一、吃辣木籽先甜后苦是怎么回事

在沒有(you)變質的(de)(de)前提下是(shi)正常(chang)(chang)的(de)(de)。吃辣(la)木籽若是(shi)出現(xian)先(xian)甜后苦的(de)(de)情況，根據(ju)辣(la)木籽的(de)(de)特性是(shi)有(you)可能會(hui)出現(xian)的(de)(de)，所以是(shi)這樣的(de)(de)情況是(shi)正常(chang)(chang)的(de)(de)。但(dan)是(shi)雖然是(shi)可能會(hui)出現(xian)先(xian)甜后苦的(de)(de)情況，但(dan)是(shi)并不(bu)會(hui)出現(xian)極甜、極苦這種(zhong)兩極化的(de)(de)味道，淡淡的(de)(de)味道才是(shi)正常(chang)(chang)的(de)(de)。

若是苦(ku)(ku)味特別明顯的話，則需(xu)要考慮到辣(la)木籽變質的原因(yin)，因(yin)為(wei)辣(la)木籽是比較容易(yi)受(shou)潮的，很容易(yi)因(yin)為(wei)受(shou)潮而(er)變質，變質的辣(la)木籽是帶(dai)有苦(ku)(ku)味的，建議在食用(yong)(yong)之前(qian)需(xu)要先鑒別能否(fou)食用(yong)(yong)。

二、辣木籽的味道代表的含義

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辣木(mu)籽的(de)味(wei)道(dao)其實是(shi)(shi)很有(you)特(te)色的(de)一(yi)點(dian)，其所嘗出(chu)來的(de)味(wei)道(dao)會(hui)根據(ju)每個人的(de)體(ti)質不同而味(wei)道(dao)也有(you)所不同，一(yi)般來說會(hui)有(you)甜、苦、澀、酸、腥(xing)、嘔等六種味(wei)道(dao)。而辣木(mu)籽在正(zheng)常體(ti)質的(de)情況(kuang)下，嘗出(chu)來的(de)味(wei)道(dao)是(shi)(shi)甘甜的(de)，如(ru)果有(you)偏向以下的(de)五種味(wei)道(dao)即知癥狀所在：

1、吃出“苦”味，說(shuo)明肝功能勞損

例如飲食不當、經(jing)常喝酒、睡眠不足(zu)、勞累過(guo)度、經(jing)常熬夜(ye)等原(yuan)因(yin)都(dou)有(you)可能會引起肝(gan)臟受損。

2、吃出“酸(suan)”味，說明心臟小腸耗弱

平時要注意合理作息(xi)少熬夜，少吃油膩辛辣刺激(ji)性食(shi)(shi)物，忌(ji)暴飲暴食(shi)(shi)，增強體(ti)育運動(dong)。

3、吃起來“澀”，表(biao)明脾臟腸(chang)肺(fei)失衡

臉上長斑、面色(se)不好，有(you)口氣等。

4、吃起來(lai)作“嘔”，表明腦神經衰(shuai)弱(ruo)和體虛

長期的(de)情(qing)緒緊張和精神壓力，從(cong)而產生(sheng)精神活(huo)動能(neng)力的(de)減弱，其主要特征是精神易(yi)興奮和腦力易(yi)疲勞，睡(shui)眠障礙(ai)，記(ji)憶力減退，頭痛等。

5、吃起來“腥”，表明腎(shen)臟膀(bang)胱虧虛

熬夜、長久坐著不活動、過度的吸煙喝酒，過度焦慮，精(jing)神太過于(yu)緊張都會導致腎臟膀胱虧(kui)虛。

三、辣木籽吃完苦澀怎么辦

第一次(ci)(ci)食用辣(la)木(mu)籽出現(xian)苦(ku)澀味道，則苦(ku)澀的味道是(shi)比較明顯的，但是(shi)隨著(zhu)次(ci)(ci)數的增多，其苦(ku)澀的味道會(hui)慢慢的減弱，所以(yi)一般可以(yi)不做任何的處理，其自然就會(hui)慢慢的變淡或(huo)者是(shi)被人體所適應。

若是感覺不能接受其苦澀的味道的話，也可以選擇和蜂蜜一起搭配是食用，可以用蜂蜜的甜蜜味道來緩(huan)解苦澀的味道，不僅味道更(geng)好，還(huan)可以(yi)使得其營養價(jia)值更(geng)高。