野炊聚餐吃什么好

1、話梅，礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不可(ke)(ke)缺少，如(ru)果自己的車上配有冰箱，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)帶一些(xie)鹵肉(rou)、壽(shou)司的熟食。啤酒、紅酒調節氣氛，也非常不錯(cuo)。自己可(ke)(ke)以(yi)(yi)制作些(xie)東西，三明治，飯團，甜(tian)點，喝的可(ke)(ke)以(yi)(yi)帶西米露，銀耳湯。

2、各種堅果、巧克力是(shi)出(chu)門野(ye)餐時會帶的首選零(ling)食，主要是(shi)因為便于攜(xie)帶，而且能(neng)量較高，體力不足(zu)時能(neng)迅速補充(chong)，而且富(fu)有(you)飽和脂肪酸(suan)，有(you)益健康(kang)。

3、出行中準備補充碳水化合物的(de)(de)食物，是必不可少的(de)(de)。稀的(de)(de)方便裝的(de)(de)粥羹(geng)類、牛奶(nai)類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水，而且都能快速(su)緩解(jie)疲勞。

4、可以帶(dai)外賣(mai)披薩，三(san)明(ming)治或者快餐。從哪里(li)買(mai)的食(shi)物(wu)并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。經常在去游(you)泳館野餐的途中去超市(shi)買(mai)食(shi)品。因(yin)為游(you)泳館有桌子，椅子和洗(xi)手(shou)間，都(dou)不用帶(dai)野餐包(bao)。會(hui)買(mai)：熟食(shi)炸(zha)雞、果汁/水、葡(pu)萄(tao)、紙巾(jin)、還有，可能會(hui)買(mai)法式長條(tiao)面包(bao)，薯條(tiao)或者脆餅干。

5、野餐與燒烤不同，大家愛帶的(de)食物品(pin)種(zhong)范圍更廣，但相(xiang)對而言(yan)較(jiao)清淡，大部分是(shi)(shi)(shi)冷食，比(bi)如沙(sha)拉、三明(ming)治、壽司、奶(nai)酪、水果(guo)之類(lei)的(de)，如果(guo)你是(shi)(shi)(shi)無(wu)肉不歡(huan)的(de)主兒，帶一些(xie)切好片的(de)西班牙(ya)火腿或(huo)者(zhe)干切香腸也是(shi)(shi)(shi)足夠讓你滿足啦。

適合野餐帶的食譜

1、燻雞肉貝果

材(cai)料：原味貝果4個、奶油起司218克、糖20克、鹽2克、檸(ning)檬汁10ml、燻雞胸(xiong)肉(rou)片(pian)(pian)200克、水蜜桃(tao)片(pian)(pian)60克、生菜60克、核(he)桃(tao)50克、洋蔥(cong)絲50克

做法：貝(bei)果(guo)對半切開；核桃烤香(xiang)備用。奶油起司、糖、鹽、檸檬(meng)汁混合(he)攪拌均勻(yun)，抹在貝(bei)果(guo)上。再往貝(bei)果(guo)中夾(jia)入生菜、燻雞(ji)肉、水蜜桃、洋蔥(cong)絲(si)、核桃即可。

2、小豬漢堡

材料(liao)：漢堡包(bao)1個、大熱狗(gou)(gou)1根(gen)、小熱狗(gou)(gou)1根(gen)、火腿片2-3片、蘑菇3朵、蛋1顆、番茄1/2顆、起士適量、海苔(tai)適量、生菜適量、奶油少(shao)許(xu)(xu)、意大利面條數根(gen)；黑(hei)胡椒少(shao)許(xu)(xu)、鹽少(shao)許(xu)(xu)。

做法(fa)：蘑菇(gu)切成(cheng)片，加入奶油、海鹽(yan)、雞蛋，混合(he)均(jun)勻;黑胡椒炒(chao)香(xiang)。漢(han)堡包上鋪放生菜(cai)(cai)、番茄片、火腿片、蘑菇(gu)荷包蛋。小熱(re)狗(gou)切小段做為(wei)小豬耳朵，大熱(re)狗(gou)用吸(xi)管挖出(chu)小洞(dong)做為(wei)鼻子。起士(shi)和海苔分別(bie)剪成(cheng)圓(yuan)形做為(wei)眼(yan)睛，把五官用炸過變硬的意面固(gu)定在漢(han)堡包上即(ji)可。如果擔心生菜(cai)(cai)擺放久(jiu)后會出(chu)水影響口(kou)感(gan)，可把生菜(cai)(cai)用另外(wai)的盒子存放，吃時再夾進漢(han)堡里。

野炊食物選擇原則

1、好吃。當你疲勞(lao)、食欲不振時，可增進你的(de)食欲。

2、營養(yang)。特(te)別是碳水化合物(wu)，對補充(chong)體力很有效(xiao)。若長時間在野外生活應補充(chong)蛋白質。

3、不(bu)復雜。每個人均能輕易烹調的食品。

4、烹(peng)調(diao)前不必特別處理的(de)食品(pin)。不費(fei)時(shi)，調(diao)理方便(bian)又迅速。

5、能配合(he)所攜(xie)帶的(de)炊具來(lai)調(diao)理。

6、不(bu)浪費(fei)水。尤(you)其是在(zai)水源少的野外，節省用水尤(you)為重要。

7、盡量不要有剩(sheng)余，以免造成浪費。

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