不同(tong)體質吃什么蔬菜好
一、寒性體質
寒(han)性體(ti)質的人(ren)(ren)的特征:怕(pa)風、怕(pa)冷,經(jing)常手(shou)腳冰涼,很容易的傷風感冒,喜愛熱的食物和(he)熱的飲料;不(bu)喜歡喝茶;面色(se)和(he)嘴唇蒼白;舌頭呈淡紅色(se);平時(shi)無精打采,精神不(bu)振,講話、動作(zuo)沒(mei)有力氣(qi);女性月經(jing)來遲(chi),且推(tui)遲(chi)天數(shu)增多,血塊(kuai)也多。這種類型(xing)的人(ren)(ren),就屬于(yu)寒(han)性體(ti)質的人(ren)(ren)。
寒性體質的人,建議要多食用溫熱性質的蔬菜,溫熱性質的蔬菜主要有:韭(jiu)菜、姜、蒜(suan)、辣(la)椒、蔥、芥菜、芥藍(lan)、甘藍(lan)、芥子、花(hua)椒、紅棗(zao)、南(nan)瓜、板栗、紫蘇等(deng)。
二、熱性體質
熱(re)性體質的(de)人(ren)(ren)的(de)特征:經常口渴、口臭(chou)、嘴起(qi)泡(pao)、破(po)嘴皮;喜愛(ai)喝冷飲、冰凍的(de)食物(wu);害怕熱(re),平時出汗多,手腳、身體長時間發熱(re);咳嗽、痰多;容(rong)易生痘疹(zhen)、臉發紅、眼眶(kuang)經常帶血絲;平時時常便秘(mi),小便少而(er)發黃;時常煩躁不(bu)安(an),容(rong)易失眠,脾(pi)氣大;女(nv)性經期經常提前,分(fen)泌物(wu)異(yi)味濃重。這種類型的(de)人(ren)(ren),就屬于(yu)熱(re)性體質的(de)人(ren)(ren)。
熱性體質的人,建議要多食用寒涼性質的蔬菜,寒涼性質的蔬菜主要有:苦瓜、、黃(huang)瓜、絲瓜、蘿卜、西紅柿、蓮藕、茭白(bai)、萵筍、竹筍、白(bai)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)、馬齒莧、蕨菜(cai)(cai)、苦菜(cai)(cai)、香椿、莼(chun)菜(cai)(cai)、綠豆芽(ya)、豆腐、金針菇(gu)、蘑菇(gu)、草菇(gu)、黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)、敗(bai)醬草、魚(yu)腥草、海帶、紫菜(cai)(cai)、百合、魔芋、慈菇(gu)、菱肉等(deng)等(deng)。
三、實性體質
實(shi)(shi)性體(ti)質的(de)人(ren)的(de)特(te)征:體(ti)格強健、嗓音洪亮、精神十足、中氣(qi)(qi)飽滿,但(dan)(dan)平時有(you)(you)時候(hou)也(ye)有(you)(you)口干口臭的(de)時候(hou),有(you)(you)時也(ye)會便(bian)(bian)秘和小便(bian)(bian)發(fa)黃(huang),呼吸(xi)起來粗聲粗氣(qi)(qi),經常(chang)有(you)(you)腹脹現象出現,但(dan)(dan)免疫(yi)力強,時常(chang)會感覺悶熱,個性比(bi)較固執,對突然變化不適應。這種類型(xing)的(de)人(ren)就是實(shi)(shi)性特(te)征的(de)人(ren)。
實性體質(zhi)的人(ren),建議要多食用寒(han)涼(liang)性質(zhi)的蔬(shu)菜,寒(han)涼(liang)性質(zhi)的蔬(shu)菜主要有:蘆筍(sun)、芹(qin)菜、蘿卜(bu)、西紅柿、蓮藕、茭白(bai)、萵筍(sun)、竹(zhu)筍(sun)、白(bai)菜、菠菜、莧菜、生(sheng)菜、空心(xin)菜等。
四、虛性體質
1、氣(qi)虛(xu)類型:沒有(you)食欲、面色蒼白、氣(qi)短氣(qi)喘(chuan)氣(qi)急促,經常頭暈腦脹;
2、血(xue)虛類型(xing):面(mian)色蒼(cang)白發黃,嘴唇、指甲(jia)呈白色,時常眼(yan)花頭暈、健(jian)忘(wang)多失眠;女(nv)性月經稀(xi)少;這些類型(xing)的人,就屬于氣虛、血(xue)虛的類型(xing)。
氣虛血虛類型食用的蔬菜主要有:蘿卜、胡蘿卜、菠菜、花菜、油菜、茼蒿、花椰菜、包心菜、西紅柿、蓮藕、玉米、大頭芥菜、大蒜、香蔥、生姜、香菜、豌豆、四季豆、大豆、白(bai)扁豆(dou)、黑(hei)木耳、白(bai)木耳、香菇、蘑菇、板栗(li)、紅豆(dou)、大棗、山藥等等。
3、陰虛類(lei)型(xing):陰虛類(lei)型(xing)的人經常(chang)口渴(ke)、喜歡喝(he)冷飲(yin),身(shen)體(ti)一般消瘦、單薄,經常(chang)失眠健忘,睡著時容易(yi)出(chu)汗(han),手腳心都發熱、出(chu)汗(han);時常(chang)有便秘出(chu)現,小便發黃,舌頭發紅。這種類(lei)型(xing)就(jiu)屬于陰虛類(lei)型(xing)。
陰虛類型食用的(de)蔬菜主要有:茄(qie)子、黃瓜(gua)、苦瓜(gua)、大白菜、、蓮藕、銀耳(er)、白木耳(er)、黑(hei)木耳(er)、綠豆、豆腐、山藥等。
4、陽(yang)虛類(lei)型(xing):陽(yang)虛類(lei)型(xing)的(de)人,喜(xi)(xi)愛吃(chi)熱的(de)東西,不喜(xi)(xi)歡喝(he)水、怕(pa)冷、容易疲倦、貪睡;性欲減退,陽(yang)痿(wei)早泄(xie)、半夜尿多(duo),容易拉(la)肚子;這(zhe)種類(lei)型(xing)就屬于(yu)陽(yang)虛類(lei)型(xing)。
陽虛類型食用的蔬菜主要有(you):辣椒、韭(jiu)菜、胡(hu)蘿(luo)卜、大(da)白菜、西紅柿(shi)、洋(yang)蔥、淡(dan)菜、南瓜(gua)、生姜、大(da)蒜(suan)、香蔥、胡(hu)桃(tao)肉、核桃(tao)、桂(gui)圓(yuan)、大(da)棗、腰(yao)果、松子、茴香、桂(gui)皮、胡(hu)椒、山(shan)藥、扁豆、黑(hei)豆等等。