1、櫻桃:每100g含鈉70毫克
櫻桃中鐵的含量(liang)(liang)(liang)較高,每(mei)百克櫻(ying)桃(tao)中含鐵量(liang)(liang)(liang)多達(da)59毫克,居于水(shui)(shui)果(guo)首位。維(wei)生素(su)(su)A含量(liang)(liang)(liang)比葡萄、蘋(pin)果(guo)、橘(ju)(ju)子(zi)多4-5倍(bei)。胡蘿卜素(su)(su)含量(liang)(liang)(liang)比葡萄、蘋(pin)果(guo)、橘(ju)(ju)子(zi)多4-5倍(bei)。此外,櫻(ying)桃(tao)中還(huan)含有(you)維(wei)生素(su)(su)B、C及鈣、磷等礦物(wu)元素(su)(su)。每(mei)100g含水(shui)(shui)分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖(tang)8g,碳水(shui)(shui)化合物(wu)14.4g,熱量(liang)(liang)(liang)66千卡,粗纖維(wei)0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素(su)(su)0.15mg,硫胺素(su)(su)0.04mg,核黃素(su)(su)0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血(xue)酸900mg,鉀(jia)258mg,鈉0.7mg,鎂(mei)10.6mg。
2、哈密瓜:每100g含鈉26.7毫克
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼(ni)克酸(suan)以及(ji)鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的(de)含(han)量比雞肉(rou)多(duo)兩三(san)倍,比牛奶(nai)高17倍。新(xin)疆人很愛食哈密(mi)瓜(gua),認為(wei)多(duo)吃瓜(gua)可以祛病延年,這一說法不無道理。
3、杏:每100g含鈉55.6毫克
杏是(shi)常(chang)見水果之一,營養極為豐富,內(nei)含較多(duo)的(de)糖、蛋白質(zhi)以及鈣(gai)、磷(lin)等(deng)礦物質(zhi),另含維(wei)生(sheng)(sheng)素A原、維(wei)生(sheng)(sheng)素C和B族維(wei)生(sheng)(sheng)素等(deng)。杏性溫熱,適(shi)合代謝速(su)度(du)慢、貧血、四肢冰涼的(de)虛寒體質(zhi)之人食用(yong);患有(you)(you)受風(feng)、肺結核、痰咳、浮(fu)腫(zhong)等(deng)病癥者,經常(chang)食用(yong)杏大(da)有(you)(you)裨益(yi);人食杏果、杏仁后(hou),經過(guo)消化分解,所產生(sheng)(sheng)的(de)氫氰酸(suan)和苯甲(jia)醛兩(liang)種物質(zhi),都能起到防癌、抗癌、治(zhi)癌的(de)作(zuo)用(yong),長吃(chi)還可延年益(yi)壽;杏仁可以止(zhi)咳平喘、潤腸通(tong)便,常(chang)吃(chi)有(you)(you)美容護膚的(de)作(zuo)用(yong)
4、鱷梨:每100g含鈉10毫克
牛油果的(de)果實(shi)是一種營養(yang)價值很高的(de)水果,含多種維生(sheng)素、豐(feng)富(fu)的(de)脂(zhi)肪酸和(he)蛋白質(zhi)和(he)高含量的(de)鈉、鉀(jia)、鎂(mei)、鈣(gai)等元素,營養(yang)價值可(ke)與奶油媲(pi)美(mei)(mei),甚至有(you)“森林(lin)奶油”的(de)美(mei)(mei)稱,一般作為生(sheng)果食用(yong),也可(ke)被制作為菜肴和(he)罐(guan)頭。
5、獼猴桃:每100g含鈉10毫克
世界上消費量(liang)最大的前26種(zhong)(zhong)水果中(zhong),獼(mi)猴桃(tao)(tao)最為(wei)(wei)豐富全面(mian)。獼(mi)猴桃(tao)(tao)果實(shi)中(zhong)的Vc、Mg及(ji)微量(liang)元素含(han)量(liang)最高(gao)(gao)。在前三位低(di)鈉高(gao)(gao)鉀水果中(zhong),獼(mi)猴桃(tao)(tao)由(you)于較香蕉(jiao)及(ji)柑桔(jie)含(han)有更(geng)多的鉀而位居榜首(shou)。同時,獼(mi)猴桃(tao)(tao)中(zhong)的Ve及(ji)Vk含(han)量(liang)被定為(wei)(wei)優良,脂肪含(han)量(liang)低(di)且無(wu)膽固醇。據分析,獼(mi)猴桃(tao)(tao)果實(shi)的維生素含(han)量(liang)每100克鮮樣中(zhong)一般為(wei)(wei)100-200毫克,高(gao)(gao)的達400毫克,約為(wei)(wei)柑桔(jie)5-10倍;含(han)糖(tang)類(lei)(lei)8-14%,酸類(lei)(lei)1.4-2-0%,還(huan)含(han)酪(lao)氨酸等氨基酸12種(zhong)(zhong)。
6、酸梨:每100g含鈉55.6毫克
梨含有(you)蛋白質,脂肪,糖,粗(cu)纖維(wei),鈣、磷(lin)、鐵等(deng)礦物質,多種(zhong)維(wei)生(sheng)素等(deng)。具(ju)有(you)降低血壓、養(yang)陰(yin)清熱的功(gong)效,患高血壓、心(xin)臟病、肝炎、肝硬化的病人,
經常(chang)吃些(xie)梨大(da)有(you)益處(chu);能促進食欲,幫助消(xiao)化,并有(you)利(li)尿通便和解熱作(zuo)用,可用于高熱時補充水分和營養(yang)。煮熟(shu)的梨有(you)助于腎(shen)臟排(pai)泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jie)炎;而酸梨更具(ju)有(you)潤燥(zao)消(xiao)風、醒(xing)酒(jiu)解毒等功效,在秋季氣(qi)候(hou)干燥(zao)時,人們常(chang)感到(dao)皮膚瘙(sao)癢、口(kou)鼻干燥(zao),有(you)時干咳少痰(tan),每天喝一碗梨汁(zhi)可以緩解秋燥(zao),有(you)益健康(kang)。一般人群均可食用。