雪餅是(shi)(shi)用一種用精選大(da)米制成(cheng)的膨化食(shi)(shi)品。松脆(cui)香甜、口味多(duo)樣，它們大(da)多(duo)是(shi)(shi)以精選大(da)米等(deng)食(shi)(shi)物(wu)為原料(liao)，經過(guo)烘焙、加熱等(deng)工序(xu)加工而成(cheng)的【詳細>>】

1、旺旺雪餅的熱量(以100克(ke)可食(shi)部分計)是568.36大(da)卡。

2、旺旺仙貝(bei)的熱(re)量(liang)(以100克可食部(bu)分計)是566大卡(2368千焦(jiao))，在(zai)同類食物中單位熱(re)量(liang)較高。

每100克旺旺仙貝的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的25%。【詳細>>】

1、將糖粉篩入(ru)黃油中，用(yong)打蛋器打至(zhi)體積(ji)變大(da)，顏色發白。

2、加入混合好的面粉，接著倒入放涼(liang)的杏仁片，攪拌成(cheng)面團，這一步要細心一點哦，一點點地(di)拌勻，如果覺得面團干的話，可(ke)以加少許的食用油。

3、將面團裝入保鮮袋(dai)，放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)至面團發硬。

4、取大概20克左右的(de)小(xiao)團(tuan)面，揉圓，然后輕(qing)輕(qing)壓扁。

5、烤箱180度，上層(ceng)，大概15分鐘就烤好了。

6、烤好的餅干取出(chu)晾涼。

7、這時鍋里燒熱(re)水，水燒至(zhi)冒泡(pao)就可以熄(xi)火了，將(jiang)裝巧克力(li)(li)塊的小碗放(fang)入(ru)熱(re)水中，坐浴，稍化開之(zhi)后用勺子不斷攪拌至(zhi)巧克力(li)(li)完全(quan)溶化。

8、將溶化的巧克力裝入裱花(hua)袋或保鮮(xian)袋中，剪(jian)一個小口，按自己的喜好將巧克力擠在餅干上就大功告(gao)成了！【詳細>>】

1、發育(yu)：鋁殘留量可致發育(yu)遲緩

2、神經系(xi)統：鉛(qian)蓄積(ji)易(yi)損害神經系(xi)統

3、吸(xi)收(shou)能(neng)力：糖精鈉降(jiang)低小腸吸(xi)收(shou)能(neng)力

4、智(zhi)力：人工色素(su)影(ying)響(xiang)智(zhi)力發(fa)育

5、鋁(lv)超(chao)標：常(chang)吃(chi)雪(xue)餅易致鋁(lv)攝入超(chao)標

6、其他：腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏癥【詳細>>】

由于雪(xue)餅普遍具(ju)有高油脂、高熱量、高糖(tang)等(deng)特點，食用(yong)時注意以下幾點：

1、打開包裝聞一下產品的氣(qi)味是否正(zheng)常，應(ying)沒有(you)刺鼻的哈喇味，外觀沒有(you)霉變，口感應(ying)松脆。

2、不宜長期過多食用。長期大量(liang)食用(yong)雪餅會造成油脂(zhi)、熱量(liang)大量(liang)攝入(ru)，易造成人(ren)體脂(zhi)肪積累。

3、對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓(ya)病人，應謹慎選(xuan)擇雪餅。

4、少年兒童處于身體發育階段，更(geng)要注意(yi)合(he)理膳(shan)食、均衡營養。如(ru)果(guo)在飯(fan)前大(da)量進食雪餅，容易(yi)造成(cheng)飽脹感(gan)，影響正常(chang)進餐。

1、選品牌。首選大型商場、超(chao)市銷售(shou)的(de)知名企業生產的(de)名牌產品。

2、看(kan)標識。選購有預(yu)包(bao)裝的(de)產(chan)品并注意(yi)產(chan)品的(de)標簽(qian)標識。購買(mai)時特別注意(yi)產(chan)品的(de)生(sheng)產(chan)日期，選擇保質期內(nei)的(de)產(chan)品，最好是剛生(sheng)產(chan)的(de)產(chan)品。

3、多數雪餅都在(zai)包裝袋(dai)內充進惰性氣(qi)體，以防止油脂氧化、酸(suan)敗。若(ruo)發現(xian)包裝泄氣(qi)，消費者不宜選購。

4、應該盡量選擇(ze)購買密封包(bao)(bao)裝的(de)(de)雪(xue)餅(bing)，因(yin)為(wei)包(bao)(bao)裝的(de)(de)雪(xue)餅(bing)質量普(pu)遍較好(hao)，而散裝銷售的(de)(de)雪(xue)餅(bing)由于裸露在空氣中，容易造(zao)成(cheng)酸敗和衛生指標超(chao)標。