補鈣每天一(yi)杯牛(niu)奶(nai)(nai)(250mL左右)，足以滿(man)足我們補鈣的需要，而發酵(jiao)的酸奶(nai)(nai)更利于鈣的吸收。牛(niu)奶(nai)(nai)在與一(yi)些(xie)淀粉類食品同(tong)食時，鈣吸收最(zui)好。

纖維素纖維素(su)是青(qing)少年長高中(zhong)不(bu)可(ke)少的(de)(de)(de)一種營養物質，青(qing)少年所吃的(de)(de)(de)纖維含量只占每日攝(she)取量的(de)(de)(de)三分之(zhi)一即可(ke)。若攝(she)取過多，會對腸胃造成很大(da)的(de)(de)(de)負擔(dan)。

維生素維生(sheng)(sheng)素的補充(chong)對(dui)(dui)孩(hai)子(zi)(zi)長高來說非常(chang)重要，在為孩(hai)子(zi)(zi)選擇補充(chong)維生(sheng)(sheng)素時，也應該考(kao)慮到孩(hai)子(zi)(zi)的身體狀況，要有針對(dui)(dui)性的選擇，才(cai)能達到最(zui)好(hao)的效果。

蛋白質蛋白質(zhi)(zhi)和鈣質(zhi)(zhi)一樣重要，但(dan)是需要注意(yi)的是防止青少年(nian)攝入過量的蛋白質(zhi)(zhi)，如果青少年(nian)每日(ri)攝取的蛋白質(zhi)(zhi)超過了85克，反(fan)而會(hui)損害到孩子的健康(kang)。

胡蘿卜素胡(hu)蘿(luo)卜素可(ke)(ke)以維持眼(yan)睛和皮膚的健康(kang)。胡(hu)蘿(luo)卜素攝入(ru)人體消化器官后，可(ke)(ke)以轉(zhuan)化成維生素A，過量會導致中毒，建議以食物補充為主。

葉黃素葉黃素是一(yi)種(zhong)重要的(de)抗氧(yang)化劑，可促進(jin)視網膜細胞中視紫質(zhi)的(de)再生(sheng)成，可預防重度近視及視網膜剝離(li)，并可增(zeng)進(jin)視力、保護視力。

魚肝油魚(yu)肝油主要含(han)有維生(sheng)素A和(he)D，目前(qian)市面上(shang)的魚(yu)肝油制劑很(hen)多(duo)，其中(zhong)，維生(sheng)素A和(he)D的比(bi)例(li)為(wei)10:1型的，容易造(zao)成維生(sheng)素A中(zhong)毒。

DHA藻油DHA俗稱腦(nao)黃(huang)金，是(shi)(shi)人(ren)的大腦(nao)發育、成長的重(zhong)要物(wu)質之一，青少年(nian)DHA代謝(xie)量是(shi)(shi)正常人(ren)的1.5度(du)，建議保證每天DHA攝(she)入量達到(dao)約600毫克。

卵磷脂卵(luan)磷脂與蛋白質、維生素(su)并列的(de)第三大(da)(da)營(ying)養素(su)，能增強大(da)(da)腦活力，兒童、青少年為(wei)了提高智力，maigoo健康小(xiao)編建(jian)議，從膳食中補充(chong)適量的(de)卵(luan)磷脂。

魚油魚油能(neng)增強記(ji)憶力(li)，加快反應速度，改善(shan)思維能(neng)力(li)。在選擇(ze)魚油時，針對不(bu)(bu)同的保健(jian)目的，可選用不(bu)(bu)同品種(zhong)的魚油，用于(yu)健(jian)腦明目的青少年保健(jian)。

礦物質礦物質(zhi)中磷是腦力活(huo)動中的重要元素之(zhi)一，有調(diao)節能(neng)量和物質(zhi)代謝的作用(yong)，對于青(qing)少年來講，宜(yi)選用(yong)多維礦物質(zhi)片，全面補充維生素及礦物質(zhi)。

蛋白質和鈣鈣能夠(gou)保證骨骼的良好(hao)發育(yu)(yu)，每日食(shi)(shi)用五份乳(ru)制品(pin)才能夠(gou)滿足鈣的需(xu)求(qiu)量。蛋白質(zhi)是肌(ji)肉組織發育(yu)(yu)必(bi)需(xu)的物質(zhi)，一般(ban)包含在乳(ru)制品(pin)、肉、魚和蛋之中，以上(shang)都是每日必(bi)須的食(shi)(shi)品(pin)。

每日四餐合(he)理多樣(yang)化(hua)的(de)四(si)餐，能(neng)夠保證(zheng)他們的(de)飲食(shi)平衡。午餐最好豐盛(sheng)一些，有肉或魚(yu)以及淀粉(fen)類食(shi)品；晚餐清淡易消化(hua)，有新鮮蔬菜。在(zai)家吃飯時，家長們也(ye)應該做好榜樣(yang)，不要挑食(shi)。

早餐和下午茶青少年處于(yu)人生重要的(de)轉(zhuan)變(bian)和定型時(shi)期(qi)，他(ta)們比較容(rong)易暴食(shi)或(huo)者漏餐。然而，有(you)吃(chi)早餐和下(xia)午茶(cha)習(xi)慣(guan)的(de)人，更(geng)容(rong)易集(ji)中精力學習(xi)，享(xiang)有(you)營養平衡。可適(shi)當食(shi)用(yong)一些酸奶、谷物類的(de)食(shi)物。

好的飲食習慣每天早(zao)(zao)上(shang)起(qi)來先喝一(yi)(yi)杯水(shui)，可以使(shi)水(shui)分(fen)(fen)被身體充分(fen)(fen)吸收。早(zao)(zao)飯(fan)要吃好，午飯(fan)要吃飽(bao)，晚飯(fan)要吃的(de)7分(fen)(fen)飽(bao)，睡覺(jue)前要喝幾杯水(shui)，因為，睡覺(jue)期間(jian)血液(ye)濃度高，這樣可降低血液(ye)濃度，減少一(yi)(yi)些(xie)疾(ji)病的(de)發生(sheng)。

不良飲食習慣沒(mei)有正常的(de)飲食規(gui)律，總是吃各種(zhong)零食，造(zao)成各種(zhong)營養(yang)素(su)缺乏。一日(ri)三餐就吃蔬(shu)菜、不(bu)吃葷(hun)菜，害怕長胖，久而久之(zhi)，身體(ti)感覺沒(mei)力氣，打不(bu)起精神。有些人吃飯速度很快，增重了(le)胃(wei)的(de)負擔(dan)，容易(yi)造(zao)成胃(wei)炎。

如何養成好的飲食習慣一日三餐要(yao)有規(gui)律、飯前(qian)養成洗手的良好習慣(guan)、吃飯時要(yao)細嚼慢咽、吃飯時避(bi)免玩手機看電視、飯后避(bi)免吸煙、睡前(qian)不要(yao)吃東(dong)西和喝大量的水。

①應注意膠原蛋(dan)白(bai)和彈性蛋(dan)白(bai)的(de)攝入。多(duo)吃些富含膠原蛋(dan)白(bai)和彈性蛋(dan)白(bai)質的(de)食物，如豬(zhu)蹄、豬(zhu)皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等。

②應攝(she)入B族(zu)維(wei)生素(su)和鈣質(zhi)。維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)B6能促使皮膚的發育(yu)，鈣質(zhi)可以促進甲狀軟骨的發育(yu)。多吃(chi)魚蝦、牛(niu)奶、豆制品等食物。

③主食(shi)及副食(shi)都應以軟質(zhi)、精(jing)細食(shi)物為宜。不要吃炒(chao)花(hua)生仁、爆米花(hua)、鍋巴(ba)、堅果類(lei)及油炸類(lei)硬且干燥(zao)的(de)食(shi)物，以免對喉嚨造成機械性損傷。

④少吃酸、苦(ku)味的刺激(ji)性食物。如大蒜、辣椒、生姜、韭萊等，因為這些食物會刺激(ji)氣管、喉頭與聲(sheng)帶。

①吃得(de)越多(duo)越營養很多(duo)家長(chang)認為吃得(de)越多(duo)，越容易滿足各種營養素的需要，殊不(bu)知肥胖、脂肪肝等問題已(yi)日益年輕化。Maigoo健康小編(bian)建(jian)議(yi)，應(ying)適(shi)(shi)(shi)當、適(shi)(shi)(shi)時、適(shi)(shi)(shi)量的零食可以補充(chong)正餐的攝入不(bu)足。

②在(zai)孩子復習(xi)時(shi)期，家長每(mei)天(tian)大魚大肉伺候。但(dan)事實上，肉類的(de)營養價值主要(yao)在(zai)于提供優質蛋(dan)白(bai)質，但(dan)是需要(yao)量遠不及碳(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)多。有足夠(gou)碳(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)的(de)能量，才(cai)能提高蛋(dan)白(bai)質在(zai)體內的(de)利用率。

③喝湯代替吃(chi)(chi)肉(rou)(rou)有些孩子不愛吃(chi)(chi)肉(rou)(rou)，家(jia)長(chang)就(jiu)把肉(rou)(rou)熬成湯，認為肉(rou)(rou)的精華都在湯里，喝湯可以代替吃(chi)(chi)肉(rou)(rou)。其實(shi)肉(rou)(rou)湯的鮮味，只是(shi)肉(rou)(rou)類中的一些含氮浸(jin)出物溶(rong)于湯中，但肉(rou)(rou)類大部分蛋白質仍留在肉(rou)(rou)里。

不吃早飯最常見的錯誤之一是(shi)不(bu)(bu)吃(chi)(chi)早(zao)(zao)(zao)飯。特別是(shi)兒(er)童有時候不(bu)(bu)知道早(zao)(zao)(zao)飯的重要性。4個兒(er)童中有3個不(bu)(bu)吃(chi)(chi)早(zao)(zao)(zao)飯或吃(chi)(chi)早(zao)(zao)(zao)飯不(bu)(bu)當(dang)(如(ru)只(zhi)喝(he)1瓶汽水)。這些(xie)影響到他們在學(xue)校(xiao)的表現：智商和體力下(xia)降。

經常吃湯泡飯經常吃湯泡(pao)飯會(hui)加重腸胃(wei)(wei)(wei)的負擔，吃進去的飯菜往(wang)往(wang)是囫圇吞棗(zao)，沒有經過口腔的咀嚼(jiao)消(xiao)化(hua)便(bian)到了(le)胃(wei)(wei)(wei)里(li)，這會(hui)對(dui)胃(wei)(wei)(wei)的消(xiao)化(hua)功能產生(sheng)很(hen)大的影響。久而久之，則會(hui)引(yin)起消(xiao)化(hua)不良，易患胃(wei)(wei)(wei)病。

不注意食物顏色的搭配飲(yin)食(shi)應平衡提供各種營養，如抗氧(yang)化的維(wei)生素(su)(維(wei)生素(su)食(shi)品)、葉酸(特(te)別是深綠色(se)蔬(shu)菜含(han)有(you)這種成分)，礦物質(zhi)、纖維(wei)和(he)植物化學成分。每日要吃5份蔬(shu)菜和(he)水果，盡量減少烹飪(ren)時(shi)間，這有(you)助于預防癌癥。