野炊聚餐吃什么好

1、話梅，礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不(bu)可缺少(shao)，如果自己(ji)(ji)的車上(shang)配有冰箱，還(huan)可以帶(dai)一些(xie)鹵肉、壽司的熟食。啤酒(jiu)、紅酒(jiu)調節氣氛，也(ye)非常(chang)不(bu)錯。自己(ji)(ji)可以制作些(xie)東西(xi)，三(san)明治，飯(fan)團(tuan)，甜點，喝(he)的可以帶(dai)西(xi)米露，銀耳湯(tang)。

2、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主(zhu)要(yao)是因為便于攜帶，而且(qie)(qie)能(neng)量較(jiao)高，體力不足時能(neng)迅速補(bu)充，而且(qie)(qie)富有(you)飽和脂肪酸，有(you)益健康。

3、出行中準備補充碳水(shui)化合物(wu)的食(shi)物(wu)，是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能(neng)防止因運動量(liang)過大而脫水(shui)，而且都(dou)能(neng)快速緩解疲勞(lao)。

4、可以帶(dai)外賣披薩，三明治(zhi)或者快餐(can)。從(cong)哪(na)里買(mai)的食(shi)物并不重要，重要的是(shi)，吃(chi)在外面，就是(shi)野餐(can)。經常在去(qu)游泳館(guan)(guan)野餐(can)的途(tu)中(zhong)去(qu)超市買(mai)食(shi)品。因為游泳館(guan)(guan)有(you)桌(zhuo)子，椅子和(he)洗手間，都不用帶(dai)野餐(can)包。會買(mai)：熟食(shi)炸雞(ji)、果汁/水、葡萄、紙巾(jin)、還(huan)有(you)，可能(neng)會買(mai)法(fa)式長條面包，薯條或者脆(cui)餅干。

5、野餐與燒烤不(bu)同，大家(jia)愛帶的食(shi)物品(pin)種范(fan)圍(wei)更廣，但相對而言較清(qing)淡，大部分是(shi)冷(leng)食(shi)，比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之(zhi)類的，如果你是(shi)無肉不(bu)歡的主(zhu)兒(er)，帶一(yi)些切好片的西班牙火腿或者干切香(xiang)腸也是(shi)足(zu)夠讓你滿足(zu)啦(la)。

適合野餐帶的食譜

1、燻雞肉貝果

材料：原味貝果4個、奶油起司218克(ke)(ke)、糖(tang)20克(ke)(ke)、鹽2克(ke)(ke)、檸檬(meng)汁10ml、燻(xun)雞(ji)胸肉片200克(ke)(ke)、水蜜桃(tao)片60克(ke)(ke)、生(sheng)菜60克(ke)(ke)、核桃(tao)50克(ke)(ke)、洋蔥絲50克(ke)(ke)

做法：貝(bei)果對半(ban)切開；核桃烤香備用。奶油起司、糖(tang)、鹽(yan)、檸(ning)檬汁混合攪拌均勻，抹在(zai)貝(bei)果上。再(zai)往貝(bei)果中夾入生菜、燻雞肉、水蜜桃、洋(yang)蔥絲、核桃即(ji)可。

2、小豬漢堡

材料：漢(han)堡包(bao)1個、大(da)熱狗1根(gen)、小熱狗1根(gen)、火腿片2-3片、蘑(mo)菇3朵、蛋1顆、番茄1/2顆、起士適量(liang)(liang)、海苔適量(liang)(liang)、生菜(cai)適量(liang)(liang)、奶(nai)油少(shao)許、意大(da)利面條數根(gen)；黑胡椒(jiao)少(shao)許、鹽少(shao)許。

做法：蘑菇切成片，加入奶油、海鹽(yan)、雞蛋，混合均勻;黑胡椒炒香。漢堡(bao)包上鋪放(fang)(fang)生菜(cai)、番茄片、火(huo)腿片、蘑菇荷包蛋。小(xiao)(xiao)熱(re)狗(gou)切小(xiao)(xiao)段做為小(xiao)(xiao)豬(zhu)耳朵(duo)，大熱(re)狗(gou)用吸管挖出小(xiao)(xiao)洞做為鼻子。起士(shi)和(he)海苔(tai)分(fen)別剪成圓形做為眼(yan)睛(jing)，把五(wu)官(guan)用炸過(guo)變(bian)硬的意面(mian)固定(ding)在漢堡(bao)包上即可(ke)。如果擔心(xin)生菜(cai)擺放(fang)(fang)久后(hou)會出水影響(xiang)口(kou)感，可(ke)把生菜(cai)用另外的盒子存(cun)放(fang)(fang)，吃時再夾進漢堡(bao)里。

野炊食物選擇原則

1、好吃。當你(ni)疲勞、食欲不振(zhen)時，可增進你(ni)的食欲。

2、營養。特(te)別是碳水化(hua)合物(wu)，對補充體力很有效。若(ruo)長時間(jian)在(zai)野外生(sheng)活應補充蛋白質。

3、不復雜。每個人均能(neng)輕易(yi)烹調(diao)的食品。

4、烹調(diao)前不必特別處理的食品。不費(fei)時，調(diao)理方便又迅速。

5、能配合(he)所攜帶的(de)炊具來調理。

6、不浪費水(shui)。尤(you)其(qi)是在水(shui)源少(shao)的野外(wai)，節省用水(shui)尤(you)為重要(yao)。

7、盡量不要有(you)剩余，以免造成浪費。

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