【椰(ye)子糖(tang)】椰(ye)子糖(tang)的熱量分析 椰(ye)子糖(tang)的營養(yang)價值(zhi)

糖是很多人喜愛吃的，糖果的(de)(de)種類比較多，在對糖(tang)(tang)現在上，都(dou)是不能隨意的(de)(de)進行，很多人在吃糖(tang)(tang)的(de)(de)時(shi)候(hou)，都(dou)是沒有節制(zhi)，這樣(yang)對牙齒和自身，都(dou)是沒有任何的(de)(de)好處，而且(qie)(qie)這樣(yang)的(de)(de)做法(fa)，也(ye)會導致自身健康(kang)出現問(wen)題，因此在吃糖(tang)(tang)的(de)(de)時(shi)候(hou)，要適量進行，而且(qie)(qie)對糖(tang)(tang)也(ye)是要進行了解，椰子糖(tang)(tang)的(de)(de)熱量是多少呢？

很多人(ren)都是(shi)(shi)比較喜愛吃(chi)椰子糖，但是(shi)(shi)對椰子糖的(de)熱量是(shi)(shi)多少(shao)并(bing)不是(shi)(shi)很清(qing)楚，這樣(yang)需要對這樣(yang)的(de)糖進行很好的(de)認識(shi)，在吃(chi)的(de)時候，才(cai)會知道它(ta)對人(ren)體有(you)著怎么(me)樣(yang)的(de)幫助。

椰子糖的熱量：

營養(yang)素含量（每100克(ke)）

熱量（大卡）231.00

碳水(shui)化(hua)合物（克）31.30

脂(zhi)肪（克）12.10

蛋白(bai)質（克）4.00

纖(xian)維(wei)素(su)（克）4.70

營養價值：

1. 補(bu)充營(ying)(ying)養：椰(ye)子含(han)有糖類、脂(zhi)肪、蛋白質、維(wei)(wei)生素B族、維(wei)(wei)生素C及微(wei)量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bu)充人體的(de)營(ying)(ying)養成(cheng)分(fen)，提(ti)高機(ji)體的(de)抗病能力(li);

2. 利(li)(li)尿(niao)(niao)消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦(kuang)物質(zhi)，其成分(fen)與細(xi)胞內液相(xiang)似，可糾正(zheng)脫水和(he)電(dian)解質(zhi)紊亂，達到利(li)(li)尿(niao)(niao)消腫之效;

3. 殺(sha)蟲消疳：椰肉及椰汁均(jun)有殺(sha)滅(mie)腸道寄(ji)生蟲的作用(yong)，飲其汁或食其肉均(jun)可(ke)驅除姜片蟲和絳蟲，用(yong)之于(yu)臨床，不僅療(liao)效可(ke)靠，且(qie)無毒副作用(yong)，是理想的殺(sha)蟲消疳食品(pin);

4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和(he)大量(liang)的人體必(bi)需的微量(liang)元素(su)，經(jing)常飲用(yong)(yong)，能補充(chong)(chong)細胞內液，擴充(chong)(chong)血容(rong)量(liang)，滋潤皮(pi)膚，具有駐顏美容(rong)作用(yong)(yong)。

以上就是(shi)(shi)對(dui)椰子糖的(de)熱量詳細介紹，這類糖在(zai)熱量上也(ye)是(shi)(shi)比(bi)較高些的(de)，所(suo)以在(zai)吃(chi)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，也(ye)是(shi)(shi)要(yao)適量進(jin)行(xing)，同時(shi)(shi)它含有的(de)營(ying)養元素也(ye)是(shi)(shi)比(bi)較豐富，不過(guo)及時(shi)(shi)對(dui)人體幫助(zhu)很大，但是(shi)(shi)在(zai)吃(chi)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，依(yi)然需要(yao)節制(zhi)的(de)進(jin)行(xing)。

椰子糖的做法

1、濃香椰子糖

所需材料和(he)(he)工具(ju)：椰(ye)(ye)漿(jiang)200毫升，白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、奶油，麥芽糖(tang)(tang)(tang)(tang)以(yi)(yi)及不(bu)粘鍋。首(shou)先倒(dao)入椰(ye)(ye)漿(jiang)和(he)(he)奶油開(kai)小火(huo)(huo)慢慢加熱煮，再放(fang)適量(liang)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)麥芽糖(tang)(tang)(tang)(tang)，這時(shi)開(kai)中火(huo)(huo)并慢慢攪(jiao)(jiao)拌(ban)將白(bai)(bai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)麥芽糖(tang)(tang)(tang)(tang)完全溶解，直(zhi)到鍋內(nei)開(kai)始冒小泡了(le)就(jiu)調低火(huo)(huo)力(li)繼續熬煮不(bu)停攪(jiao)(jiao)拌(ban)。當糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)煮到滴落(luo)且紋路(lu)不(bu)消(xiao)失時(shi)就(jiu)代表(biao)煮好了(le)，此時(shi)可以(yi)(yi)關(guan)火(huo)(huo)繼續攪(jiao)(jiao)拌(ban)讓糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)稍微冷卻的(de)同時(shi)排氣(qi)變平滑。然后(hou)趕(gan)緊將未硬的(de)湯裝進裱花袋擠(ji)進模具(ju)中，包上保(bao)鮮膜放(fang)入冰箱(xiang)冷藏。最后(hou)取出脫模用糖(tang)(tang)(tang)(tang)紙包起來就(jiu)可以(yi)(yi)了(le)。

2、可可椰子糖

要用到的材料有(you)椰漿(jiang)(jiang)、可可粉、糖、麥芽糖、油(you)紙(zhi)、不粘鍋。首(shou)先將所有(you)的材料混合在一(yi)起(qi)并攪拌均(jun)勻倒(dao)入不粘鍋中(zhong)，開中(zhong)火加熱至(zhi)沸騰。在此過(guo)程中(zhong)需(xu)要不停的攪拌，慢(man)慢(man)的糖漿(jiang)(jiang)就會減少變得粘稠流(liu)(liu)動性很差。等(deng)到糖漿(jiang)(jiang)流(liu)(liu)動十分緩(huan)慢(man)時倒(dao)在油(you)紙(zhi)或模(mo)具(ju)上(shang)整(zheng)形(xing)，然后放(fang)入冰箱冷(leng)藏直至(zhi)變硬脫模(mo)最后包糖紙(zhi)就完成(cheng)了。

3、簡易椰子糖

首先準備椰(ye)果膠(jiao)粉(fen)、鮮奶(nai)油(you)、雞蛋(dan)5個。接著講雞蛋(dan)蛋(dan)黃和蛋(dan)白分離，把(ba)蛋(dan)白攪拌(ban)直到起泡(pao)且(qie)起起泡(pao)比較細(xi)小時就可(ke)以放(fang)(fang)置(zhi)待用(yong)，然后將椰(ye)果膠(jiao)粉(fen)、水(shui)(shui)以及糖混(hun)合(he)均(jun)勻，在鍋(guo)內將水(shui)(shui)煮(zhu)沸轉成小火，把(ba)混(hun)合(he)好的糖漿倒(dao)入水(shui)(shui)中攪拌(ban)均(jun)勻后放(fang)(fang)置(zhi)待用(yong)，將蛋(dan)白和鮮奶(nai)油(you)加入再次攪拌(ban)均(jun)勻倒(dao)入模具中，放(fang)(fang)入冰箱冷藏變硬即可(ke)取出。

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