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常見酒類

白酒：中國特有(you)的一種蒸餾(liu)(liu)酒(jiu)。由淀(dian)粉(fen)或(huo)(huo)糖質原(yuan)料制(zhi)成酒(jiu)醅或(huo)(huo)發酵醪經蒸餾(liu)(liu)而得。

啤酒：以大麥(mai)芽﹑酒花﹑水為(wei)主要原料，經酵母發(fa)酵作用(yong)釀制而成的(de)飽含二氧化碳的(de)低酒精度酒。

葡萄酒：用(yong)新鮮的葡(pu)萄或葡(pu)萄汁經發酵釀成的酒(jiu)精飲料(liao)。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方(fang)常見的傳統地方(fang)風味小吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶(rong)"于一體的藥酒，配制方便、藥性穩定、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營(ying)店(dian)是(shi)指由酒水(shui)連鎖(suo)企業(ye)獨(du)家投資(zi)設立的(de)(de)(de)門(men)店(dian)，由企業(ye)總部(bu)負責門(men)店(dian)選址、租賃、員工(gong)雇傭、培訓(xun)及門(men)店(dian)日常經營(ying)，并(bing)承擔門(men)店(dian)所發生(sheng)的(de)(de)(de)一切費(fei)用開支，門(men)店(dian)收入全部(bu)由企業(ye)取得。直營(ying)店(dian)模式(shi)的(de)(de)(de)優勢是(shi)企業(ye)總部(bu)對各(ge)直營(ying)店(dian)的(de)(de)(de)管控力極強(qiang)，有利于(yu)樹立良好(hao)的(de)(de)(de)品牌形象(xiang)。

加盟店(dian)(dian)(dian)：在傳統(tong)形式(shi)(shi)的(de)基礎上，酒(jiu)水連鎖(suo)行業(ye)的(de)加盟形式(shi)(shi)發展出了(le)直(zhi)(zhi)管(guan)(guan)(guan)店(dian)(dian)(dian)、合(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)等模式(shi)(shi)，雖然(ran)叫(jiao)法(fa)不(bu)一樣(yang)，但其本質類(lei)似。直(zhi)(zhi)管(guan)(guan)(guan)店(dian)(dian)(dian)即(ji)與第(di)三方合(he)作(zuo)開(kai)店(dian)(dian)(dian)，所有(you)權(quan)與經(jing)(jing)(jing)營(ying)權(quan)分離。第(di)三方合(he)作(zuo)者(zhe)通過(guo)繳(jiao)納一定(ding)金額的(de)履約保證金、特許經(jing)(jing)(jing)營(ying)管(guan)(guan)(guan)理費，獲得酒(jiu)水連鎖(suo)企業(ye)的(de)商(shang)(shang)標、商(shang)(shang)號的(de)使用權(quan)，在指(zhi)定(ding)區域內開(kai)設直(zhi)(zhi)管(guan)(guan)(guan)店(dian)(dian)(dian)，并委托酒(jiu)水連鎖(suo)企業(ye)對(dui)直(zhi)(zhi)管(guan)(guan)(guan)店(dian)(dian)(dian)進行統(tong)一運(yun)營(ying)、統(tong)一管(guan)(guan)(guan)理，統(tong)一服務標準。合(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)即(ji)在指(zhi)定(ding)區域、指(zhi)定(ding)期限(xian)內，酒(jiu)水連鎖(suo)企業(ye)授予合(he)作(zuo)經(jing)(jing)(jing)營(ying)方品牌的(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)權(quan)，雙(shuang)方簽(qian)訂《合(he)作(zuo)經(jing)(jing)(jing)營(ying)合(he)同(tong)》約定(ding)各自的(de)權(quan)利義務。

店(dian)中店(dian)：“店(dian)中店(dian)”即指在終(zhong)端(duan)(duan)領域，由廠(chang)(chang)家、渠(qu)道商(shang)、終(zhong)端(duan)(duan)商(shang)之間聯營或某一方自營（酒廠(chang)(chang)、經銷商(shang)或酒店(dian)、大賣(mai)場(chang)等(deng)自營或聯營），開設在酒店(dian)、商(shang)場(chang)或賣(mai)場(chang)等(deng)實(shi)體終(zhong)端(duan)(duan)的品牌(pai)專賣(mai)區(qu)或品類專售店(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科(ke)學經營規(gui)劃、擁有自(zi)營專賣店(dian)(dian)或樣板店(dian)(dian)、適(shi)時宣傳(chuan)自(zi)己、靈(ling)活調整經營策略、準(zhun)備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單(dan)、清(qing)晰(xi)；空(kong)間布局要合理；貨(huo)架的陳列均(jun)勻(yun)；突出商品(pin)。