一、玉米面熱量高嗎
玉米(mi)面的(de)熱量可以說是非常(chang)的(de)低,每100克的(de)玉米(mi)面的(de)熱量為341大卡,因(yin)此(ci)說多吃玉米(mi)面也(ye)不會讓(rang)我們自己變(bian)胖哦,對促(cu)進身體的(de)營養吸收,改善身體體質,玉米(mi)面都是有(you)著很(hen)好的(de)幫助(zhu)。
二、減肥能吃玉米面嗎
每(mei)100克的(de)玉(yu)(yu)米(mi)面(mian)含(han)有(you)341大卡,比(bi)米(mi)飯的(de)熱量還要高,但是(shi)(shi)我們吃玉(yu)(yu)米(mi)面(mian)卻不會發胖。這(zhe)主要是(shi)(shi)因為玉(yu)(yu)米(mi)面(mian)屬于(yu)粗糧,雖然看起來熱量值(zhi)是(shi)(shi)比(bi)較高的(de),但是(shi)(shi)由于(yu)它(ta)里面(mian)含(han)有(you)的(de)粗纖(xian)維是(shi)(shi)比(bi)較多的(de),在(zai)食用玉(yu)(yu)米(mi)面(mian)之后(hou),很容易會感覺(jue)到自肚子飽(bao)了,這(zhe)樣就可(ke)以減少對(dui)其他(ta)食物(wu)的(de)攝入(ru)(ru)。另外,粗纖(xian)維由于(yu)不能被胃液消化,在(zai)進入(ru)(ru)到小(xiao)(xiao)(xiao)腸(chang)之后(hou),可(ke)以將停留在(zai)小(xiao)(xiao)(xiao)腸(chang)內的(de)宿便、毒素等有(you)害物(wu)質盡快(kuai)的(de)排出體外,在(zai)一定程度(du)上可(ke)以使小(xiao)(xiao)(xiao)腹變得更加平坦,對(dui)減肥也是(shi)(shi)很有(you)幫助的(de)。
三、玉米面的營養價值
1、玉(yu)米面中(zhong)含(han)鈣、鐵質(zhi)較(jiao)多,可(ke)防止高血(xue)壓、冠心病(bing);
2、現代(dai)醫學研究表明(ming),玉(yu)米面中有豐(feng)富(fu)的谷胱甘(gan)肽,這是一種抗癌因子,在人體(ti)內能(neng)與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然(ran)后通過(guo)消化道排(pai)出體(ti)外;
3、粗磨的(de)玉米面中含有大量的(de)賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
4、玉米面(mian)還含(han)有微(wei)量元素硒。硒能加速人體內氧化(hua)物分(fen)解,抑制惡(e)性腫瘤;
5、玉米面中豐(feng)富的(de)(de)膳食纖維,能促進腸蠕動(dong),縮短食物通過消化道的(de)(de)時間,減(jian)少有毒(du)物質的(de)(de)吸收和(he)致癌物質對結腸的(de)(de)刺激,因而可減(jian)少結腸癌的(de)(de)發生。
四、玉米面的適宜人群
玉米面一(yi)般人(ren)皆可食(shi)(shi)(shi)用,尤(you)適(shi)(shi)宜(yi)(yi)脾(pi)胃(wei)氣虛、氣血不(bu)足、營養不(bu)良之人(ren)食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)動(dong)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠(guan)心(xin)病(bing)等心(xin)血管疾病(bing)之人(ren)食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)肥胖癥、脂肪肝(gan)者食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)癌(ai)癥患(huan)者及中老年人(ren)食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)記憶力減退之人(ren)食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)習慣性便(bian)秘之人(ren)食(shi)(shi)(shi)用;適(shi)(shi)宜(yi)(yi)慢性腎炎水腫者食(shi)(shi)(shi)用。