含乳飲料過量飲用會影響兒童食欲

相(xiang)對(dui)來說，兒童比較喜歡含(han)(han)乳(ru)飲料，但(dan)也不宜(yi)多喝，尤其不宜(yi)清(qing)晨喝加(jia)鈣(gai)的含(han)(han)乳(ru)飲料，否則(ze)無機(ji)鈣(gai)會中(zhong)和胃酸，影(ying)響(xiang)食欲(yu)。含(han)(han)乳(ru)飲料的飲用(yong)要有(you)一個度，過量會影(ying)響(xiang)正餐營養(yang)素(su)的攝取。每天應保證孩子喝一定量的開水(shui)，要知道，任何飲料都不能代替飲水(shui)。

含乳飲料不能代替奶

我(wo)們講的“奶(nai)(nai)”包括流體(ti)奶(nai)(nai)（如鮮牛奶(nai)(nai)、純(chun)奶(nai)(nai)和(he)各種花(hua)色奶(nai)(nai)）、發酵(jiao)奶(nai)(nai)（如酸奶(nai)(nai)）和(he)固體(ti)奶(nai)(nai)（如各種奶(nai)(nai)粉(fen)）。這(zhe)些流體(ti)乳液或按(an)說(shuo)明調成的奶(nai)(nai)粉(fen)乳液，營養成分(fen)相近(jin)，例如，每(mei)100毫升乳液中(zhong)蛋(dan)白質含量(liang)不得低于2.5克。

含(han)(han)(han)乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)不(bu)是奶，雖(sui)然(ran)其(qi)中(zhong)含(han)(han)(han)有(you)必(bi)備(bei)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶成分，但其(qi)中(zhong)更(geng)多的(de)(de)是水。從蛋白質(zhi)含(han)(han)(han)量(liang)上(shang)不(bu)難看出(chu)它與奶的(de)(de)區別：乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)或乳(ru)(ru)(ru)酸菌乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)不(bu)低于(yu)1克/100毫(hao)升；乳(ru)(ru)(ru)酸飲(yin)料(liao)(liao)或乳(ru)(ru)(ru)酸菌飲(yin)料(liao)(liao)不(bu)低于(yu)0.7克/100毫(hao)升。由此可見，含(han)(han)(han)乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)蛋白質(zhi)等(deng)營養成分只相當于(yu)鮮(xian)牛(niu)(niu)奶的(de)(de)1/3左右(you)。

很多(duo)家庭將口味好(hao)、宜于被兒童(tong)接受的含乳飲料當成牛(niu)奶給(gei)(gei)孩子喝(he)；有些學(xue)校(xiao)甚至選(xuan)擇(ze)含乳飲料作為學(xue)生(sheng)奶給(gei)(gei)學(xue)生(sheng)食用。這種做法不宜提倡，因為長(chang)此以往(wang)，勢(shi)必影響兒童(tong)的體格發育(yu)和智力發育(yu)。

為什么那么多(duo)人(ren)誤將含(han)乳(ru)飲(yin)料(liao)(liao)當成(cheng)奶(nai)(nai)(nai)去給孩子(zi)們食用呢？主要原因是(shi)缺乏(fa)必(bi)要的(de)(de)營(ying)養知(zhi)識，不(bu)了解含(han)乳(ru)飲(yin)料(liao)(liao)歸根結底是(shi)一種飲(yin)料(liao)(liao)，購買商(shang)品(pin)時(shi)，只(zhi)看到(dao)名稱(cheng)中(zhong)奶(nai)(nai)(nai)以前那幾個(ge)大字，而忽略了最具名稱(cheng)意義的(de)(de)“飲(yin)料(liao)(liao)”兩個(ge)字。另外(wai)，他(ta)們根本沒有注意商(shang)品(pin)說明(ming)，其實(shi)，成(cheng)分中(zhong)的(de)(de)第(di)一項明(ming)明(ming)寫(xie)的(de)(de)是(shi)水(shui)，而不(bu)是(shi)奶(nai)(nai)(nai)。

如何選擇合格含乳飲料

我們反對(dui)以含(han)乳飲料代替(ti)牛(niu)奶食用(yong)，但(dan)并不反對(dui)喝(he)含(han)乳飲料。它在解渴的(de)同時，還具有(you)一定的(de)營養價(jia)值，有(you)的(de)還加用(yong)了對(dui)人體有(you)益的(de)乳酸(suan)菌(jun)。

含乳飲料(liao)包括(kuo)兩大類(lei)，一類(lei)為發酵型含乳飲料(liao)，其中除牛奶(nai)成分(fen)，還加(jia)入乳酸(suan)(suan)菌(jun)發酵，對人體有較好的保健作用。另一種，雖然口味(wei)(wei)也(ye)酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜(tian)甜(tian)，但其中卻不含乳酸(suan)(suan)菌(jun)，是(shi)用酸(suan)(suan)味(wei)(wei)劑調(diao)配(pei)而(er)成，稱配(pei)置型含乳飲料(liao)。消費者(zhe)在購(gou)買時應加(jia)以分(fen)別。

買購網提(ti)醒：添加(jia)(jia)了檸檬酸、日落黃、甜蜜(mi)素、安賽蜜(mi)等食(shi)品(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)雖(sui)然是國家允許添加(jia)(jia)在(zai)食(shi)品(pin)中的，但是不(bu)允許添加(jia)(jia)在(zai)嬰(ying)幼兒(er)食(shi)品(pin)當中，因(yin)為它(ta)們(men)會對(dui)嬰(ying)幼兒(er)身體健康造成(cheng)損害。

另外(wai)，嬰幼兒(er)不(bu)適宜吃(chi)含(han)有化(hua)學合成(cheng)(cheng)甜味(wei)劑(ji)的(de)食(shi)品(pin)。因為(wei)化(hua)學合成(cheng)(cheng)的(de)甜味(wei)劑(ji)食(shi)用后不(bu)易(yi)分解(jie)，易(yi)對肝(gan)臟造(zao)成(cheng)(cheng)損害。而嬰幼兒(er)的(de)免疫系統尚未發育成(cheng)(cheng)熟，肝(gan)臟的(de)解(jie)毒能力較弱。此外(wai)，孕婦最好也避(bi)開(kai)這(zhe)類(lei)食(shi)品(pin)。

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