珍珠奶茶的危害

珍珠奶(nai)茶多(duo)是用(yong)奶(nai)精、色(se)素、香精和(he)木薯粉(指(zhi)奶(nai)茶中(zhong)的珍珠)及自(zi)來水(shui)制成。而奶(nai)精主要成分氫(qing)化植(zhi)物油，是一種反(fan)式脂肪酸。專家指(zhi)出：每天一杯500毫升珍珠奶(nai)茶中(zhong)反(fan)式脂肪酸含量已(yi)超出正常(chang)人體承受極限(xian)，飲用(yong)者易患心血管(guan)疾病(bing)。

反式脂(zhi)肪酸(suan)在(zai)自然(ran)食(shi)物(wu)中的含(han)量幾(ji)乎為零，很難被(bei)人體接受(shou)、消(xiao)化(hua)，容易導致生(sheng)理功能(neng)出現多重(zhong)障礙，是一種完全由(you)人類制造出來的食(shi)品添加劑，實際(ji)上，它也是人類健康的“殺手”。主要表現在(zai)以下方面(mian)：

1、降(jiang)低(di)記(ji)憶力(li)。研究認為，青壯年時(shi)期飲(yin)食(shi)習慣不好的人，老(lao)年時(shi)患阿爾茲海默(mo)癥(老(lao)年癡呆癥)的比例更大(da)。反式脂肪酸對可以促進人類(lei)記(ji)憶力(li)的一種膽固醇(chun)具有抵(di)制作用。

2、容易(yi)發(fa)胖(pang)(pang)。反式(shi)脂肪(fang)酸(suan)不容易(yi)被(bei)人體(ti)消(xiao)化(hua)，容易(yi)在腹(fu)部積累(lei)，導致肥胖(pang)(pang)。喜歡吃薯條等(deng)零食的(de)人應提(ti)高警惕，油炸食品(pin)中的(de)反式(shi)脂肪(fang)酸(suan)會(hui)造成明顯的(de)脂肪(fang)堆積。

3、易引發冠心(xin)(xin)病(bing)。根(gen)據法國(guo)國(guo)家健(jian)康(kang)與醫(yi)學研究(jiu)(jiu)所的(de)一項最(zui)新研究(jiu)(jiu)成果(guo)表明，反式脂(zhi)肪(fang)酸能使有效防止心(xin)(xin)臟病(bing)及其他心(xin)(xin)血管疾病(bing)的(de)膽固醇的(de)含(han)量下降。

4、容易形成(cheng)血(xue)(xue)栓(shuan)。反式脂肪酸會增(zeng)加人體血(xue)(xue)液(ye)的黏稠度(du)和凝聚力，容易導致血(xue)(xue)栓(shuan)的形成(cheng)，對于血(xue)(xue)管(guan)壁脆弱的老年人來說(shuo)，危害尤為嚴重。

5、懷孕(yun)期或(huo)哺乳(ru)期的婦女，過(guo)多(duo)攝(she)入含有反(fan)式(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)的食物會影響(xiang)胎(tai)兒(er)的健康。研究發現，胎(tai)兒(er)或(huo)嬰兒(er)可(ke)以通過(guo)胎(tai)盤或(huo)乳(ru)汁被動攝(she)入反(fan)式(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，他們(men)比(bi)成(cheng)人更容易患上必需脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)缺乏癥，影響(xiang)生長發育(yu)。

6、影響(xiang)男性生育能力。反式脂(zhi)肪酸(suan)會(hui)減少(shao)男性荷爾蒙的分泌，對精子的活躍性產(chan)生負面影響(xiang)，中斷精子在(zai)身體(ti)內的反應過程。

7、影響生(sheng)長(chang)發(fa)育期(qi)的(de)(de)青少年對必需脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)吸收。反式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)還會(hui)對青少年中樞(shu)神經系統的(de)(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育造(zao)成不良影響。

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