一、吃皮皮蝦的季節

從皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)的生命周期來看(kan)，每年的春(chun)秋季(ji)都是能夠吃(chi)到皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)的，但(dan)想(xiang)要吃(chi)到肉質格(ge)外肥美鮮嫩的皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)，還得看(kan)春(chun)季(ji)。

這(zhe)是因為皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)在每年的(de)(de)春(chun)季(ji)時(shi)分(fen)都會產卵(luan)，并且一(yi)(yi)年也只有(you)這(zhe)一(yi)(yi)次產卵(luan)，這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)是最為成熟、肥(fei)壯的(de)(de)時(shi)候(hou)，錯過這(zhe)一(yi)(yi)次就要等第二年的(de)(de)春(chun)季(ji)啦。而在秋季(ji)的(de)(de)時(shi)候(hou)，是小皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)剛剛長大(da)的(de)(de)時(shi)候(hou)，這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)個(ge)頭比較小，肉質相(xiang)對(dui)的(de)(de)也沒有(you)那(nei)么的(de)(de)鮮(xian)嫩美味，但足(zu)以讓人嘗嘗鮮(xian)。

二、皮皮蝦什么時候好吃

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皮皮蝦(xia)(xia)春末夏初(chu)吃好。皮皮蝦(xia)(xia)和螃蟹(xie)不(bu)同，螃蟹(xie)講究“九雄(xiong)十雌”，皮皮蝦(xia)(xia)只有(you)(you)每年的(de)4~6月之間是最肥美的(de)，這段(duan)時間的(de)皮皮蝦(xia)(xia)不(bu)僅僅肉(rou)厚汁多還(huan)帶有(you)(you)豐(feng)富的(de)蝦(xia)(xia)膏，營養價(jia)值和口味都是較(jiao)佳的(de)，而在秋季時皮皮蝦(xia)(xia)真準備(bei)過冬，體內的(de)肉(rou)質也比較(jiao)豐(feng)腴，口感(gan)較(jiao)好，沒有(you)(you)蝦(xia)(xia)膏。

三、皮皮蝦什么時候吃最好

食(shi)用皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)最(zui)佳的(de)(de)時(shi)間是(shi)(shi)每年(nian)的(de)(de)四(si)到六(liu)月，這個(ge)時(shi)期出(chu)產的(de)(de)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)肉質(zhi)都(dou)比較飽滿，而(er)且營養是(shi)(shi)全年(nian)中(zhong)最(zui)高的(de)(de)。相較于母皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)來說，公(gong)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)個(ge)頭會更(geng)加的(de)(de)多肉，也會更(geng)加的(de)(de)豐富(fu)。我們在挑選(xuan)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)時(shi)候，盡量(liang)(liang)選(xuan)擇一些顏色發青發亮的(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)，因為這樣的(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)新鮮(xian)的(de)(de)，剛捕(bu)撈(lao)上(shang)不久的(de)(de)，而(er)顏色比較發暗(an)發黑的(de)(de)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)則(ze)是(shi)(shi)不新鮮(xian)的(de)(de)，捕(bu)撈(lao)上(shang)來時(shi)間過長的(de)(de)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)。這樣的(de)(de)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)盡量(liang)(liang)避免購買(mai)，以防食(shi)用之后(hou)，因為不新鮮(xian)變(bian)質(zhi)的(de)(de)肉質(zhi)而(er)導致(zhi)生病。

四、皮皮蝦什么時候最肥

4、5月(yue)(yue)和9、10月(yue)(yue)最肥。通常(chang)來說，皮(pi)皮(pi)蝦最肥的時候就是每(mei)年的4、5月(yue)(yue)份，也就是在每(mei)年的清明、五一期間。這段時間的皮(pi)皮(pi)蝦是格(ge)外的肥美，尤其是母蝦，籽很多(duo)。