喝咖啡的好處

1、咖(ka)啡(fei)(fei)含(han)有(you)一(yi)定的營養成分。咖(ka)啡(fei)(fei)的煙堿酸(suan)含(han)有(you)維他命B，烘焙后的咖(ka)啡(fei)(fei)豆含(han)量更高(gao)。并且有(you)游(you)離脂肪酸(suan)、咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)、單寧酸(suan)等(deng)。

2、咖啡對皮膚(fu)有益處。咖啡可以(yi)促進代謝機能，活絡消化器(qi)官，對便(bian)秘有很(hen)大功效。使用(yong)(yong)咖啡粉洗澡是一(yi)種溫熱療法，有減肥的作用(yong)(yong)。

3、咖(ka)啡(fei)可以消除疲勞。要消除疲勞，必須(xu)補充營養、休息與睡眠、促進代謝功(gong)能(neng)，而咖(ka)啡(fei)則具有這些功(gong)能(neng)。

4、一日三杯(bei)咖啡可預防膽結(jie)石(shi)。對于(yu)(yu)含咖啡因的咖啡，能刺激(ji)膽囊收縮，并減少膽汁內容易形(xing)成膽結(jie)石(shi)的膽固醇(chun)，最新美國(guo)哈佛大學研究人員發現，每天喝(he)兩到三杯(bei)咖啡的男性，得膽結(jie)石(shi)的機(ji)率低(di)于(yu)(yu)40%。

5、常喝咖(ka)啡可防(fang)止放射(she)線傷害(hai)。放射(she)線傷害(hai)尤(you)其是電(dian)器的輻(fu)射(she)已成為(wei)目(mu)前(qian)較突出的一種污(wu)染。印度笆巴原子(zi)研(yan)究人員在老(lao)鼠實(shi)驗中(zhong)得(de)到這一結論，并表示可以應用(yong)到人類。

6、咖啡(fei)的保健醫(yi)療(liao)功能(neng)。咖啡(fei)具(ju)有抗氧化及護心、強筋骨(gu)、利腰(yao)膝(xi)、開胃(wei)促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等(deng)作用。

7、咖(ka)啡(fei)對情緒的(de)影(ying)響(xiang)力(li)。實驗表明(ming)，一(yi)般人(ren)一(yi)天吸收300毫(hao)克(ke)（約(yue)3杯煮泡咖(ka)啡(fei)）的(de)咖(ka)啡(fei)因，對一(yi)個人(ren)的(de)機(ji)警和情緒會帶來良好的(de)影(ying)響(xiang)。

咖啡是否影響健康

很多研究報告(gao)顯(xian)示(shi)：在許(xu)多方面咖啡因對人體其實(shi)是有益的(de)(de)。例如咖啡可刺激(ji)(ji)運(yun)動(dong)員創造較好(hao)的(de)(de)成(cheng)績(ji)，同時發現(xian)，咖啡所引(yin)起的(de)(de)適(shi)度刺激(ji)(ji)有利于許(xu)多日常活動(dong)，如緩(huan)解工作壓力，準備功課時的(de)(de)提神(shen)作用等等。適(shi)量飲用咖啡不會影響人體健康(kang)，反(fan)倒是一種很好(hao)的(de)(de)提神(shen)飲料，幾乎沒(mei)有副作用。

喝咖啡是否影響睡眠

許多人(ren)都有喝了咖啡后(hou)因(yin)精(jing)神亢奮而睡不(bu)著(zhu)(zhu)的(de)(de)經驗，這是因(yin)為(wei)(wei)人(ren)體內有一(yi)種叫做腺甘酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)傳導物質，它(ta)能夠控制神經活(huo)動，產生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)分泌和利尿(niao)(niao)作用。而咖啡因(yin)會假冒腺甘酸(suan)(suan)(suan)，使體內以為(wei)(wei)腺甘酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)作用已經發生，讓(rang)你感到(dao)精(jing)神充沛、胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)增加、較(jiao)為(wei)(wei)頻尿(niao)(niao)，自然也(ye)較(jiao)不(bu)容睡著(zhu)(zhu)。

值得注意的(de)(de)是(shi)，這種咖(ka)啡(fei)因造成的(de)(de)短暫清(qing)醒，并不(bu)表示體力真的(de)(de)獲得恢(hui)復。此(ci)(ci)外，每個人對(dui)咖(ka)啡(fei)因的(de)(de)新陳代謝速度(du)不(bu)同，對(dui)其敏感度(du)也就有所(suo)差異，所(suo)以有人在喝了咖(ka)啡(fei)后，并不(bu)覺得睡眠(mian)受到影(ying)響。因此(ci)(ci)，早上起(qi)床后來(lai)一杯熱咖(ka)啡(fei)，可(ke)以振奮(fen)身心，讓心情更加舒暢(chang)，而晚上則可(ke)能會(hui)造成失眠(mian)。

咖啡是否會造成鈣質流失？

近年(nian)來由于(yu)人們(men)對(dui)(dui)于(yu)鈣(gai)(gai)質流失(shi)和骨質疏松的(de)(de)問題(ti)越(yue)來越(yue)重視，對(dui)(dui)于(yu)咖(ka)啡(fei)也產生(sheng)相(xiang)當的(de)(de)疑惑。至于(yu)咖(ka)啡(fei)因的(de)(de)攝取(qu)和骨質疏松癥的(de)(de)關(guan)系，仍在持續(xu)研究中，目前(qian)并沒有直接證(zheng)據顯示咖(ka)啡(fei)因會(hui)導致骨質疏松癥，但是某些(xie)研究則指出(chu)咖(ka)啡(fei)因會(hui)增加鈣(gai)(gai)質的(de)(de)流失(shi)。因此在此建議咖(ka)啡(fei)愛好者應(ying)該多吃些(xie)高(gao)鈣(gai)(gai)食品來補充鈣(gai)(gai)質，如準備吉(ji)士片或吉(ji)士蛋糕等搭配咖(ka)啡(fei)享用(yong)，不僅能補充鈣(gai)(gai)質，還能使咖(ka)啡(fei)更加美味。

“咖啡瘦身”最佳時間

午飯(fan)(fan)后30分鐘至(zhi)1個小(xiao)時(shi)內，品嘗一(yi)杯濃郁的不加糖和伴侶的咖(ka)(ka)啡，有助于飯(fan)(fan)后消(xiao)化(hua)，并促進脂(zhi)肪燃燒。下班前，再(zai)喝一(yi)杯咖(ka)(ka)啡，并配合步(bu)行。

咖啡瘦身的要訣

不(bu)要加糖(tang)：如果你不(bu)習慣(guan)咖啡的(de)苦味，可以加少許(xu)的(de)奶(nai)，但千萬不(bu)能加糖(tang)，因為糖(tang)會(hui)妨礙(ai)脂肪的(de)分解。

熱(re)咖(ka)啡(fei)(fei)比(bi)冰咖(ka)啡(fei)(fei)有效：熱(re)咖(ka)啡(fei)(fei)可(ke)以幫助(zhu)你更快地消耗體(ti)內的熱(re)量。

淺度(du)烘焙(bei)的(de)咖啡(fei)最有(you)效：烘焙(bei)溫度(du)高的(de)咖啡(fei)，味道雖(sui)然濃郁(yu)，但咖啡(fei)因含量(liang)比(bi)(bi)較少，不利于減(jian)肥，而味道比(bi)(bi)較淡(dan)的(de)美式咖啡(fei)則比(bi)(bi)較有(you)利減(jian)肥。

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