兒童：不(bu)易(yi)入(ru)睡、易(yi)驚醒、入(ru)睡后多汗、說話晚、學(xue)步(bu)晚、出(chu)牙晚、牙齒排(pai)列稀(xi)疏(shu)、智(zhi)力(li)低下、厭食、偏食、易(yi)感冒等。

青少年：免疫力(li)下降、抽筋、乏力(li)、煩躁、容易(yi)疲倦、偏(pian)食(shi)、厭食(shi)、蛀牙、牙齒發育(yu)不良、易(yi)過敏(min)、易(yi)感冒等。

青壯年：腸道問題、免疫力下(xia)降、經常性的(de)倦怠、乏力、抽筋、腰酸(suan)背(bei)疼(teng)、易過敏、易感冒(mao)等癥狀。

婦女：色斑痤(cuo)瘡、牙齒松(song)動(dong)、四肢無力(li)、經常抽筋、腰酸(suan)背疼(teng)、關節(jie)疼(teng)、頭暈、貧血(xue)、產前高血(xue)壓綜合征、水腫及乳汁(zhi)分泌(mi)不足等。

老年人：皮(pi)膚病癢、腸道問題、腰椎、腿痛、關節痛、牙(ya)齒(chi)松(song)動、脫落、駝(tuo)背、食欲減退、多夢(meng)、失眠、煩躁(zao)、盜汗、抽筋、易(yi)怒、易(yi)疲(pi)勞等。

孕婦：小腿抽筋(jin)、牙齒松(song)動、妊娠期高血壓綜合征，關節、骨盆疼痛、免疫(yi)力下降、腸道問題等。

磷多丟失鈣

過多地攝(she)入碳酸飲料(liao)、可樂、咖啡、漢堡包(bao)、比薩餅、小麥(mai)胚芽、動物(wu)肝臟、炸薯條等大量含磷的食物(wu)，會把(ba)體內的鈣"趕"出體外。

補鈣要補鎂

鎂有利于鈣的吸收。含鎂較多的食物有：堅果(guo)(如杏(xing)仁、花生)、黃豆(dou)、瓜籽(zi)、谷物(黑麥、小(xiao)米和大麥)、海產品(金槍魚(yu)、鯖魚(yu)、小(xiao)蝦、龍蝦)。

大魚大肉吃掉鈣

高(gao)蛋白飲食是引起(qi)骨質疏松癥(zheng)的原因所在。過量攝(she)入大魚大肉而不注(zhu)意酸堿平(ping)衡(heng)，將導致鈣(gai)的大量流失(shi)。

葷素平衡

維生(sheng)素D可促進鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)，使魚肉中(zhong)維生(sheng)素D使得豆(dou)腐(fu)中(zhong)鈣(gai)的(de)利用率大大提高。另(ling)外，主食講究谷豆(dou)類混食，維生(sheng)素C也能促進鈣(gai)吸(xi)收(shou)。

兒童：厭食、偏(pian)食、易(yi)患(huan)口腔(qiang)潰瘍、青(qing)春期痤瘡、身材矮(ai)小、瘦弱、經常感冒、發燒、智力發育落后等。

男性：男(nan)(nan)性缺(que)鋅會導致男(nan)(nan)性不(bu)育、少(shao)精(jing)、弱(ruo)精(jing)、精(jing)液(ye)不(bu)液(ye)化、男(nan)(nan)性前列腺炎等。

孕婦：妊娠反應加重、宮內胎兒發(fa)育遲緩、產程延長、流產、早產、胎兒畸形率增高、腦(nao)部中樞神經系統畸形等。

補鋅不宜過量

補鋅(xin)(xin)不(bu)可長期(qi)(qi)補充。長期(qi)(qi)補充鋅(xin)(xin)元素(su)不(bu)但會(hui)引起鋅(xin)(xin)中(zhong)毒，還會(hui)因為(wei)影響(xiang)鐵(tie)的(de)吸收而導致缺鐵(tie)性貧血。一般(ban)補鋅(xin)(xin)都要在醫生的(de)指導下,并且定期(qi)(qi)檢查血鋅(xin)(xin)。

謹防藥物干擾

許多藥物如維(wei)生素C、葉酸、青霉(mei)胺、四環(huan)素等可干擾補(bu)(bu)鋅(xin)效果，在補(bu)(bu)鋅(xin)時(shi)盡量避免服(fu)用。

食物要精細

韭菜、竹筍(sun)、燕麥等含粗纖維多(duo)，植物(wu)胚芽(ya)含植酸鹽多(duo)，這(zhe)些均(jun)可阻(zu)礙(ai)鋅(xin)的吸收(shou)，補鋅(xin)期間食物(wu)要精細一(yi)點。

口服鋅劑時間

為了有利(li)于吸收，口服(fu)鋅(xin)劑最(zui)好(hao)在飯前1～2小時；服(fu)鋅(xin)同時應(ying)增加蛋(dan)白(bai)質攝(she)入及治療缺鐵性(xing)貧(pin)血，可使鋅(xin)缺乏改善更快；應(ying)隨(sui)時檢(jian)測(ce)血漿鋅(xin)。