【玉(yu)米片】玉(yu)米片怎么做 自制薄脆玉(yu)米片的做法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網上搜到這么個方子，用來當零食比買來的(de)膨(peng)化食品(pin)健(jian)康(kang)多了。”

食材明細

玉米粉(fen)(fen)50克、食(shi)用油(you)12克、辛香料適(shi)量(liang)、低筋(jin)面(mian)粉(fen)(fen)50克、鹽1克、水(shui)40克。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩(liang)種粉與玉米油，鹽攪(jiao)拌均勻；

2、再(zai)加40克溫水混(hun)合揉成面團；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取適量(liang)的咖(ka)喱粉(fen)、孜然粉(fen)、黑胡椒粉(fen)、五(wu)香粉(fen)，混(hun)合均勻(yun)，備用(yong)；

5、面團搟成薄(bo)片，用餅干(gan)模具壓(ya)出花紋或者切成三角形。油紙刷(shua)一層(ceng)油，放上薄(bo)片，再刷(shua)一層(ceng)油，油不用刷(shua)太多；

6、然后撒上(shang)上(shang)面調料混(hun)合(he)的(de)粉，然后進烤箱，中(zhong)層，上(shang)下(xia)火(huo)，180度(du)，15分鐘(zhong)左(zuo)右。

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