客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)(cai)如同客家(jia)(jia)語一樣(yang)古老(lao)，是中華(hua)(hua)飲(yin)食文化重(zhong)要組成部分，主要流(liu)行(xing)廣東(dong)的(de)梅州、惠州、深圳、河源、韶(shao)關，江西(xi)的(de)贛州等地。就地理條(tiao)件和物(wu)產而言，客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)(cai)用(yong)以(yi)入饌的(de)副食品都是家(jia)(jia)養禽(qin)畜和山間野味，海產品較少。客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)(cai)肴傳承(cheng)了中原的(de)飲(yin)食文化，在客家(jia)(jia)人(ren)南遷(qian)后，新的(de)食材和習(xi)慣具(ju)有融合各地精(jing)華(hua)(hua)的(de)獨特風味。下面(mian)就和MAIGOO小編一起來看(kan)看(kan)客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)(cai)譜(pu)家(jia)(jia)常菜(cai)(cai)(cai)做法大全，客家(jia)(jia)人(ren)可不(bu)止會“釀(niang)”這(zhe)么簡單(dan)。
西北(bei)菜，泛指(zhi)我(wo)國西北(bei)地區地區的(de)菜系，大致包(bao)括甘肅、寧夏(xia)、青海、新疆等(deng)地方風味，而(er)以甘肅菜具...
云貴地區位于我國西(xi)南(nan)邊陲，地處云貴高原，氣(qi)候(hou)極為(wei)復雜，其特殊(shu)的(de)地理位置和自(zi)然環境，有利于多...
淮揚(yang)菜是中國傳統四大(da)菜系之一(yi)，發(fa)源(yuan)于(yu)揚(yang)州、淮安。淮揚(yang)菜始于(yu)春秋，興于(yu)隋唐，盛于(yu)明(ming)清，素有“...
在我國，回(hui)、維(wei)吾(wu)爾(er)、哈(ha)薩克(ke)(ke)、東鄉、柯爾(er)克(ke)(ke)孜、撒(sa)拉、塔(ta)吉克(ke)(ke)、烏孜別克(ke)(ke)、保安、塔(ta)塔(ta)爾(er)等10個少...
潮州菜(cai)，也稱潮菜(cai)、潮汕菜(cai)，是(shi)享譽(yu)中(zhong)外的一大(da)(da)菜(cai)系，是(shi)中(zhong)國四(si)大(da)(da)菜(cai)系之粵菜(cai)的主(zhu)干與(yu)代表。因“色、...
東北菜(cai)(cai)是指東北民系(xi)的烹飪(ren)菜(cai)(cai)種，東北菜(cai)(cai)跟東北人一樣熱烈、豪(hao)邁、大氣。不像(xiang)南方菜(cai)(cai)系(xi)的精致得體(ti)，...
銳億
中廣歐特斯
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肯帝亞
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龍勝
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沙漠綠洲漆
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