酒文化博物館

1、貴州酒文化博物館

落成時間：1989?年(nian)?7?月

投資方：遵義市文化局

地址：遵義市中華南路(lu)?178?號(hao)

郵(you)編：563000

面積：770?平(ping)方(fang)米(mi)

主要布局：這里總共有8個展館，擺放了成千上萬件展品，從各個方面展示了白酒生(sheng)產、釀造的過程，還有各(ge)式(shi)各(ge)樣(yang)的酒器也(ye)陳列其中(zhong)。

共分為三個游(you)覽部分：

第一部分為《貴(gui)州(zhou)釀(niang)酒(jiu)(jiu)史(shi)》系統展示自(zi)然酒(jiu)(jiu)-人工榨酒(jiu)(jiu)-蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu)產生與發展的(de)歷史(shi)。重點介紹貴(gui)州(zhou)茅臺酒(jiu)(jiu)"回沙工藝(yi)"、董酒(jiu)(jiu)"串香工藝(yi)"的(de)形成(cheng)時(shi)間、工藝(yi)特點和技術進(jin)步的(de)歷史(shi)。

第(di)二部(bu)分(fen)為《貴州(zhou)(zhou)酒禮酒俗》，展示貴州(zhou)(zhou)漢(han)、苗、彝(yi)、水、布衣(yi)、仡(ge)佬等民(min)族(zu)的釀酒飲灑習慣。

第(di)三部分為《貴(gui)州(zhou)名灑》，集各種名酒(jiu)(jiu)50余(yu)科、系列產品1000余(yu)種，顯(xian)示貴(gui)州(zhou)酒(jiu)(jiu)在全國乃至世界(jie)酒(jiu)(jiu)林(lin)中(zhong)的重要(yao)地位。同時(shi)從知識性角度介(jie)紹中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)的五個分類香型、貴(gui)州(zhou)名酒(jiu)(jiu)生產分布(bu)情況和酒(jiu)(jiu)質特(te)點。

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活館"提供，版權聲明反饋

2、古井酒文化博物館

開建時(shi)間：1994?年?9?月

落成時間(jian)：1996?年?12?月

投資(zi)方：古井集團(tuan)

投資：1500?萬

地址：位于(yu)安徽省(sheng)亳州市

面積：2200?平方(fang)米(mi)

主要布(bu)局(ju)：該(gai)館分為樓上(shang)、樓下(xia)兩個展(zhan)廳和中國(guo)酒(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)、古(gu)井(jing)酒(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)、古(gu)井(jing)發展(zhan)史、名酒(jiu)(jiu)?薈萃、古(gu)井(jing)畫廊等五個展(zhan)區。

3、老龍口酒博物館

開建時(shi)間(jian)：2002?年?1?月

落成時間：2002?年(nian)?9?月

地(di)址：沈陽市大東區珠林路?1?號

投資方：老龍口

面積：1200?平方米

主(zhu)要布局：整體(ti)建筑(zhu)以(yi)博物(wu)館(guan)為主(zhu)，兩側配以(yi)清代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)館(guan)、清代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊、?“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)展區”和?“釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)老(lao)(lao)作坊展區”兩大(da)部分(fen)。?“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)展區”又包(bao)括“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)源流(liu)”“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)規(gui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)俗”“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)”“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)詩酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)畫(hua)”“老(lao)(lao)龍(long)口發(fa)展史”“老(lao)(lao)產品(pin)(pin)陳列室”等六個部分(fen)；釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)老(lao)(lao)作坊展區生動再(zai)現(xian)了中國傳(chuan)統(tong)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)工藝流(liu)程，展示了古(gu)法釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)各式器(qi)具，釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)所需的(de)(de)各種原料；在(zai)廠內?挖(wa)掘出土(tu)的(de)(de)百年石(shi)磨(mo)群(qun)；二十世(shi)紀?50?年代(dai)至?80?年代(dai)老(lao)(lao)龍(long)口部分(fen)老(lao)(lao)產品(pin)(pin)等。

4、西域酒文化博物館

落成時間(jian)：2006?年?10?月

地(di)址：伊犁新(xin)源縣(xian)肖(xiao)爾布拉克鎮

投資方：肖爾不拉(la)克酒廠

投資：1200?萬??面積：1500?平方米

主要布局：分(fen)為“西域(yu)自古出(chu)美酒(jiu)”?“瀚(han)海(hai)遺真話酒(jiu)具(ju)”?“酒(jiu)令酒(jiu)詩(shi)弈酒(jiu)海(hai)”?“塞外江南飄?酒(jiu)香”等?17?個(ge)部(bu)分(fen)，展出(chu)圖片(pian)?3000?余幅、酒(jiu)類古董?60?余種?200?多件。

5、桂林三花酒文化博物館

落成時間(jian)：2007?年?10?月

地址：桂林(lin)象山區民主(zhu)路?52?號(近象山公園)

投資(zi)方：桂林三花(hua)股份

投資：600?萬

主要布局：?在博物館(guan)中(zhong)，?近百幅老照片打上(shang)世紀桂林各(ge)年代(dai)的歷史(shi)風(feng)貌呈現在了(le)參(can)觀者眼前，?而三花酒原始(shi)釀造的實(shi)(shi)景(jing)，?一目了(le)然的告訴人們桂林作(zuo)為(wei)中(zhong)國白酒法院地址一的傳(chuan)統(tong)釀酒工(gong)藝(yi)；酒具(ju)展示廳(ting)，則(ze)讓人們通過實(shi)(shi)物了(le)解中(zhong)華(hua)酒文化(hua)的歷史(shi)沿(yan)革；窯酒展示廳(ting)則(ze)展示了(le)?桂林三花股份(fen)公(gong)司?55?年中(zhong)?68?種窯藏珍品，讓人領略(lve)漓水精華(hua)的甘(gan)冽與清醇(chun)。

6、富裕老窖白酒博物館

落成(cheng)時間：2009?年?1?月

地址：黑龍江

投資方：富裕老(lao)窖酒業

面積：1050?平方米

主要布局(ju)：室內博物館(guan)劃分了歷史區(qu)、文化區(qu)、鴻(hong)源涌燒(shao)鍋、酒道館(guan)和綜合區(qu)

7、九江雙蒸博物館

開建時間(jian)：2008?年?1?月(yue)

落(luo)成(cheng)時間(jian)：2009?年(nian)?9?月

地址：廣(guang)東省南海區九江鎮沙口(kou)工業區廣(guang)東九江酒廠有限公司內

投(tou)資方：九江酒廠

面積(ji)：4000?平方米

主要布局(ju)：館內有(you)古(gu)代(dai)的酒(jiu)鋪、戲臺、米坊(fang)、酒(jiu)坊(fang)以及碼(ma)頭等歷(li)史(shi)場景的逼真(zhen)模擬。同時設有(you)九(jiu)(jiu)江(jiang)(jiang)鎮歷(li)史(shi)文化長廊，現(xian)代(dai)九(jiu)(jiu)江(jiang)(jiang)酒(jiu)廠企(qi)業、九(jiu)(jiu)江(jiang)(jiang)雙蒸(zheng)釀(niang)造(zao)傳統工藝等展(zhan)示區。

8、齊魯酒文化博物館

開建時間：2008?年?1?月

落成時間：2010?年(nian)?4?月

地址：山東淄博

投資方：扳倒井

主要布局(ju)：第一層主要是扳(ban)倒井(jing)工(gong)業(ye)旅游整體介紹，二層介紹白(bai)酒發(fa)展歷史、尤其是?國(guo)井(jing)扳(ban)倒井(jing)發(fa)展歷史，三層展示白(bai)酒工(gong)藝(yi)流(liu)程。

9、紅星二鍋頭博物館

開建時(shi)間：2009?年?4?月

落成時間：2010?年?5?月(yue)

地(di)址(zhi)：北京(jing)近郊懷柔區紅星路(lu)?1?號

投資(zi)方：北京紅星二鍋頭?投資(zi)：3400?萬?面積：1800?平方米

主要(yao)布局：該館分為(wei)紅星文(wen)(wen)化(hua)展(zhan)示(shi)區(qu)和(he)紅星二(er)鍋頭(tou)(tou)工藝(yi)(yi)展(zhan)示(shi)區(qu)兩(liang)部(bu)分，內(nei)設(she)白(bai)酒(jiu)(jiu)起源?和(he)歷史、京城酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)、國家(jia)非(fei)物質(zhi)文(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)、飲(yin)酒(jiu)(jiu)與健康(kang)、實物鑒賞、現代(dai)(dai)白(bai)酒(jiu)(jiu)技術(shu)創新(xin)六(liu)個(ge)板塊。文(wen)(wen)化(hua)展(zhan)示(shi)區(qu)將集中(zhong)展(zhan)示(shi)自元代(dai)(dai)以來白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造的文(wen)(wen)化(hua)和(he)歷史，?通(tong)關時復原北京老(lao)酒(jiu)(jiu)坊、?老(lao)酒(jiu)(jiu)館傳統(tong)場景，?讓參(can)觀(guan)者體(ti)驗濃厚京味的白(bai)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)；?工藝(yi)(yi)展(zhan)示(shi)區(qu)將作(zuo)為(wei)釀(niang)酒(jiu)(jiu)工藝(yi)(yi)研(yan)發(fa)和(he)展(zhan)?示(shi)中(zhong)心，對白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造工藝(yi)(yi)及發(fa)酵菌種進行研(yan)究、展(zhan)示(shi)和(he)展(zhan)賣，展(zhan)示(shi)紅星二(er)鍋頭(tou)(tou)發(fa)酵、儲存、?調(diao)配、灌裝生產(chan)的全過程，參(can)觀(guan)者還可以直接參(can)與釀(niang)制二(er)鍋頭(tou)(tou)。

10、華鎣山酒文化博物館

落(luo)成時間：2010?年?11?月

地(di)址：廣安市華鎣山旅游區(qu)

投(tou)資：1200萬

面積(ji)：1000?平(ping)方米

主要(yao)布局：由上下兩層組成，一樓(lou)展(zhan)示了中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳統釀酒(jiu)(jiu)的(de)酵池(chi)、酒(jiu)(jiu)肆、酒(jiu)(jiu)窖，再現了?中(zhong)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)起源、釀造工藝及發展(zhan)歷史的(de)原貌(mao)；二樓(lou)由中(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)、地方名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)、洋(yang)酒(jiu)(jiu)、香型酒(jiu)(jiu)、?珍(zhen)藏酒(jiu)(jiu)以及酒(jiu)(jiu)文化藝術墻、大(da)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)幕(mu)墻等展(zhan)廳組成。

11、張裕酒文化博物館

開建(jian)時間：1992?年(nian)?1?月

落成時間(jian)：1992?年(nian)?9?月(yue)/2000?年(nian)改建

地址：煙臺市

投資：450萬

面(mian)積：4000?平(ping)方米

主要布局：是由酒文化廣場、百(bai)年地(di)下大(da)酒窖(jiao)、綜合大(da)廳(ting)(ting)、歷史廳(ting)(ting)、影(ying)視廳(ting)(ting)、現代廳(ting)(ting)、?字(zi)畫廳(ting)(ting)、珍品廳(ting)(ting)、?休閑購物(wu)廳(ting)(ting)、會議接待廳(ting)(ting)、?信息網絡中心、?營(ying)銷(xiao)中心和現代化辦公去(qu)組成。

12、五糧液酒文化博物館

五(wu)(wu)糧液(ye)酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)博物館(guan)建(jian)于1988年(nian)，是(shi)目前國內建(jian)得最早，規(gui)模較大，館(guan)藏(zang)豐富的(de)酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)博物館(guan)。該館(guan)占(zhan)地2060平方(fang)米，以(yi)收藏(zang)、研究、陳(chen)列中(zhong)(zhong)國酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)之(zhi)瑰寶——五(wu)(wu)糧液(ye)酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)、酒(jiu)史(shi)文(wen)化(hua)(hua)為主(zhu)要任務。酒(jiu)博物館(guan)通過5000件文(wen)物、文(wen)獻、模型、圖(tu)片、雕塑、繪(hui)畫、實物，向人(ren)們展示了五(wu)(wu)千年(nian)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)的(de)歷史(shi)畫卷，它是(shi)一部濃縮了的(de)中(zhong)(zhong)國釀酒(jiu)歷史(shi)。

13、瀘州老窖酒文化博物館

瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖博物(wu)館陳列包括瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖酒傳(chuan)統釀制技藝展(zhan)(zhan)示、出土文物(wu)展(zhan)(zhan)覽、瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖現(xian)代發展(zhan)(zhan)史(shi)展(zhan)(zhan)覽、明代1573國寶(bao)窖池(chi)群建筑體(ti)展(zhan)(zhan)示、清(qing)代大夫第作(zuo)坊(fang)、桂花(hua)作(zuo)坊(fang)、愛仁堂作(zuo)坊(fang)展(zhan)(zhan)示、清(qing)代1619口(kou)釀酒窖池(chi)群建筑體(ti)展(zhan)(zhan)示。博物(wu)館內有專業的導游(you)陪同(tong)講(jiang)解，還(huan)能(neng)夠品嘗到各種(zhong)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖酒，參觀(guan)者可以(yi)在(zai)這里學到不少品嘗白酒的知識(shi)。在(zai)這座(zuo)“活(huo)的博物(wu)館”里，品嘗不同(tong)的瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖酒，領(ling)略(lve)一段被酒熏(xun)香(xiang)的歷(li)史(shi)。

一座博(bo)物館珍藏的(de)就是一段歷(li)史，一個實物就是一次文化的(de)變更。四百余年歷(li)史的(de)窖(jiao)池和車間，是瀘州老窖(jiao)博(bo)物館最(zui)為核心的(de)部分，也(ye)是瀘州老窖(jiao)最(zui)古老又最(zui)鮮(xian)活的(de)見(jian)證。

酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)遺址(zhi)瀘(lu)州老窖(jiao)的(de)窖(jiao)池(chi)群包括4口(kou)位于城區的(de)有(you)4百年歷史的(de)老窖(jiao)池(chi)，以及3百多(duo)口(kou)分(fen)布城區和周邊縣的(de)百年老窖(jiao)池(chi)：主要分(fen)布在小(xiao)市什字頭，小(xiao)市新街子，小(xiao)市過江(jiang)樓（小(xiao)市位于今龍馬(ma)潭區），原蓉(rong)溝，皂(zao)角(jiao)巷，原羅漢車間，百年以上的(de)窖(jiao)池(chi)共計(ji)1600多(duo)個。星(xing)羅棋布的(de)老窖(jiao)池(chi)奠定了(le)瀘(lu)州“酒(jiu)(jiu)城”的(de)美名。

14、劍南春酒史博物館

劍南(nan)春(chun)酒史博(bo)(bo)物(wu)館(guan)，位于(yu)四(si)川德陽綿竹市(shi)春(chun)溢街的(de)(de)(de)(de)劍南(nan)春(chun)集團公(gong)(gong)司辦公(gong)(gong)樓(lou)一(yi)側，是(shi)劍南(nan)春(chun)集團公(gong)(gong)司于(yu)2003年打(da)造的(de)(de)(de)(de)酒類專業博(bo)(bo)物(wu)館(guan)，更是(shi)一(yi)座風格古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)唐代(dai)建筑。這里，已(yi)經迎來送(song)往了數萬名的(de)(de)(de)(de)參(can)觀者，把(ba)劍南(nan)春(chun)品牌(pai)帶向了世界(jie)各地(di)。整個博(bo)(bo)物(wu)館(guan)共有五個展(zhan)塊，展(zhan)廳共分(fen)為：“紫巖(yan)豐碑”、“源遠(yuan)流長(chang)”、“劍南(nan)燒春(chun)”、“春(chun)回劍南(nan)”四(si)個階段。其展(zhan)品大部份為浩(hao)瀚的(de)(de)(de)(de)歷(li)史長(chang)河、璀璨的(de)(de)(de)(de)古(gu)代(dai)文明在綿竹留下的(de)(de)(de)(de)古(gu)文化遺存(cun)。展(zhan)示有各種文物(wu)600余(yu)件，圖片資料百余(yu)件。博(bo)(bo)物(wu)館(guan)內(nei)最為顯眼(yan)的(de)(de)(de)(de)是(shi)黨和國家領導人胡錦濤(tao)2002年到公(gong)(gong)司視察時與公(gong)(gong)司領導的(de)(de)(de)(de)合影，這也是(shi)該館(guan)的(de)(de)(de)(de)鎮館(guan)之(zhi)寶。

15、水井坊博物館

成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)水(shui)(shui)井(jing)坊博(bo)物(wu)館地處成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)市錦江區水(shui)(shui)井(jing)街(jie)19-21號，由四川水(shui)(shui)井(jing)坊股份(fen)有限公(gong)司投(tou)資修建，于2013年7月18日(ri)對外開放(fang)。成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)水(shui)(shui)井(jing)坊博(bo)物(wu)館是一座集文(wen)物(wu)陳列館、非物(wu)遺產演示(shi)場所、酒文(wen)化(hua)體(ti)驗中(zhong)心、優質(zhi)名(ming)酒原產地四位一體(ti)，集中(zhong)保護和(he)展示(shi)600年歷(li)(li)史的全國重點文(wen)物(wu)水(shui)(shui)井(jing)街(jie)酒坊遺址原貌，以真(zhen)實的生產場景再現(xian)(xian)600年歷(li)(li)史的國家級非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺產“水(shui)(shui)井(jing)坊酒傳統釀造技藝”，展現(xian)(xian)水(shui)(shui)井(jing)坊特色(se)酒文(wen)化(hua)體(ti)驗的主題性博(bo)物(wu)館。

館內分(fen)為主(zhu)展(zhan)示區(qu)(qu)和附(fu)(fu)展(zhan)區(qu)(qu)，主(zhu)展(zhan)區(qu)(qu)為水(shui)(shui)井(jing)坊(fang)(fang)專題(ti)文化，附(fu)(fu)展(zhan)區(qu)(qu)設國(guo)際多(duo)元酒文化專題(ti)。水(shui)(shui)井(jing)坊(fang)(fang)主(zhu)展(zhan)區(qu)(qu)又(you)分(fen)為三大(da)板塊：水(shui)(shui)井(jing)街(jie)酒坊(fang)(fang)遺址(zhi)的(de)保護(hu)性展(zhan)示、水(shui)(shui)井(jing)坊(fang)(fang)酒傳(chuan)統釀(niang)造(zao)技藝的(de)傳(chuan)承展(zhan)示，以(yi)及水(shui)(shui)井(jing)坊(fang)(fang)酒文化體(ti)驗中(zhong)心。附(fu)(fu)展(zhan)區(qu)(qu)則展(zhan)示出了(le)包(bao)括伏特加、威士忌、金酒等在內的(de)國(guo)際五大(da)高端蒸餾酒，進一(yi)步豐富(fu)人們(men)的(de)酒文化知識。

16、汾酒博物館

山西(xi)杏(xing)花村(cun)是(shi)我(wo)國(guo)蒸餾白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)發(fa)源地。汾(fen)酒(jiu)(jiu)博物館是(shi)個展示杏(xing)花村(cun)6000年釀酒(jiu)(jiu)史的(de)大型酒(jiu)(jiu)文化博物館。這里收藏(zang)了中國(guo)歷(li)(li)代酒(jiu)(jiu)器1000余件、名家書畫作品3000余幅、名酒(jiu)(jiu)詩(shi)文5000余篇，被(bei)譽為“中國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)文化第一館”、“中國(guo)酒(jiu)(jiu)文化的(de)微縮(suo)景觀(guan)”。 上至夏、商、周朝年代，下(xia)至民國(guo)時期和(he)解放后的(de)考古(gu)文物及歷(li)(li)史文化資(zi)料(liao)。