公司聚餐如何點菜

1、別讓領導點菜

一(yi)般在飯局(ju)中，你(ni)(ni)要(yao)醒(xing)目點(dian)(dian)(dian)，不(bu)(bu)要(yao)讓你(ni)(ni)的領導親自點(dian)(dian)(dian)菜(cai)，因(yin)為這樣就(jiu)會給別人(ren)(ren)一(yi)種(zhong)小家子氣的樣子。大家都知道(dao)，請客吃飯，做(zuo)為東(dong)道(dao)主(zhu)，通常都會大方的跟(gen)客人(ren)(ren)說(shuo)，隨便點(dian)(dian)(dian)，喜歡吃什(shen)么(me)就(jiu)點(dian)(dian)(dian)什(shen)么(me)，這顯示東(dong)道(dao)主(zhu)的大方，同(tong)時也(ye)讓客人(ren)(ren)不(bu)(bu)顯局(ju)促，氣氛一(yi)下子就(jiu)上(shang)來了。如果(guo)東(dong)道(dao)主(zhu)自己一(yi)聲(sheng)不(bu)(bu)吭(hang)的拿(na)起菜(cai)單，什(shen)么(me)也(ye)不(bu)(bu)說(shuo)，刷(shua)刷(shua)的就(jiu)點(dian)(dian)(dian)完菜(cai)了，或者自己點(dian)(dian)(dian)一(yi)些價(jia)格不(bu)(bu)高的菜(cai)，然(ran)后才(cai)讓客人(ren)(ren)點(dian)(dian)(dian)，你(ni)(ni)覺得客人(ren)(ren)敢點(dian)(dian)(dian)高價(jia)格的菜(cai)？這自然(ran)會在客人(ren)(ren)心(xin)中形成一(yi)種(zhong)小氣的形象。

因此(ci)，如果你(ni)作為(wei)平(ping)時與領(ling)導走得比較(jiao)近(jin)的(de)(de)人，在這(zhe)種(zhong)情況(kuang)下，就要放精(jing)靈(ling)點(dian)，主(zhu)動拿起(qi)菜單(dan)來(lai)點(dian)菜，幫領(ling)導解圍，這(zhe)里有一個門道(dao)就是，菜點(dian)好后，要將點(dian)酒水的(de)(de)權(quan)利讓給領(ling)導來(lai)做，因為(wei)領(ling)導在這(zhe)方面會比你(ni)想得更周到(dao)一些，同時也顯示領(ling)導的(de)(de)地位(wei)重要，這(zhe)樣做，領(ling)導才會欣賞你(ni)。

2、口味平衡

吃飯，特別是公司飯局，最容易讓別人說話，因為(wei)眾(zhong)口難(nan)調，很難(nan)做得到點的菜都合適(shi)每一個(ge)人的口味(wei)。但是作(zuo)為(wei)主點菜的你，就要盡大(da)可(ke)能(neng)的去滿足(zu)大(da)家(jia)的口味(wei)，這里(li)有個(ge)技巧，就是口味(wei)要平衡。

3、食材平衡

上面(mian)說(shuo)的是口味(wei)要平(ping)衡，當然食(shi)材也要平(ping)衡才能滿足大部(bu)分人(ren)的胃口。

4、菜系突出

點(dian)菜(cai)的(de)(de)時候，你要(yao)做到心中有數(shu)，比如吃飯的(de)(de)人(ren)占大(da)數(shu)的(de)(de)是(shi)什么口味的(de)(de)人(ren)，那么點(dian)菜(cai)的(de)(de)時候，就點(dian)這一菜(cai)系(xi)的(de)(de)為主(zhu)，大(da)概占百分之五(wu)十(shi)(shi)左(zuo)右吧。另外百分之五(wu)十(shi)(shi)，則菜(cai)系(xi)不(bu)定(ding)，但要(yao)風格不(bu)同，盡量能(neng)滿足(zu)到大(da)部人(ren)的(de)(de)胃。

5、做法豐富

點(dian)(dian)菜(cai)(cai)你(ni)(ni)不(bu)能全(quan)(quan)點(dian)(dian)清淡的，也不(bu)能全(quan)(quan)點(dian)(dian)煎炸的，這樣(yang)會顯得(de)簡陋沒檔次，領導(dao)臉上會很無光的。這時候你(ni)(ni)要，煎炸蒸(zheng)炒煮、燒燜(men)烤(kao)焗燴，樣(yang)樣(yang)全(quan)(quan)齊，這樣(yang)才菜(cai)(cai)式豐富，大家吃得(de)開(kai)心。

公司聚餐注意事項有哪些

1、不要遲到

碰(peng)到(dao)(dao)這(zhe)(zhe)類大型的活動(dong)的時候，千萬不要遲(chi)到(dao)(dao)了(le)(le)。因為這(zhe)(zhe)是整(zheng)個公(gong)司的活動(dong)，你(ni)不要因為這(zhe)(zhe)種事(shi)(shi)情而被公(gong)司的領(ling)導和(he)同事(shi)(shi)們記住了(le)(le)，那就(jiu)不好了(le)(le)。盡量提前一點到(dao)(dao)，說不定還能遇到(dao)(dao)偶爾碰(peng)面而又不太熟(shu)的同事(shi)(shi)，還可以(yi)相互認(ren)識(shi)認(ren)識(shi)一下(xia)。

2、注意著裝

別以為就是吃一(yi)(yi)頓(dun)飯喝一(yi)(yi)點酒就完事了(le)。在(zai)自(zi)己出發(fa)之前(qian)了(le)，必要的(de)(de)著裝還(huan)是有注(zhu)意一(yi)(yi)點。這個就要看(kan)自(zi)己公司的(de)(de)文化(hua)了(le)，若大(da)家都喜歡休閑的(de)(de)風(feng)格(ge)，那么你(ni)最好也不要穿一(yi)(yi)個正裝顯得(de)另類，或者一(yi)(yi)身運動(dong)裝。最起碼要大(da)方得(de)體。當(dang)然了(le)，頭(tou)發(fa)還(huan)是要理順一(yi)(yi)點。整個個人看(kan)上去精神(shen)好一(yi)(yi)點。

3、提前喝點牛奶(nai)

你(ni)不知道(dao)今天要(yao)喝(he)(he)多少酒(jiu)，自(zi)己(ji)能喝(he)(he)多少酒(jiu)。既然(ran)如此，為(wei)了自(zi)己(ji)的(de)(de)身體和好的(de)(de)狀態，提前(qian)喝(he)(he)一(yi)點(dian)酸奶(nai)，要(yao)是空腹(fu)的(de)(de)話(hua)就稍微吃一(yi)點(dian)東西，這對自(zi)己(ji)聚餐聚會時(shi)喝(he)(he)酒(jiu)是有一(yi)點(dian)點(dian)幫助的(de)(de)！

4、遵守飯桌禮儀

盡(jin)管吃飯的(de)時候，差不多都是(shi)同(tong)事(shi)和同(tong)事(shi)之間，，但是(shi)一(yi)些基本的(de)禮儀還是(shi)要(yao)懂得，要(yao)知道(dao)入鄉隨俗的(de)規(gui)矩。不要(yao)光顧著吃，或(huo)者一(yi)味(wei)地讓其他的(de)同(tong)事(shi)給(gei)自(zi)己(ji)倒酒。當然了(le)(le)，要(yao)記得答謝同(tong)事(shi)和領導(dao)。記住了(le)(le)，千萬不要(yao)亂(luan)出風頭，或(huo)者拒絕別人和自(zi)己(ji)喝酒，除非自(zi)己(ji)的(de)身(shen)體(ti)真的(de)不適(shi)，那么就不要(yao)拒絕了(le)(le)。

5、善于溝通

遇(yu)到公司(si)聚(ju)會和聚(ju)餐是一(yi)(yi)個很(hen)好的(de)(de)交流方式，那么你(ni)自己要學會珍惜這(zhe)樣的(de)(de)時刻。不(bu)(bu)要坐(zuo)在位置(zhi)上一(yi)(yi)言不(bu)(bu)發，或者說個不(bu)(bu)停(ting)。當(dang)然了，吹牛是要不(bu)(bu)得(de)的(de)(de)，也不(bu)(bu)要輕(qing)易(yi)地和領導與同事較勁。若自己本身比較內向的(de)(de)話，這(zhe)也是一(yi)(yi)個很(hen)好的(de)(de)鍛煉舞臺哦！

推薦閱讀

【外出聚餐】外出聚餐吃什么合適？外出聚餐相關知識匯總

【不同檔次聚餐】不同檔次聚會聚餐吃什么好 各檔次聚餐點餐安排知識

【KTV聚會】KTV聚會吃什么零食好？KTV聚會注意事項有哪些

【露營聚餐】露營聚餐吃什么？如何辦好一場開心的露營野炊聚會？

【野炊聚餐】野炊聚餐吃什么好 野炊聚餐食物選擇原則

【年會聚餐】年會聚餐吃什么好？年會聚餐安排注意盤點

【應酬聚餐】應酬聚餐的種類 應酬聚餐安排攻略 應酬聚餐安排全流程

【同學聚餐】同學聚餐吃什么好？參加同學聚會的注意事項

【外出聚餐注意事項】外出聚餐常見問題盤點 如何安排一場漂亮的宴請