兒童：不易入睡(shui)、易驚醒、入睡(shui)后多汗、說話晚、學步晚、出牙晚、牙齒(chi)排列(lie)稀疏、智力低下(xia)、厭(yan)食、偏食、易感冒等。

青少年：免(mian)疫力(li)下降、抽筋、乏力(li)、煩躁、容易疲倦、偏(pian)食、厭食、蛀(zhu)牙、牙齒發(fa)育(yu)不良、易過敏、易感冒(mao)等。

青壯年：腸道問題、免疫力(li)下降(jiang)、經常性(xing)的倦怠、乏力(li)、抽(chou)筋、腰酸背疼(teng)、易過敏、易感冒等癥狀。

婦女：色斑痤瘡(chuang)、牙齒松動、四肢無力、經常抽筋、腰(yao)酸背疼、關(guan)節疼、頭暈、貧血(xue)、產前高血(xue)壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足等。

老年人：皮膚病癢、腸道問題、腰椎、腿痛、關節痛、牙齒松動、脫落、駝(tuo)背、食欲減退、多(duo)夢、失眠、煩躁、盜汗、抽筋、易(yi)怒、易(yi)疲勞等。

孕婦：小腿抽筋、牙齒松動、妊娠期(qi)高血(xue)壓(ya)綜(zong)合征，關節、骨盆疼痛、免疫力下降、腸道問題等。

磷多丟失鈣

過多(duo)地攝入(ru)碳酸飲(yin)料、可樂、咖啡、漢堡包(bao)、比薩餅(bing)、小麥胚芽(ya)、動物肝臟、炸(zha)薯條等大量含磷的食物，會把(ba)體(ti)內的鈣"趕"出體(ti)外。

補鈣要補鎂

鎂(mei)有利(li)于鈣的吸收。含(han)鎂(mei)較(jiao)多的食物有：堅果(如(ru)杏(xing)仁、花生)、黃(huang)豆、瓜籽、谷(gu)物(黑麥、小米和大麥)、海產品(pin)(金槍魚(yu)、鯖魚(yu)、小蝦(xia)、龍蝦(xia))。

大魚大肉吃掉鈣

高蛋(dan)白飲食(shi)是引起骨質疏松癥(zheng)的原因所在。過(guo)量(liang)攝入大魚(yu)大肉而不注意酸堿平衡，將(jiang)導致鈣的大量(liang)流失。

葷素平衡

維(wei)生(sheng)素D可促進鈣的吸收(shou)(shou)，使魚肉中(zhong)維(wei)生(sheng)素D使得(de)豆腐中(zhong)鈣的利用率(lv)大(da)大(da)提(ti)高。另外，主(zhu)食(shi)講究谷豆類混(hun)食(shi)，維(wei)生(sheng)素C也(ye)能促進鈣吸收(shou)(shou)。

兒童：厭食、偏食、易患口腔潰瘍、青春期痤(cuo)瘡(chuang)、身材矮小(xiao)、瘦弱、經常感冒(mao)、發燒、智力發育落后等。

男性：男性(xing)缺鋅會導致男性(xing)不育、少精、弱精、精液不液化(hua)、男性(xing)前列(lie)腺炎等。

孕婦：妊娠反應加重、宮(gong)內胎(tai)兒(er)發(fa)育遲緩、產程延長(chang)、流產、早產、胎(tai)兒(er)畸形率(lv)增高、腦部中樞神經系統畸形等(deng)。

補鋅不宜過量

補(bu)鋅不可(ke)長期補(bu)充(chong)。長期補(bu)充(chong)鋅元素不但(dan)會引起鋅中毒，還(huan)會因為影(ying)響鐵(tie)的吸收而導致(zhi)缺(que)鐵(tie)性貧血。一(yi)般補(bu)鋅都要(yao)在醫生的指導下(xia),并且定期檢(jian)查血鋅。

謹防藥物干擾

許多藥物(wu)如維生素C、葉酸、青(qing)霉胺、四(si)環素等(deng)可干(gan)擾(rao)補鋅效果，在補鋅時盡量(liang)避免(mian)服用。

食物要精細

韭菜、竹筍、燕麥等含粗纖維多(duo)，植(zhi)物(wu)胚(pei)芽(ya)含植(zhi)酸(suan)鹽(yan)多(duo)，這些均(jun)可阻礙鋅的吸收，補(bu)鋅期間食物(wu)要精細一點。

口服鋅劑時間

為了(le)有利(li)于吸收，口服鋅(xin)(xin)劑最好在飯前(qian)1～2小時；服鋅(xin)(xin)同時應增加蛋白質攝(she)入及治療缺鐵性貧血，可使鋅(xin)(xin)缺乏(fa)改善更快；應隨時檢測(ce)血漿鋅(xin)(xin)。