一、沙拉汁的種類有哪些
如果(guo)沒有沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬或者沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)汁的(de)(de)話(hua)，吃(chi)一(yi)盤沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)就像吃(chi)草一(yi)樣(yang)，對于(yu)大部(bu)分人(ren)來說都是(shi)難以下咽的(de)(de)，不(bu)過有了(le)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)汁，沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)就會變得(de)美味起來，同樣(yang)的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)食材，搭配不(bu)同的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)汁，風味口感(gan)也(ye)大不(bu)一(yi)樣(yang)，所以學會做(zuo)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)汁的(de)(de)話(hua)，吃(chi)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)也(ye)會變得(de)非常享(xiang)受。那么(me)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)汁有哪(na)些種類(lei)好吃(chi)呢？
1、檸檬香醋汁
檸檬香醋汁的主要(yao)原料是橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、芥(jie)末和(he)蒜末，從原料也(ye)可以看(kan)出，檸檬香醋汁的口(kou)感是酸酸甜甜的，制作時將以上材料攪拌均勻即可，沒吃完(wan)的話可以放冰箱密封(feng)冷藏幾天。
2、草莓香醋汁
草莓(mei)香醋汁(zhi)味道偏甜一些，適合愛吃(chi)草莓(mei)和愛吃(chi)甜味的朋友(you)，草莓(mei)、香醋、紅酒醋、檸檬汁(zhi)、蒜末、芥(jie)末混合后攪拌均勻(yun)就(jiu)行(xing)了。
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3、油醋汁
油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)是(shi)最(zui)基(ji)礎的(de)沙(sha)拉汁(zhi)(zhi)，也是(shi)食用最(zui)廣泛的(de)沙(sha)拉汁(zhi)(zhi)之一，色(se)拉油或(huo)橄欖油與香(xiang)醋(cu)(cu)的(de)比例(li)按(an)3：1的(de)比例(li)進行調和，再添加適量蒜末、芥(jie)末、檸檬汁(zhi)(zhi)等(deng)材料(liao)即(ji)可(ke)，具(ju)體添加什么可(ke)以看(kan)自己(ji)的(de)口味。
4、姜蒜芝麻沙拉汁
這種(zhong)沙(sha)拉(la)汁的(de)(de)口味可(ke)能比(bi)較(jiao)重，所(suo)用(yong)的(de)(de)原(yuan)料是葵(kui)花籽油、芝麻油、米醋、蜂蜜、醬油、姜(jiang)、蒜、芝麻，比(bi)較(jiao)適合給肉類(lei)沙(sha)拉(la)調(diao)味。
5、意式香草汁
香(xiang)草汁(zhi)是(shi)一道(dao)由香(xiang)草醋、橄欖油、薄荷葉(xie)等做(zuo)成(cheng)的美(mei)食，以橄欖油、白葡萄(tao)酒(jiu)醋、大蒜粉、百里香(xiang)、牛(niu)至葉(xie)、羅勒葉(xie)、蜂蜜、鹽為(wei)主(zhu)要(yao)原材料，攪拌(ban)調制(zhi)而成(cheng)，特點是(shi)香(xiang)味十(shi)足。
以上(shang)是幾(ji)種常(chang)見的(de)沙拉汁，調制的(de)方法也比較容易，有(you)興趣的(de)話可以自己(ji)在(zai)家(jia)進行調制，配上(shang)沙拉口感還是相當不錯的(de)。
二、沙拉汁和沙拉醬有什么區別
沙(sha)(sha)拉(la)汁(zhi)和沙(sha)(sha)拉(la)醬統(tong)稱為沙(sha)(sha)拉(la)調(diao)味(wei)品(pin)，都(dou)是(shi)用于給(gei)沙(sha)(sha)拉(la)類食品(pin)調(diao)味(wei)的調(diao)味(wei)品(pin)，二者(zhe)之間(jian)沒(mei)有什么(me)(me)太大的區別(bie)，一(yi)般都(dou)是(shi)混(hun)著(zhu)叫的，如果非要說有什么(me)(me)區別(bie)，那就是(shi)在形(xing)態方(fang)面(mian)了：
沙拉汁一般是汁水形態，稀一些；而沙拉醬是在油脂乳化的(de)(de)狀態下(xia)形成的(de)(de)，一(yi)般比較濃稠，是醬(jiang)(jiang)狀的(de)(de)。另(ling)外，不同品牌生產的(de)(de)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)和沙(sha)拉汁在制(zhi)作原料、制(zhi)作工藝等(deng)方(fang)面都會有一(yi)定的(de)(de)區別。
