將豆(dou)類加工后的豆(dou)制(zhi)品不僅蛋(dan)白質(zhi)含(han)量不減,而且還提高了(le)消(xiao)化(hua)吸收(shou)率,富含(han)鈣和優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi),更容易(yi)被(bei)人體(ti)消(xiao)化(hua)和吸收(shou),老(lao)少皆宜。豆(dou)制(zhi)品零食(shi)有哪些呢?豆(dou)制(zhi)品怎(zen)么做好吃?快來看(kan)看(kan)maigoo專題(ti)小編帶來的好吃的豆(dou)制(zhi)品小零食(shi)清單吧!
熱量72大卡/100g
營(ying)養(yang)成分蛋白質,脂肪,多種礦物質
功效與作用防(fang)止血管硬化(hua),預防(fang)心血管疾病(bing),保護(hu)心臟(zang),補(bu)充鈣質。
吃多(duo)了的危害鈉的含(han)量(liang)較高(gao),糖尿病(bing)、肥(fei)胖或其他慢(man)性病(bing)如高(gao)血(xue)脂患者要慎食(shi)。
制作方法豆(dou)干(gan)洗(xi)凈后(hou)瀝(li)干(gan)水(shui)分,起鍋燒油,煎至兩面金黃(huang)后(hou)撈出;剩(sheng)下的(de)油不要倒,加(jia)入白(bai)糖炒出糖色,放入豆(dou)干(gan),加(jia)水(shui)、鹽、老抽攪拌均勻,大火燒開后(hou)轉(zhuan)小火燉煮,湯汁差不多吸(xi)干(gan)時加(jia)入胡(hu)椒粉(fen)、辣椒粉(fen)、花椒水(shui)翻炒均勻即可。
熱(re)量357大卡/100g
營養成分淀粉,辣椒
功(gong)效與作(zuo)用調(diao)節口味、開胃(wei)助(zhu)消化。
吃多了的危害MAIGOO小編提醒您(nin)辣(la)條里有大(da)量(liang)的防腐劑、色素,吃多了(le)容(rong)易消化(hua)不良、便(bian)秘、影響(xiang)發育,甚(shen)至致癌(ai)。
制作方(fang)法豆皮(pi)加(jia)鹽、料酒腌(a)制(zhi)后(hou)放入滾水中焯一下,起(qi)油鍋炸至金黃后(hou)撈出;在油鍋中加(jia)入姜末、小米辣(la)(la)醬、辣(la)(la)椒(jiao)粉、花椒(jiao)、桂皮(pi)、八角、糖,炒至香(xiang)味四逸(yi),加(jia)入醬油和一小碗水燒至沸;放入豆皮(pi),燜(men)到入味,起(qi)鍋加(jia)鹽、料酒腌(a)一會(hui)兒即(ji)可。
熱量398大卡(ka)/100g
營養成分蛋白(bai)質高,低脂肪,不(bu)含膽固醇
功效與(yu)作(zuo)用(yong)減少血管的膽固(gu)醇,增強抗(kang)病(bing)(bing)能力,對高血壓、糖尿病(bing)(bing)、心血管病(bing)(bing)、肥胖病(bing)(bing)等(deng)有較好(hao)的食用保健作用。
吃多了的危害素肉卷添加了(le)大量的(de)油脂和調味(wei)品,熱量和脂肪含量都會陡(dou)增。
制作方(fang)法將面(mian)粉(fen)、淀粉(fen)、鹽、糖、用水調制成(cheng)微稀狀(zhuang);放入(ru)蒸(zheng)鍋內蒸(zheng)熟;取出(chu)切成(cheng)小片;起(qi)鍋燒油,放入(ru)素肉,大火爆炒2分(fen)鐘,加入(ru)料(liao)酒、老抽(chou)、辣椒粉(fen)拌勻(yun)即可。
熱量373大卡/100g
營(ying)養成分蛋白質、脂(zhi)肪、碳水化(hua)合物、多種維生(sheng)素及微量元素等。
功(gong)效與作用富(fu)含(han)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸和大豆磷脂(zhi),有保持血管彈性(xing)、健腦和防止(zhi)脂(zhi)肪(fang)肝形成(cheng)的作(zuo)用(yong)。
吃多了的危害maigoo小編提醒您青豆多(duo)吃(chi)易引起腹脹,受涼更容(rong)易放屁。
制作(zuo)方法將青(qing)豆(dou)、蒜末(mo)、食用(yong)油攪拌均(jun)勻,倒入(ru)空氣炸(zha)鍋(guo)炸(zha)20分(fen)鐘,出鍋(guo)后(hou)撒一點鹽調味,抖(dou)均(jun)勻后(hou)放(fang)涼即可享用(yong)。
熱量401大卡/100g
營養成分含豐富(fu)的(de)蛋白質、多種礦(kuang)物質和微量元(yuan)素。
功效與(yu)作(zuo)用有解(jie)表清熱、養血平肝、補(bu)腎(shen)壯陰、補(bu)虛(xu)黑發之功效(xiao)。
吃多了的(de)危(wei)害(hai)當人體內的豆蛋白攝(she)取過多時,會使(shi)正(zheng)常鐵(tie)質吸收量降低90%,長此(ci)以(yi)往容易引起缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血。
制(zhi)作方法將黑豆(dou)洗凈后控干水(shui)分,加入鹽、大料、花椒和半(ban)碗開水(shui),攪拌融化;將黑豆(dou)放進炒(chao)鍋里直接翻炒(chao),翻炒(chao)過程中(zhong)依次(ci)灑(sa)水(shui),直至炒(chao)熟即可。
熱量335大卡/100g
營養(yang)成分蛋白質含量為(wei)25%-35%,富(fu)含糖、礦(kuang)物質、維他(ta)命(ming)、鈣(gai)和鐵。
功效與作用健脾開(kai)胃,利水消腫。
吃(chi)多了(le)的危害食多(duo)可能(neng)引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量(liang)。
制作方法將蠶豆(dou)洗凈后(hou)浸泡(pao)一夜(ye),煮熟(shu)后(hou)撈(lao)出瀝(li)干(gan);起鍋(guo)燒油,翻(fan)炒(chao)加(jia)熱(re)蠶豆(dou),撈(lao)出晾涼(liang);控(kong)干(gan)油分,加(jia)入砂糖粉(fen)、花椒(jiao)粉(fen)、五香(xiang)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、鹽;上下搖晃至(zhi)調味料均勻即(ji)可食用。
日常生活中(zhong),人們(men)在(zai)空暇時間都會吃(chi)些(xie)休閑零食,吃(chi)零食能放松心情,還可以補充一些(xie)主餐(can)以外的(de)營養...
堅(jian)果(guo)是不可多得的(de)健康美味零食品,不僅能滿(man)足嘴和胃的(de)需求(qiu),還具有豐富的(de)營養價值呢。而(er)且堅(jian)果(guo)品...
無(wu)論是(shi)(shi)工(gong)作(zuo)間隙(xi)還是(shi)(shi)煲(bao)劇(ju)玩手機,對于吃貨來說讓嘴(zui)巴也不寂寞才是(shi)(shi)正確的打開方(fang)式。尤其是(shi)(shi)無(wu)肉不歡...
由(you)于(yu)新鮮(xian)水果無法保(bao)存太(tai)長時(shi)間,為了讓美好的口(kou)感多(duo)留一段時(shi)間,人們會利用(yong)糖漬腌制(zhi)、曬制(zhi)烘干制(zhi)...
糖(tang)果是男女老少必(bi)備零食之一,糖(tang)果的種類和(he)口感多樣(yang),外形也(ye)富有變化。酸(suan)酸(suan)甜甜的話梅糖(tang),清(qing)涼(liang)的...
相信對于“零食(shi)控(kong)”來說,宅家里煲劇必(bi)不可(ke)少的(de)(de)零食(shi)莫過(guo)于各種(zhong)各樣的(de)(de)膨化食(shi)品(pin)了,那(nei)嚼起來滿嘴(zui)咯...