茶中(zhong)含有(you)大量的鞣酸物(wu)質(zhi)和單寧(ning)酸，可(ke)能回(hui)合藥(yao)物(wu)發生反應減弱藥(yao)性(xing)，影響藥(yao)物(wu)的發揮作用。

5、孕婦忌喝碧螺春茶

碧(bi)螺(luo)春茶(cha)葉中含有的茶(cha)多酚、咖啡因等物質會對胎兒產生不利影(ying)響，特別(bie)是胎兒的智(zhi)力發育(yu)。

6、哺乳期婦女不宜喝碧螺春茶

哺乳(ru)期(qi)喝碧(bi)螺春茶濃茶，過多(duo)的咖啡堿會(hui)進入乳(ru)汁，小(xiao)孩(hai)吸乳(ru)后會(hui)間(jian)接的產生興奮，易引起少(shao)眠和多(duo)啼(ti)哭。

7、貧血之人少喝碧螺春茶

碧螺春茶中富(fu)含鞣酸物質，而(er)鞣酸物質能夠阻礙人(ren)體對鐵元素的吸收，造成(cheng)缺鐵性貧血。

8、便秘之人不能多飲用碧螺春茶

茶(cha)葉(xie)中的(de)元素與食物(wu)中的(de)蛋白質(zhi)結合后成為不(bu)易(yi)消化的(de)物(wu)質(zhi)，影響腸動(dong)力的(de)工(gong)作，致(zhi)使大便脫水、干澀，加重便秘。

9、肝臟病人不適合喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶葉中的(de)咖啡堿等(deng)物質絕大(da)部(bu)分(fen)經肝臟(zang)(zang)代(dai)謝(xie)，若肝臟(zang)(zang)有(you)病(bing)，飲(yin)茶過(guo)多超過(guo)肝臟(zang)(zang)代(dai)謝(xie)能(neng)力，就會有(you)損于肝臟(zang)(zang)組織(zhi)。

10、發燒者不適合喝喝碧螺春茶

喝(he)碧螺春(chun)茶中咖啡堿不但能使(shi)人(ren)體體溫升高，而且還會降(jiang)低藥效。

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二、碧螺春的禁忌與副作用

1、忌飲(yin)冷茶(cha)：溫茶(cha)、熱(re)茶(cha)能使(shi)人神思(si)爽暢、耳聰目(mu)明。冷茶(cha)對(dui)身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、忌飲(yin)燙(tang)茶：太(tai)燙(tang)的(de)(de)茶對(dui)人的(de)(de)咽喉、食道和胃(wei)刺激較強。如果長期喝燙(tang)茶，可能(neng)引(yin)起這(zhe)些(xie)器官病變。另(ling)據(ju)外國研究(jiu)顯(xian)示，經常飲(yin)溫(wen)度(du)超(chao)過62℃的(de)(de)茶，胃(wei)壁(bi)較容易受損，導致(zhi)胃(wei)病。飲(yin)茶的(de)(de)溫(wen)度(du)宜(yi)在56℃以下。

3、忌飲濃(nong)茶(cha)：濃(nong)茶(cha)含咖啡因、茶(cha)堿多(duo)，刺激強，易(yi)引起頭痛、失(shi)眠。

4、忌空腹(fu)(fu)飲(yin)茶(cha)(cha)：空腹(fu)(fu)飲(yin)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)性(xing)入肺腑，會(hui)冷脾胃，我國(guo)自古就有“不飲(yin)空心(xin)茶(cha)(cha)”之(zhi)說。

5、忌飯前飲茶：飯前飲茶會沖(chong)淡唾液，使飲食無味(wei)，還(huan)能暫時使消化(hua)器官吸(xi)收蛋白質的功能下降(jiang)。

6、忌飯后馬上(shang)飲茶：茶中含有鞣酸，能與食(shi)物中的蛋白質(zhi)、鐵質(zhi)發(fa)生凝固作用(yong)，影響人體對蛋白質(zhi)和鐵質(zhi)的消(xiao)化吸收。

7、忌用茶水服(fu)藥(yao)：茶葉中含有大量鞣(rou)質，可分解成鞣(rou)酸(suan)，與(yu)許多藥(yao)物結合而產生沉淀，阻礙(ai)吸收，影響藥(yao)效。

8、忌沖(chong)泡(pao)時(shi)間太(tai)久(jiu)：沖(chong)泡(pao)時(shi)間過長，茶(cha)葉中的(de)茶(cha)多酚、芳香(xiang)物質等(deng)可能自動氧(yang)化，不僅茶(cha)湯色(se)暗、味(wei)差、失去品嘗價值，而(er)且由于茶(cha)葉中的(de)營養物質因氧(yang)化而(er)減少。同時(shi)由于茶(cha)湯擱置(zhi)時(shi)間太(tai)久(jiu)，會(hui)受到(dao)周(zhou)圍(wei)環境的(de)污染，很(hen)不衛生。

9、忌沖泡(pao)(pao)次數過多(duo)：一般(ban)茶(cha)(cha)葉在(zai)沖泡(pao)(pao)三四(si)次后就沒(mei)有(you)什(shen)么兒(er)茶(cha)(cha)素了，幾乎(hu)沒(mei)有(you)保健作用了。據(ju)有(you)關試驗測定，頭泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯可含水浸出物總(zong)量的50%，二泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯為30%，三泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯為10%，四(si)泡(pao)(pao)只有(you)1～3%。

10、忌喝新茶：由于碧螺春新(xin)茶(cha)存(cun)放(fang)時間短，含有(you)(you)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)未經氧化的(de)(de)多酚類(lei)、醛類(lei)及醇類(lei)等物質，對人的(de)(de)胃(wei)腸黏膜有(you)(you)較(jiao)(jiao)強的(de)(de)刺激作用(yong)，易誘發胃(wei)病。所以(yi)新(xin)茶(cha)宜(yi)少(shao)喝，存(cun)放(fang)不(bu)足半(ban)個月的(de)(de)新(xin)茶(cha)更應忌喝。