一、碧螺春和龍井的區別
1、產地不同
碧螺春產(chan)地分布在江(jiang)蘇省(sheng)蘇州(zhou)市吳縣(xian)太湖的東洞(dong)庭山(shan)和(he)西洞(dong)庭山(shan)一帶。
而龍井茶的(de)產地分布(bu)區域分別在浙(zhe)江(jiang)杭州(zhou)西湖(hu)的(de)獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲和靈隱一帶的(de)群山。
2、形狀不同
龍井茶的茶葉(xie)(xie)外表看起更(geng)加扁平光滑(hua),而(er)且在(zai)茶葉(xie)(xie)的表面沒有絨毛(mao),而(er)碧螺春的外形變得更(geng)加條索緊結(jie),蜷曲(qu)似螺,而(er)且在(zai)茶葉(xie)(xie)表面還均(jun)勻(yun)的分布著一層細(xi)白絨毛(mao)。
3、顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色,碧螺(luo)春(chun)則是綠色。我們(men)可以通過外(wai)觀直(zhi)接對碧螺(luo)春(chun)和(he)龍井進行判斷。
4、香味不同
碧(bi)螺春(chun)的氣味以花(hua)果(guo)香和板(ban)栗香這(zhe)兩種花(hua)香最為常見,而龍井最常見的香氣是(shi)蘭花(hua)豆香。
5、湯色、葉底不同
龍井的湯色(se)顯得更(geng)加碧(bi)(bi)綠黃(huang)瑩,透(tou)著一股朦朧的感覺(jue),葉底(di)細嫩(nen)成朵。而碧(bi)(bi)螺春湯色(se)碧(bi)(bi)綠清澈,特別干凈,葉底(di)特別明(ming)亮(liang)特別嬌(jiao)嫩(nen)。
二、碧螺春和龍井茶哪個好喝
龍井茶的(de)茶香(xiang)更加濃郁(yu),品鑒(jian)起(qi)來更加爽(shuang)口(kou),而且(qie)龍井茶含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)氨基酸(suan)、葉綠素(su)等等,營養上來看是更好的(de);碧螺春(chun)沖泡(pao)后(hou)有花(hua)香(xiang)果味,口(kou)感上則比較(jiao)醇(chun)厚,越(yue)(yue)喝會越(yue)(yue)清(qing)爽(shuang),這是碧螺春(chun)茶葉的(de)特別之處,并(bing)且(qie)在回(hui)甘(gan)上也比較(jiao)持久。
碧螺春和龍井茶哪個好喝?碧螺春和西湖龍井都是中國名茶,同屬于綠茶,但由于每個人的口味不一,因此對于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同,所以不能單純的說哪種(zhong)茶更(geng)好,只有合適不合適,凡是(shi)因人而異(yi)。