一、包子怎么保存

1、生包子的保存方法

把包好的包子放在保鮮(xian)膜(mo)上，用保鮮(xian)膜(mo)包裹起來。將包裹好的包子放入(ru)(ru)碗中，倒入(ru)(ru)食鹽，然后用保鮮(xian)膜(mo)把碗密封起來，之(zhi)后將包子放入(ru)(ru)冰箱的冷藏室(shi)即可。

2、熟包子的保存方法

如(ru)果存(cun)放時(shi)間小于三天(tian)，可以冷藏(zang)，這樣(yang)保鮮效果好。如(ru)果需(xu)要保存(cun)時(shi)間大于三天(tian)，就需(xu)要冷凍，這樣(yang)保存(cun)時(shi)間更長久。最好使用保鮮膜(mo)包裹后(hou)保存(cun)，有助(zhu)于保鮮，可以預防變質、走(zou)味和水分蒸發。

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二、冰箱保存包子的注意事項

1、包子(zi)要蒸熟后(hou)再(zai)(zai)放入冰箱(xiang)保存，生包子(zi)放在冰箱(xiang)保存再(zai)(zai)拿出來蒸就會變(bian)成死面。

2、如需要長時(shi)間的保存包子(zi)，應(ying)冰箱冷(leng)凍保存。

3、最好將包子密封好后再放(fang)入(ru)冰箱(xiang)保存，否(fou)則容易串味。