十大最差零食排行榜
No.1薯片/薯條
能(neng)量高(gao),含可疑致癌物丙烯(xi)酰(xian)胺。
薯片、薯條(tiao)是(shi)當之無(wu)愧的(de)“最差零(ling)食”。專家指出“這(zhe)類食物中含(han)可疑致癌物——丙烯酰胺。”薯片還有膨(peng)松劑、增味劑等(deng)食品(pin)添(tian)加劑及反式(shi)脂肪酸、鹽等(deng)問題。
No.2辣條
辣條,又名辣片,麻(ma)辣條,豆腐皮(pi)。主(zhu)要由辣油+香精(jing)+食品添加劑(ji)+面粉+色素制成。鹽、糖添加劑(ji)的(de)含量(liang)(liang)遠超出國家(jia)標準。如果累計(ji)攝入量(liang)(liang)過大(da),將直接(jie)影響孩子的(de)身高和智力發育。尤其是很多生產(chan)廠區(qu)的(de)衛(wei)生情況一直受到大(da)眾質疑。
No.3汽水
幾乎(hu)不含營(ying)養素(su),熱量高(gao),添加(jia)劑多。
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑(ji)多(duo),在營養專家眼里(li),遠不如白開水。
No.4蛋黃派
不含或蛋黃極少,含反式脂肪酸、大量添加劑。
蛋黃(huang)派以添(tian)加(jia)劑為主(zhu)要手(shou)段,美(mei)味(wei)至上(shang),但(dan)營養極低(di),掙扎在有(you)害(hai)與無害(hai)的分界線(xian)上(shang)。
No.5烤腸
真正的肉含量少,鹽(yan)含量高,且含亞硝酸鹽(yan)。
專家指出,這種加(jia)工肉制品中(zhong)真(zhen)正的“肉”可(ke)能很(hen)少,而(er)且(qie),含有(you)發色(se)劑(亞硝酸鹽(yan))、防腐劑等多種食品添加(jia)劑,且(qie)其含鹽(yan)量也不(bu)可(ke)小覷,有(you)些(xie)烤腸(chang)一根的含鹽(yan)量就把一個人一天的吃鹽(yan)指標占(zhan)滿了,烤制過程中(zhong)還可(ke)能產生(sheng)致癌物。
No.6炸雞、雞米花
油炸食品,高(gao)能(neng)量高(gao)脂肪。
它們是(shi)典型的(de)(de)高(gao)(gao)能高(gao)(gao)脂食(shi)物,可不論從孩子的(de)(de)生長發育還是(shi)健康飲食(shi)的(de)(de)角度,都應減少甚(shen)至(zhi)避免(mian)吃這類食(shi)物。而且,很多(duo)是(shi)零散的(de)(de)加工點或小商販制作(zuo)的(de)(de),煎(jian)炸用油、原材料(liao)等都可能存在隱患。
No.7榴蓮酥
少(shao)有(you)榴蓮,多是香精,高(gao)糖(tang)高(gao)脂(zhi)低(di)營(ying)養。
這(zhe)種酥(su)香的口感(gan)要靠(kao)大量(liang)脂(zhi)肪(含反(fan)式脂(zhi)肪酸)、糖以(yi)及很多添加劑來實現(xian),高能高脂(zhi),但總體營養價值低,一定不能多吃。
No.8雪糕
油(you)、糖、熱量(liang)高,添(tian)加劑多。
人工(gong)香精、增稠(chou)劑(ji)、人工(gong)合(he)成色素(su)等添加劑(ji)使(shi)用最普遍。而其(qi)中(zhong)有的(de)人工(gong)色素(su),國外(wai)規定不能用于食品。
No.9果膠糖
不含營養素,且影(ying)響食欲。
沒(mei)有(you)營養(yang),含糖(tang)量高,有(you)多(duo)種食(shi)品添加劑(ji),不(bu)好(hao)消化,容(rong)易影響(xiang)食(shi)欲。另外,小孩子吃(chi)果膠糖(tang)和果凍,還有(you)被噎到、窒(zhi)息的危險。
No.10果凍
沒有(you)營養價值,含甜味劑、人工香(xiang)精、合成(cheng)色(se)素等(deng)。
山梨(li)酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添(tian)加劑(ji)運用最普遍。過(guo)多攝入山梨(li)酸鉀會導致過(guo)敏(min)反應,并影響孩子(zi)對鈣的(de)吸收。
試試健康零食!
1.全麥食品
含有復(fu)合(he)碳水化合(he)物和豐富的膳食(shi)纖維,易有飽(bao)腹感。如:全麥餅干(gan),低脂全麥面(mian)包(bao)等。
2.水果和蔬菜
既能有(you)飽(bao)腹感,又低(di)脂低(di)熱,還(huan)有(you)豐富維生素和膳食纖維。如:芹菜、胡蘿卜、草(cao)莓、蘋(pin)果等。
3.堅果
堅果(guo)是蛋白質(zhi)“倉庫”,并有(you)優質(zhi)脂肪。切(qie)忌(ji)吃太多,一把就足(zu)夠(gou)。如:花生、腰果(guo)、開心果(guo)等。
4.乳制品
乳(ru)制品是鈣、蛋(dan)白(bai)質等營養物質來源。可挑選低脂、低糖(tang)或者無糖(tang)乳(ru)制品來控(kong)制熱量。
5.豆制品
豆奶、豆漿(jiang)、豆干等含有優質植物蛋白、鈣、鐵(tie)等。
6.咸味零食
可選(xuan)牛(niu)肉干(gan)、烤(kao)魚片等(deng),含(han)蛋白質、鐵、鋅等(deng);也可選(xuan)海苔(tai),有咸香口感,營養相對較好(hao)。
7.甜味零食
推薦黑巧克力,可增加血(xue)液中抗(kang)氧化成分,同時提供能量保持好心(xin)情。水果干相對來說也(ye)是不(bu)錯選擇(ze)。
8.液體零食
燕麥粥(zhou)、花果茶、鮮榨果蔬汁(zhi)等(deng),少了很多香(xiang)精、色素、甜味(wei)劑等(deng)食(shi)品添加劑。
六大原則,讓你健康吃零食
薯(shu)片果凍(dong)話梅都(dou)(dou)不能吃,還(huan)怎么給孩子解饞?別急(ji),專(zhuan)家(jia)們還(huan)說了——并不是(shi)所有的(de)(de)零(ling)(ling)食都(dou)(dou)對孩子不好,想吃零(ling)(ling)食?先(xian)看(kan)看(kan)下面的(de)(de)六大健康法則(ze)吧(ba)。
第一,零食≠不健康
合理,適度地吃健康零食(shi),既(ji)能(neng)增添(tian)樂趣,也(ye)有利于保(bao)持平衡(heng)膳食(shi)。
第二,吃零食,時間要合理
盡量在兩餐之間吃,感覺稍微有些餓的(de)時候,不會影(ying)響到正餐。
第三,控制食量,更換種類
一(yi)次(ci)量不能太多,同(tong)時(shi)也要多樣化。
第四,保證衛生
選擇(ze)清潔、衛生、包裝完整、在(zai)保質期內的食品。
第五,遠離“三白”,近“五色”
三白(bai):白(bai)糖、食鹽、動(dong)物油;
五(wu)色:以紅、黃、白、綠(lv)、黑色為主的天然食材。
第六,建議自做零食
為了孩子的健康,從現在做起。