蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米(mi)飯50g、山藥100g、玉(yu)米(mi)淀粉(fen)10g、檸檬汁2g、水60g。

做法：

1、磷蝦仁加蒸熟的山藥，適量米飯檸檬汁和適量水用料理棒打(da)成糊。

2、加適量玉米淀粉(fen)攪勻。

3、把蝦(xia)泥糊(hu)裝進裱花袋，將蝦(xia)泥擠出條狀(zhuang)在(zai)烤盤里。

4、入烤(kao)箱170度烘焙(bei)35-40分(fen)鐘即可。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米(mi)飯 70g、牛奶（或清水） 30g、檸檬 一片。

做法：

1、鮮蝦去(qu)(qu)頭去(qu)(qu)殼，腹背各切一刀。

2、把腹(fu)背的(de)蝦線仔細(xi)挑(tiao)出(chu)，切成小塊。

3、倒入攪拌杯里，加入米(mi)飯和牛奶(nai)（或者配方(fang)奶(nai)、清水都可以）。

4、攪(jiao)打成(cheng)細(xi)膩的(de)糊狀。

5、倒入裱花袋里。 如果沒有裱花袋，那就用保鮮袋代替(ti)。

6、裱(biao)花袋(dai)剪開一小口子。

7、在(zai)鋪在(zai)烤盤的油紙(zhi)上均勻擠(ji)成小(xiao)長條。 記(ji)得不要擠(ji)太厚，否則冷卻后不夠脆。

8、放(fang)入(ru)預(yu)熱到(dao)170度的烤(kao)(kao)箱中，上(shang)下火(huo)170度烤(kao)(kao)約(yue)30分鐘即(ji)可。