一、沙拉汁的種類有哪些
如果沒有沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬或(huo)者沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)的話，吃(chi)一盤沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)就(jiu)像(xiang)吃(chi)草一樣，對于(yu)大(da)部(bu)分人來說都是難(nan)以(yi)下咽的，不過有了沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)，沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)就(jiu)會(hui)變得美味起來，同樣的沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)食(shi)材，搭配(pei)不同的沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)，風味口感也大(da)不一樣，所以(yi)學會(hui)做沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)的話，吃(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)也會(hui)變得非常享(xiang)受。那么沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)有哪(na)些種類好吃(chi)呢？
1、檸檬香醋汁
檸(ning)檬香醋(cu)汁的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料是(shi)(shi)橄(gan)欖(lan)油(you)、檸(ning)檬汁、蜂蜜(mi)、芥末(mo)(mo)和蒜(suan)末(mo)(mo)，從(cong)原(yuan)料也可(ke)以(yi)(yi)看(kan)出，檸(ning)檬香醋(cu)汁的(de)口(kou)感是(shi)(shi)酸酸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)，制作時將以(yi)(yi)上材料攪拌均勻即(ji)可(ke)，沒吃完的(de)話可(ke)以(yi)(yi)放冰箱密封(feng)冷藏幾天。
2、草莓香醋汁
草(cao)莓(mei)香(xiang)醋汁(zhi)味(wei)(wei)道偏甜一些，適合(he)愛吃草(cao)莓(mei)和愛吃甜味(wei)(wei)的朋友，草(cao)莓(mei)、香(xiang)醋、紅酒醋、檸檬(meng)汁(zhi)、蒜末、芥末混合(he)后攪(jiao)拌均勻(yun)就(jiu)行了。
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3、油醋汁
油(you)醋(cu)汁是(shi)最(zui)基(ji)礎的(de)沙拉(la)汁，也是(shi)食用最(zui)廣泛的(de)沙拉(la)汁之一，色(se)拉(la)油(you)或(huo)橄欖油(you)與香醋(cu)的(de)比(bi)例按3：1的(de)比(bi)例進(jin)行調和，再添加適量蒜末、芥末、檸檬汁等材(cai)料即(ji)可，具體(ti)添加什么(me)可以看(kan)自己(ji)的(de)口(kou)味。
4、姜蒜芝麻沙拉汁
這(zhe)種沙拉(la)汁的口味(wei)(wei)可能比(bi)較(jiao)重，所用的原(yuan)料是(shi)葵花籽油、芝(zhi)麻(ma)油、米醋、蜂(feng)蜜、醬油、姜、蒜、芝(zhi)麻(ma)，比(bi)較(jiao)適合給肉類沙拉(la)調味(wei)(wei)。
5、意式香草汁
香草汁是一(yi)道由香草醋(cu)、橄欖(lan)油、薄荷(he)葉(xie)等做(zuo)成(cheng)的(de)美食，以橄欖(lan)油、白葡(pu)萄酒醋(cu)、大蒜粉、百里香、牛至葉(xie)、羅勒葉(xie)、蜂蜜、鹽為主要原材料，攪(jiao)拌調制而成(cheng)，特(te)點(dian)是香味十(shi)足。
以(yi)上是(shi)(shi)幾種常見的(de)沙拉(la)(la)汁，調制的(de)方法也比較(jiao)容(rong)易，有興趣(qu)的(de)話可以(yi)自己在家進行調制，配上沙拉(la)(la)口感還是(shi)(shi)相當(dang)不錯的(de)。
二、沙拉汁和沙拉醬有什么區別
沙(sha)拉(la)(la)汁和沙(sha)拉(la)(la)醬統(tong)稱(cheng)為(wei)沙(sha)拉(la)(la)調味品(pin)，都是用于給沙(sha)拉(la)(la)類食(shi)品(pin)調味的調味品(pin)，二者之間沒有什么太(tai)大的區別，一般(ban)都是混著叫的，如果非要(yao)說有什么區別，那就(jiu)是在形態方面了：
沙拉汁一般是汁水形態，稀一些；而沙拉醬是(shi)在(zai)油脂(zhi)乳(ru)化(hua)的(de)狀態下(xia)形成(cheng)的(de)，一(yi)般(ban)比較濃(nong)稠，是(shi)醬狀的(de)。另外(wai)，不同(tong)品牌生產的(de)沙(sha)拉醬和沙(sha)拉汁在(zai)制作(zuo)原料、制作(zuo)工藝等方面都會有(you)一(yi)定的(de)區別(bie)。
